精品咖啡學 Espresso意大利特濃咖啡的製作過程

發佈時間：2014-11-07 17:23:53 作者：中國咖啡交易網 更新時間：2026/08/27 132 次閱讀

　　1. 在咖啡磨豆機中倒入咖啡豆並將其研磨成中細程度的咖啡粉，將大約7克咖啡粉裝入煮制扳手中弄平。

　　2. 咖啡粉弄平以後，用壓粉器從上面輕壓一次，使咖啡粉均勻的平鋪在煮制扳手中.

　　3. 然後抬起再用壓粉器使勁旋轉的重壓一次，直至將咖啡粉壓平壓實。

　　4. 輕輕地把煮制扳手擰到咖啡機上，使煮制扳手與咖啡機水平形成90度角，然後按下煮制鈕

　　5. 從按下按鍵的那一刻起開始計算，時間大約18到30秒，即可得到約1盎司的意大利特濃咖啡

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