mahlkonig磨豆機粗細度hario手搖磨豆機粗細

作者：未知來源：手衝咖啡: 咖啡用品 > 磨豆機 > 2024-11-05 19:39:46

邁赫迪EKK43雙豆倉，研磨速度1200-1500克/MIN,豆倉容量：1.5KG*2,刀盤：98MM*2鋼合金平刀功率：1300W, 電壓：220V

特點：

1.研磨度無極調節

2.雙豆倉更爲便捷

3.配備快捷的夾袋裝置免提磨粉

4.配備豆倉滑動鎖，便於更換咖啡豆

5.研磨顆粒比例均勻

6.研磨更爲穩定

意式咖啡機用的磨豆機是每天都要重新進行微調的,一般意式磨豆機上會有個中值,算是個相對標準,可以根據需要進行微調,在調節盤上應該比較好找.製作意式咖啡一般單份碗使用8-10g粉,雙份碗一般使用14-16g.其他沖泡方式不需要使用意式磨豆機,手動多數沒有刻度,電動以常用小飛鷹小飛馬正晃行較爲常見,虹吸壺一般是3度,手衝4-5度(根據粉量不同粗細有些區別)法壓5度,摩卡壺2度,只是相對值要根據自己的習慣和磨豆機狀況調整.粉量,虹吸一般一人份10-12g,手衝一人份12-15g每增加一杯加8-10g,摩卡壺把粉槽裝至八九分滿即可,法壓壺一般每人份10g.製作咖啡的水溫,研磨粗細,沖泡時間和粉量,烘焙程度在一定範圍內可以說都是變量.每個量都有一定可調控的空間,不過每個量產生變化後其他的量也都要隨之變化,所以你如果真的想掌握沖泡技巧只能靠經驗積累,不可能按這個公式就成了咖啡師