意大利濃縮咖啡機該如何衝調咖啡呢?
一.首先準備好器具其中包括,意大利咖啡機、壓板、咖啡粉、水。
二.選擇適合咖啡豆,一般選擇深烘焙咖啡豆,單品或綜合豆作爲材料。
三.磨好意大利香濃型咖啡豆,咖啡粉量一般爲14克每杯<註明:咖啡粉研磨較細比較好>
四.向咖啡機水箱注入大約60毫升乾淨的水。作好了這些準備後接下來就可以操作製作咖啡了。
1.首先將連接咖啡機的電源開關打開,等待紅燈熄滅後開始加熱。一般暖機時間爲30到50分鐘,觀察蒸汽壓力錶,當機器指針指到60到80帕時,則說明咖啡機暖機結束。
2.將咖啡機手柄放在咖啡出口處,將磨豆機調製爲細磨後開始磨豆,咖啡豆研磨成咖啡粉後,將其裝入到手柄槽中。
3.採用壓粉將裝在手柄槽中的咖啡粉壓實<注意:力度根據根據個人口味而壓,想口味重點就用力大點,反之則輕點>使咖啡粉均勻鋪平,這樣萃取出來的咖啡才均勻。
4.填壓後,咖啡沖泡頭處與咖啡機正面成90度角向右擰感覺緊了即可。
5.就只需要按下流出咖啡的按鍵,咖啡就開始流出,當數量到達所需求的量時再按下出咖啡的按鍵,咖啡就會停止流出。此時一杯香濃的咖啡就製作好了。
意大利濃縮咖啡機衝調咖啡的方法以及步驟筆者就簡單地分享到這裏,希望能夠對大家在使用該款機器衝調咖啡時有所幫助。
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