科特迪瓦的咖啡 科特迪瓦咖啡的市場與特色

　　科特迪瓦(Coted'Ivoire)從未出產過質量最佳的咖啡，所產咖啡也極少出自阿拉伯咖啡樹。在20世紀80年代早期，它曾是世界上第三大咖啡生產國，甚至在今天仍是第五大咖啡生產國。就羅百氏特咖啡的產量而言，科特迪瓦僅次於印度尼西亞。

　　科特迪瓦的咖啡產地：

　　科特迪瓦主要種植羅百氏特咖啡，阿拉伯咖啡樹極少。

　　科特迪瓦咖啡的特色：

　　風味：濃郁、柔軟

　　建議烘烤方法：深度烘烤至黑色

　　★：一般

　　科特迪瓦咖啡的市場：

　　科特迪瓦全國咖啡管理委員會已重新組建，並精簡機構，已將一些生產活動轉交給私人公司管理。政府向生產高質咖啡的農夫提供最低價格保障，並鼓勵出口商直接從農夫手中購買。現在，80%的出口咖啡在歐洲共同體國家找到了銷路，主要買家是法國和意大利。