世界咖啡行業最高規格的盛會在雲南召開

作者：未知來源：手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-11-21 23:23:05

雲南咖啡受各國代表青睞

　　與會期間，各大使館和領事館代表對雲南的咖啡產業的發展產生了濃厚的興趣，均表示後期會跟中國咖啡企業及組織進行洽談，增加中國與各國咖啡行業間的交流，促進咖啡產業的發展。哥倫比亞共和國駐華全權公使桑雪菲表示，哥倫比亞作爲咖啡主產國，是世界最重要的咖啡出口國之一，在咖啡加工方式、咖啡豆品質保證以及市場經營方面有一定的話語權。隨着中國咖啡市場的迅猛發展，他們十分關注和看好中國的咖啡市場，希望中方能夠組織考察團到哥倫比亞，洽談相關業務，促進雙方的咖啡文化及產業的發展。

　　埃塞俄比亞駐華大使館公使銜商務參贊卡索·尼格司·凱貝德參加了主會場的所有活動，對整個大會及會期中高品質的學術報告進行了高度評價，也對中國咖啡產業的發展寄予希望，表示歡迎中國有實力的咖啡企業到埃塞俄比亞進行實地考察及交流，到埃塞俄比亞設立咖啡工廠，帶動埃塞俄比亞咖啡產業的工業化，增加當地咖農的收入。三方達成共識，在會後中方將組成代表團到埃塞俄比亞對建廠事宜進行考察;同時對咖啡人才培養也達成合作意向，雙方將選派代表和留學生交流學習，促進彼此咖啡技術及文化的交流。

　　厄瓜多爾廣州總領事館商務領事彭保羅和印度尼西亞駐廣州總領事館商務副領事都表示希望與中國的咖啡企業加強聯繫，展開雙方的咖啡貿易和文化交流。

　　世界科學大會的召開，標誌着中國咖啡產業綜合實力的提升，也標誌着中國將與全球咖啡生產國和消費國同臺對話，對未來提高中國咖啡的國際地位有極大的促進作用

會上，業界人士預測，作爲世界上最大的咖啡新興消費國之一，2018年後中國咖啡消費將迎來井噴時代，10年之內，中國咖啡消費市場可達到萬億元人民幣。本屆大會中方主席、後谷咖啡董事長熊相人先生認爲：“中國將迎來咖啡熱!”

　　世界咖啡科學大會是世界咖啡行業最高規格的盛會，代表着行業的最高話語權，也被稱爲世界咖啡行業的“奧林匹克”。大會主會場設在昆明，分會場分別設在德宏芒市和重慶，來自60個國家和地區的382位科學家和行業專家完成註冊並參會，大會收到論文278篇，演講論文74篇，204篇海報張貼式論文，出席開幕式的嘉賓及代表達800人。期間來自世界各國的咖啡學者、科學家們圍繞咖啡與健康、咖啡化學、咖啡農學等科學議題展開一場世界咖啡領域最高規格的“華山論劍”，會議成果豐碩。