精品咖啡學 詳解單品咖啡的定義

作者:中國咖啡交易網 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-11-22 05:10:24

  大多數朋友不喜歡純咖啡,或者說黑咖啡,覺得黑咖啡太苦難以入口,習慣於添加糖或奶或者其他調味品之後來飲用。

  與之相映成趣的是,大多數朋友都對花式咖啡抱以極大熱情,很輕易的就被其靚麗的外形所吸引。

  用來製作花式咖啡的通常是Espresso,最直接的原因恐怕是Esp的味道過於濃烈,這一特性使得ta再跟別的食材搭配時,不容易被掩蓋掉,畢竟,總應該讓飲用者能感受得到,自己喝的是神馬“咖啡”纔對吧。

  單品咖啡是不是真的就那麼單調呢,沒有牛奶、巧克力、糖漿一類的搭配,是不是真的只是“裝範”時的優雅道具?

  單品咖啡最大的魅力,就在於自身的獨特風味,根據咖啡產地的不同,受成長環境影響所具有的、專屬產區微氣候所有的、細膩複雜的味道。

  享受單品咖啡時,咖啡自身的美妙香氣,咖啡入口帶來的多種味覺體驗,飲完咖啡後脣齒之間似有若無的餘香,再加上熱飲、溫飲、冷飲,不同溫度下,咖啡味道的變化表現,單品咖啡的世界沒有拍檔卻依舊多彩多姿。

  返璞歸真是潮流所趨,單品咖啡的純正原產地風情正是這一理念的最佳詮釋。

  偶爾也嘗試一下單品咖啡,體驗一下咖啡本來的美好(當然前提是遇見一隻好豆子)。

  跟着咖啡去旅行是最浪漫的事。

  正是。

2014-11-19 17:04:21 責任編輯:中國咖啡交易網

單品咖啡

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