安哥拉咖啡豆風味描述研磨度處理法口感特點精品咖啡介紹

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 安哥拉咖啡豆 > 2024-06-29 09:28:12

安哥拉咖啡豆
位於非洲西南部的安哥拉曾經是世界咖啡生產大國，但是連年戰爭使這個國家咖啡生產受到嚴重破壞。
有關資料顯示，上個世紀70年代安哥拉內戰爆發前後，安的咖啡產量居世界第4位。1974年，安哥拉的咖啡出口量達22.4萬噸。1977年安哥拉咖啡生產收入佔國內生產總值的第一位。
安哥拉政府目前正在制定一項振興咖啡生產的發展規劃，爭取使全國的咖啡生產恢復到上個世紀70年代的水平。
安哥拉咖啡局局長曼努埃爾·迪亞斯最近向當地新聞界說，安哥拉政府的規劃主要包括擴大種植區，增加投入，努力扶植咖啡農和推廣優良品種等。
威熱、本戈、南寬扎、北寬扎等省份是安哥拉傳統的咖啡種植區。爲了擴大咖啡種植面積，安哥拉政府決定在其他省份努力也開發咖啡生產，特別是在中部高原的萬博、比耶馬蘭熱和南部的維拉等推廣適合那裏種植的咖啡品種

安哥拉是全世界第四大咖啡工業國，但只出產少量的阿拉伯咖啡，品質很高。
 
安哥拉的咖啡產地：
安哥拉(Angola)的咖啡中98％是羅百氏特咖啡。安哥拉以前最好的品牌是安布里什(Ambriz)、安巴利姆(Amborm)及新裏東杜(NovoRedondo)，它們都以始終如一的質量而聞名。
 
安哥拉咖啡的特色：
風味：這幾年在西方買不到，但以前以其高酸度而聞名
建議烘烤方法：中度至深度烘烤
★：一般
 
安哥拉咖啡的市場：
20世紀70年代中期，安哥拉(Angola)每年出口的咖啡中98％是羅百氏特咖啡（這可能是非洲最好的羅百氏特咖啡），1990年總產量卻下降。安哥拉大部分咖啡出口到美國、荷蘭，當然還有葡萄牙

2016-10-13 11:22:03 責任編輯：未知

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