外帶杯高於咖啡本身的成本

　　拿著咖啡走在路上，是否很中產就不得而知，但肯定的是大家喝進肚裏去的，不及手上握着那個紙杯貴。

　　英國有調查發現，當地一杯售價約27港元(下同) 的中杯 cappuccino，只有不到1元的成本是來自南美洲的咖啡豆。外買咖啡的包裝成本是咖啡豆的雙倍，一個紙杯，膠蓋，攪拌棒，餐巾和糖合計是用了大概2元。cappuccino裏牛奶的成本亦相若。

　　英國有銷售稅，佔了5元。成本最重的，是人工，達四分一，其餘房租與行政費各佔15%，餘下13%是店鋪的利潤。香港沒有銷售稅，但房租升幅驚人，喝咖啡如同喝房租。

　　調查還發現同一杯咖啡在2003年只需要約16港元就可買到，10年來的物價升幅驚人。

　　負責這次調查的Allegra Strategies最後也有幫咖啡連鎖店說好話：「消費者在咖啡店裏逗留的時間是物有所值的。咖啡是現代英國社交很重要的一環。很多人會在咖啡店留連，如果三五知己聚在咖啡店好幾個小時，合共花數十元，其實也很超值!」同樣，手握一杯咖啡扮中產的價值更難以計算。