咖啡豆常識 去老撾採摘咖啡豆過程記錄

　　摘阿拉比卡豆，要用人手逐粒用陰力捻。只選鮮紅色成熟的果子採摘，綠色(未成熟)和深褐色(爛)的都不要。一般而言，咖啡樹生長兩三年後就會結豆，四年就可供採摘。

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　　Bolaven Cafe隨早餐奉送清澈的Americano。

　　採摘阿拉比卡豆，要用人手逐粒用陰力捻。只選鮮紅色成熟的果子採摘，綠色(未成熟)和深褐色(爛)的都不要。

　　透明果肉味道甜美，中間被硬殼包着的就是咖啡豆。

　　農民認真快速地在清洗剛去皮的咖啡豆，準備發酵。

　　一般而言，咖啡樹生長兩三年後就會結豆，四年就可供採摘。之後每年可出咖啡果，15至20年纔要換上新咖啡樹。

　　清爽舒適的淺藍色與落地玻璃，是旅人的綠洲。

　　合作社咖啡有四款口味，買哪款農民都直接得到回饋。