作者:中國咖啡網 來源:咖啡豆: 咖啡知識 > 2024-12-04 01:17:29
圖解:如同親手做下一桌賞心悅目的美味佳餚所帶來的快感可能要超過品嚐過程一樣,親手爲自己、爲心愛的人,“炮製”一杯美味咖啡也是一個非常愉悅的過程。
準備好了嗎?只需要幾分鐘,你的美味咖啡就可以品嚐了。星巴克咖啡專家親身示範,教你親手炮製咖啡。
Tip 酸度
水洗法咖啡所具有的清新、愉悅的特性。
圖解:第二步,將正確數量的粗糙研磨咖啡粉放入壓濾壺中。8倍量壓濾壺對應10勺(54克)咖啡,12倍量壓濾壺對應16勺(82克)咖啡。
圖解:第三步,加入熱水並浸泡所有咖啡粉。
圖解:第四步,將壓濾壺組件輕輕放置於頂部來保持熱量。
圖解:第五步,使用計時器,泡製咖啡4分鐘。
圖解:第六步,一隻手握着把手並確保出水口對着正前方,用另一隻手按下壓濾壺組件,將咖啡粉慢慢推到壓濾壺底部。
圖解:第七步,咖啡的最佳風味保持時間爲20分鐘,建議立即飲用。
圖解:香濃的咖啡就做好了。
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2015-02-28 22:37:56 責任編輯:中國咖啡網
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