作者:中國咖啡網 來源:咖啡豆: 咖啡用品 > 咖啡機 > 2024-12-22 16:09:26
espresso在咖啡中算苦的了,但也不能說是很苦,其實咖啡苦大多是因爲萃取過度,或者烘培過度了,Itlay級的烘培是最深的烘培度,咖啡豆很大程度焦糖化,正常來說是沒有太多苦味的,應該還會略帶甜味。但火侯稍微控制不到位,烘培過度就碳化了,就會發苦。
萃取過度也一樣,一杯合格的espresso萃取時間大約25秒,與咖啡粉的填壓、機器都有關係。萃取過度也容易發苦。不光是espresso,其他咖啡萃取過度也一樣。
EC155泵壓式半自動咖啡機,每臺機器在出廠時都做了水壓或泵壓測試,放心可靠。金屬機頂、控制面板、不鏽鋼鍋爐,保證了機子的良好耐用性。
意大利德龍EC155咖啡機
持續恆溫裝置使機器隨時可製作咖啡,方便隨心,可卸式儲水罐,容積爲1L,大且方便清潔。
“意式特濃系統”將蒸汽,空氣和牛奶融合,產生豐富泡沫,配製出味道極佳的意式特濃,設有2個獨立的溫度調節器,控制水溫和蒸汽溫度以及可調節的蒸汽噴射,一體式咖啡壓板,有效幫你提升生活品質。
意大利德龍EC155咖啡機
編輯點評: 意大利德龍EC155咖啡機顧名思義,聯想到的就是意式特濃咖啡,該機制作意式特濃咖啡和卡布其諾咖啡的效果夠很好。價格平易近人。
【產品型號】:意大利德龍EC155
【參考售價】:929元
【購買渠道】:京東商城
前街咖啡已可在Tmall選購,60種來自世界各地咖啡豆,新鮮烘焙 24H發貨。
Tmall link:https://qianjieshipin.tmall.com
或直接在淘寶搜尋 「前街旗艦店」
2015-07-08 17:56:15 責任編輯:中國咖啡網
常見的咖啡產區
非洲產區
埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-
肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-亞洲產區
美洲產區
中美洲產區
本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)