獨特的口感的哈森達咖啡園咖啡風味口感品種產區介紹

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡莊園 > 哈森達咖啡園 > 2024-07-07 23:50:18

厄瓜多爾實行總統制。2006年11月26日,主權祖國聯盟運動候選人科雷亞在第二輪總統選舉中當選總統,並於2007年1月15日就職。科就職後即推動召開制憲大會。2007年4月15日,厄全民公決以81.72%的支持率決定召開制憲大會。9月,厄舉行制憲大會代表選舉,執政黨主權祖國聯盟獲61%的席位。2008年7月,制憲大會通過新憲法草案。9月,新憲法在全民公投中以63.94%的支持率獲得通過。10月,新憲法正式頒佈實施。2009年4月,厄根據新憲法重新舉行總統、議會和地方政府選舉,科雷亞再次當選總統。2010年9月30日,爲抗議國民代表大會通過包含削減警察和軍人福利待遇條款的《公共服務法》,厄瓜多爾首都基多等主要城市爆發大規模警察抗議活動並引發騷亂,科雷亞總統遭襲並一度被困,後在軍方、議會及國際社會支持下脫困。2011年5月7日,厄舉行司法改革和媒體管控等十項政治和社會議題全民公投,有關議題均獲得通過。2012年開始,厄政局保持穩定新憲法規定,原國家最高法院由國家法院(Corte Nacional de Justicia)取代,爲國家最高司法機關。國家司法法院共有21名法官(包括院長在內),院長爲卡洛斯·拉米雷斯·羅梅羅(Carlos RAMIREZ Romero)。該法院下設7個法庭,每個法庭共3名法官。此外,厄瓜多爾還設有憲法法院(Corte Constitucional),院長爲帕特里西奧·帕斯米尼奧·弗萊雷(Patricio PAZMIÑO FREIRE),該法院主要處理與憲法相關的條文解釋和判決。總檢察長華盛頓·佩桑特斯·穆尼奧斯(Washington PESANTEZ Muñoz),總監察長迭戈·加西亞·卡里翁(Diego GARCÍA Carrión)
加拉帕戈斯羣島咖啡被公認爲是綠色天然咖啡,因爲厄瓜多爾政府將羣島闢爲國家公園,不僅不再允許開墾新的農業用地,而且嚴禁使用化肥、殺蟲劑、除草劑等化學藥劑。島上200m左右的海拔雖然很低,但是受到海洋的特殊影響,該地區的氣候卻相當於陸地1000m—1800m的氣候,十分適宜咖啡的生長,尤其是特硬咖啡(SHB)質量更是極佳。
 厄瓜多爾本土也生產咖啡。由於安第斯山脈自中部穿過,加上熱帶氣候影響下充足的降水、適宜的氣溫、豐富的光照,使得厄瓜多爾的咖啡生長十分出色。頂級咖啡奇甘特(Gigante)與加拉帕戈斯羣島的咖啡都是咖啡中的極品,雖然厄瓜多爾本土真正種植阿拉比卡咖啡的時間並不長。
厄瓜多爾咖啡具有鮮明的南美咖啡特色。香氣輕柔,透過香氣彷彿能回到那個古老而神祕的印加帝國時期。咖啡本來就是一部很好的歷史,需要細細品味才能瞭解其中的滄桑。
    均衡較低的酸度,芳香馥郁。苦味並不明顯,口感清冽,但是又有縈繞不去的餘味久久纏留。優越的環境造就了咖啡清脆的性格,而咖啡農們的熱情又賦予了咖啡熱情的生命。
這樣優質的咖啡卻並不是所有朋友都能享受的到,期望厄瓜多爾有一天能像香蕉之國聞名於世一樣,以咖啡之國的美譽享譽咖啡世界
對把厄瓜多爾精品咖啡介紹給中國消費者的熱情,讓厄瓜多爾出口和投資促進局(Pro Ecuador)及迎咖研所(InkaLab Coffee)決定聯合舉辦這次厄瓜多爾精品咖啡文化體驗活動。本次活動旨在提升中國消費者對厄瓜多爾咖啡及相關飲食文化的認識,從而對厄瓜多爾咖啡在中國市場上的未來銷售產生積極的推動作用。
 
  厄瓜多爾出口和投資促進局的首席商務官Diego Vega先生以及迎咖研所的CEO Erika Wang 都出席了本次活動並向大衆介紹了厄瓜多爾多樣化的咖啡產區,例如洛哈(Loja)、因巴布拉(Imbabura)、薩莫拉(Zamora)、比爾卡班巴(Vilcabamba)及加拉帕戈斯( Galápagos)。
 
  厄瓜多爾得天獨厚的生態系統優勢使得不同咖啡產地出產的咖啡都各有一份獨特的口感。這也是爲什麼使用厄瓜多爾咖啡豆製成的咖啡,無論是單品咖啡還是混合型的,每一口都讓人意猶未盡,無味無窮

2016-09-18 14:07:51 責任編輯:未知

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