速溶咖啡巨頭麥斯威爾，近日被曝在中國關廠、停產。麥斯威爾曾在國內速溶咖啡市場上風生水起，甚至在部分賣場內與雀巢“平分天下”，其敗退中國的消息傳出後，引起業界廣泛關注。而麥斯威爾關廠停產的背後，是整個速溶咖啡市場已經今非昔比。
麥斯威爾咖啡廣州廠將關閉
曾經以“滴滴香濃，意猶未盡”的廣告語紅遍大江南北的麥斯威爾咖啡，如今已經光環不再。據媒體報道，9月底，位於廣州市黃埔區東基工業園的麥斯威爾工廠所在地，偌大的工廠只有一名保安人員上班。該保安人員表示，“全公司最近兩天放假，將於23日恢復正常上班，整個工廠將在12月底關閉。”
麥斯威爾真要在中國關廠停產？對此，麥斯威爾的商標持有公司Jacobs Douwe Egberts公開回應稱，2017年起廣州工廠將不再生產，大中華地區的市場將由泰國曼谷生產基地供應產品。
資料顯示，麥斯威爾在1985年首次進入中國，1997年，由“麥氏”改名爲“麥斯威爾”。2015年，國際食品巨頭億滋宣佈已經和帝怡完成了早前擬定好的咖啡業務交易。億滋以入股的方式，將旗下咖啡業務和這家公司進行合資，組建一家新咖啡公司，並在廣州設立在中國的惟一一家工廠，然而，只一年有餘便面臨關閉局面。
中國食品商務研究院研究員朱丹蓬對媒體表示，過去十餘年間，麥斯威爾對於中國市場就沒有投入較大的關注，麥斯威爾咖啡在中國市場處於維護式的經營狀況，也沒有投入太多力氣，市場份額越來越少，爲減少運營成本，此時撤廠也是必要的。
對於麥斯威爾關閉中國工廠以後產品依賴進口的方法，朱丹蓬認爲，這對於其自身的市場經營並沒有幫助，僅僅是運營成本有所減少。但是，由於麥斯威爾在中國的戰略定位已經確定，因此依賴進口，在產品價格上反而不會有多大的變化。運營成本的減少，會相應使麥斯威爾在營銷方面的投入加大。
速溶咖啡市場份額下滑嚴重
麥斯威爾曾在國內速溶咖啡市場上風生水起，甚至在部分賣場內與雀巢“平分天下”，其敗退中國市場的消息傳出後，引起業界廣泛關注。
據瞭解，麥斯威爾在中國的市場份額多年來一直處於下滑狀態。在超市貨架的陳列上，麥斯威爾咖啡擺放的位置略顯“邊角”，速溶咖啡的貨架上大部分擺放的還是雀巢咖啡。據2014年廣發證券的一份數據報告顯示，雀巢在速溶咖啡品類市場是絕對的老大，份額達到73.5%，而排名第二的麥斯威爾甚至不到12%。
麥斯威爾敗退中國市場的背後，和整個速溶咖啡市場的不景氣有關。雀巢雖然是速溶咖啡市場的老大，但業績也承壓。據雀巢發佈的上半年財報顯示，其銷售實際增長率僅爲2.8%，增長率和淨利率都低於預期，銷售增速也放緩至2009年以來最低水平。
英敏特諮詢公司的報告顯示，過去5年，速溶咖啡的市場份額從2009年的80.7%降至2014年的71.8%，並且還會繼續下滑。根據預測，到2019年，速溶咖啡的市場份額會降至66%。
與速溶咖啡的萎靡相比，現磨類咖啡份額正在擴大，而且整個咖啡市場前景也很廣闊。《2015年中國咖啡消費市場分析》中的數據顯示，從1998年到2012年，我國咖啡消費量由19.9萬袋上升到110萬袋，年增長率約爲12.8%。中國總人口約13億，咖啡消費量由9.6克上升至47.6克，年均增長率約爲12.1%。如果保持12.8%的增長速度，截止到2020年，我國咖啡消費量將達到280萬袋。
