全球的咖啡交易市場上佔有一席之地的巴西咖啡產地介紹

作者:未知 來源:咖啡豆: 咖啡知識 > 2024-12-22 18:33:07

1889年11月15日豐塞卡將軍發動政變,推翻帝制,成立巴西合衆國。新政府打着“秩序和進步”的口號,並以總統制爲基礎來加強巴西的近代化,除了生產全世界四分之三產量的咖啡之外,在經濟上也締造了佳績。後來在1930年代的世界經濟大恐慌下,“咖啡經濟”受到了沉痛的打擊,隨之而來的政變、獨裁統治和君主立憲等體制使得政治陷入一片混亂之中。
1964年巴軍人政變上臺,1967年改國名爲巴西聯邦共和國。1985年3月軍政府還政於民。1989年11月15日,巴舉行了近30年來第一次全民直接選舉,費爾南多·科洛爾當選總統。1992年12月29日,科洛爾總統因涉嫌受賄被迫宣佈辭職,副總統伊塔馬爾·佛朗哥即日接任總統。1994年10月3日,費爾南多·恩裏克·卡多佐在全國大選中獲勝,1995年1月1日就任巴西第38任總統。1998年10月4日,卡多佐再次當選。1999年1月1日,卡多佐就任巴第39任總統,任期至2002年12月31日。
2002年10月,以勞工黨爲首的左翼政黨聯盟候選人盧拉贏得大選,成爲巴歷史上首位直選左翼總統。2006年10月,盧拉戰勝社會民主黨候選人阿爾克敏,獲得連任。2010年10月迪爾瑪·羅塞夫作爲勞工黨候選人贏得大選。2016年5月12日,巴西國會參議院全會通過針對總統羅塞夫的彈劾案,羅塞夫將被強制離職最多180天,其間總統職務由巴西副總統米歇爾·特梅爾代理

咖啡產地的主要分佈
  巴西咖啡(南美)
  這個**的咖啡生產地,各種等級,種類的咖啡佔全球的三分之一消費量,在全球的咖啡交易市場上佔有一席之地。雖然巴西面臨的天然災害比其它地區高上數倍,但可種植的面積已經足以彌補。
  這裏在咖啡種類繁多,但其工業政策爲大量及廉價,因此特優等的咖啡並不多,但卻是用來混合其它咖啡的好選擇。
  它的口感香醇,中性,它可以直接煮,或和其它種類的咖啡豆相混成綜合咖啡,也是很好的選擇。
  其它種類的巴西咖啡如里約,帕拉那等因不需過多的照顧,可以大量生產,雖然味道較爲粗糙,但不失爲一種物美價廉的咖啡,由於分佈全國各地、固品質參差不齊,而設有其獨自的標準(依摻雜物的多寡分NO.2-NO.8,依豆的大小分NO.13-NO.19,依味分六個等級)。幾乎所有的阿拉比卡種的品質良好,價格也很穩定,最有名並奉爲精品巴西咖啡豆者爲「巴西?巧克拉咖啡BrazilChocola)」,另外產量很大的巴西?聖多斯咖啡豆自古以來,就是混合式咖啡的必需品,爲大衆所熟悉。近來,「托爾馬杯」的評價也很高。
  

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2016-12-29 10:25:20 責任編輯:未知

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