花式咖啡的道理和雞尾酒差不多，並不是真正意義上的咖啡，就是根據自己的喜歡加入調味品或是其他的飲品，可以做上很多造型。下面小編就介紹一些經典的花式咖啡的做法!

　　1、愛爾蘭咖啡IrishCoffee

　　材料：略微深培的咖啡150cc愛爾蘭威士忌20cc方糖一塊攪拌奶油或鮮奶油20cc

　　燙一下杯子，將杯子擦拭乾淨後，裏面放進白砂糖，愛爾蘭威士忌，倒入咖啡，再將攪拌奶油輕輕浮蓋在上面(使用鮮奶油時,注意不要用茶匙攪拌)。

　　愛爾蘭咖啡

　　2、愛爾蘭甜酒咖啡

　　材料：略微深培的咖啡150cc愛爾蘭甜酒20cc白砂糖10g攪拌奶油20cc

　　杯子燙好後，放入白砂糖、愛爾蘭甜酒，倒入咖啡，再將攪拌奶油輕輕浮蓋在上面，注意不要攪拌。

　　愛爾蘭甜酒是由愛爾蘭產的威士忌、蜂蜜、香草配製而成的咖啡酒。咖啡、奶油、甜酒融合在一起，其味道之絕妙，令人傾倒。