旋轉式濾壓咖啡杯超簡單啊,用起來真爽,將兩個杯套在一起,往下一壓,一旋轉,倆動作,咖啡就沖泡好了,馬上可以喝,外形就是一個杯樣,多餘的附件一個也沒有,沖泡好的咖啡在裏面的杯裏,外面的杯起保溫作用,真的超簡單.

那麼它的技術含量在哪裏呢? 做出的咖啡又怎麼樣呢?

1,它可以使用細粉來沖泡咖啡,那用細粉會不會喝到粉渣呢? 答案是不會的.

旋轉式濾壓咖啡杯是由兩個套杯組成,裏面帶濾網的杯是過濾咖啡的,但是在這裏它的另一個作用是在沖泡咖啡前對咖啡粉過篩,將過細的咖啡粉末篩除掉, (注意: 過細的咖啡粉末是破壞咖啡口感大敵,也是經常喝到粉渣的直接原因).過篩的咖啡粉再倒入外面的杯裏沖泡,由於用細粉沖泡咖啡,沖泡的時間就大大的縮短了,(水溫穩定,沖泡咖啡質量有了保證),再通過兩個杯的旋轉擠壓,咖啡中的精華更多的被萃取,咖啡也更香濃.

2, 兩個杯旋轉擠壓的力量完全憑本人的感覺,擠壓成型的咖啡餅留在杯底無需去管它,它不會再影響杯中咖啡的口感.

與此相對應的 "法式濾壓咖啡壺" 和 "加強版的法壓壺AeroPress"又怎麼樣呢?

它們都無法對咖啡粉進行過篩.要過篩就得另找篩具.

"法式濾壓咖啡壺"的濾網一般比較粗,容易喝到粉渣,沖泡時間也過長,無法保證沖泡水溫的穩定,更重要的是沖泡好的咖啡後,要另找咖啡杯倒出,留在壺底中那部分咖啡由於沒受到擠壓,好多的咖啡精華被丟棄了.

"法式濾壓咖啡壺"進行的一種改進就是把濾網推壓下後直接喝的"隨身杯",倒是解決了"法式濾壓咖啡壺"要另配咖啡杯的問題.但其他問題依舊.

"加強版的法壓壺AeroPress"是用了濾紙對咖啡粉過濾,把過細的咖啡粉過濾掉,並加大了壓力使咖啡粉成餅,咖啡液直接壓入咖啡杯中.

相對而言"加強版的法壓壺AeroPress"做出的咖啡要比"法式濾壓咖啡壺"要濃,且不會喝到粉渣.但做起咖啡來的手續更繁瑣.幾個用具,杯都不能少.

由此可見,旋轉式濾壓咖啡杯是超簡單的沖泡咖啡器具,沒有任何一種咖啡器具可以與其相比.並且其結構決定了它隨身攜帶非常方便,隨時隨地都可以泡咖啡,泡茶,或當一般水杯用,非常實用.

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