精品咖啡學 詳解單品咖啡的定義

　　大多數朋友不喜歡純咖啡，或者說黑咖啡，覺得黑咖啡太苦難以入口，習慣於添加糖或奶或者其他調味品之後來飲用。

　　與之相映成趣的是，大多數朋友都對花式咖啡抱以極大熱情，很輕易的就被其靚麗的外形所吸引。

　　用來製作花式咖啡的通常是Espresso，最直接的原因恐怕是Esp的味道過於濃烈，這一特性使得ta再跟別的食材搭配時，不容易被掩蓋掉，畢竟，總應該讓飲用者能感受得到，自己喝的是神馬“咖啡”纔對吧。

　　單品咖啡是不是真的就那麼單調呢，沒有牛奶、巧克力、糖漿一類的搭配，是不是真的只是“裝範”時的優雅道具?

　　單品咖啡最大的魅力，就在於自身的獨特風味，根據咖啡產地的不同，受成長環境影響所具有的、專屬產區微氣候所有的、細膩複雜的味道。

　　享受單品咖啡時，咖啡自身的美妙香氣，咖啡入口帶來的多種味覺體驗，飲完咖啡後脣齒之間似有若無的餘香，再加上熱飲、溫飲、冷飲，不同溫度下，咖啡味道的變化表現，單品咖啡的世界沒有拍檔卻依舊多彩多姿。

　　返璞歸真是潮流所趨，單品咖啡的純正原產地風情正是這一理念的最佳詮釋。

　　偶爾也嘗試一下單品咖啡，體驗一下咖啡本來的美好(當然前提是遇見一隻好豆子)。

　　跟着咖啡去旅行是最浪漫的事。

　　正是。