老撾咖啡出口到中國品牌老撾dao咖啡

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡行業 > 咖啡 > 2024-11-05 20:28:04

老撾咖啡出口到中國品牌老撾dao咖啡
適宜的氣候、富含營養鹽的火山土壤和成熟的工藝使得老撾南部的波羅芬高原出產的咖啡無疑是老撾咖啡中的精品,如今也越來越得到國際市場的青睞。波羅芬高原的咖啡園爲當地咖啡產業的發展注入源源不斷的動力,也成爲了老撾南部省份打入國際市場的一張閃亮名片
波羅芬項目和普奧山村落咖啡種植項目合作成立了“咖啡之心”咖啡公社,負責組織、幫助、協調當地農民種植、加工和銷售咖啡。公社覆蓋了佔巴塞省巴松市、色公省他當時和沙拉灣省勞阿木市,共65個村落,2460戶人家,種植面積達到4500公頃。咖啡種植業爲當地人民提供了創收機會,人民生活水平也日益提高。
老撾咖啡的產量原本便不大,阿拉比卡除去自銷的,幾乎都銷往法國,這種關係從殖民時代以來一直沒有改變過。顯然法國人走了之後,老撾人就不知道怎麼賣咖啡了。羅布斯塔咖啡倒是有出口,銷往泰國,去了雀巢公司,或許這便是泰國雀巢咖啡味道特別好的緣故。巴松並沒有很多大型種植園,大都小農戶生產,雖然有最好的咖啡,但旅遊業還剛剛起步,如果你是咖啡的狂熱愛好者,也可造訪當地的村莊,11 月到1 月是阿拉比卡咖啡的收穫時間,而2 月到3 月則是羅布斯塔的。如果並不那麼狂熱,那麼去萬象或者琅勃拉邦的咖啡館,細細挑選也能找到一等本地咖啡,記得選擇阿拉比卡的咖啡品種。老撾人也喜歡將咖啡倒進混有煉乳的玻璃杯中喝,喝完後喜歡再來一杯綠茶
巴松市的咖啡種植業經歷了從粗放型分散種植到集約型規模種植的過程。2000年當地只有7戶人家種植咖啡,到2003年,許多相關組織對當地的咖啡種植業給予幫助,如:澳大利亞援助的波羅芬項目和美國援助的普奧山村落咖啡種植項目,老撾本土咖啡企業的龍頭老大——DAOHUEANG公司也在資金、種植技術等方面予以當地大力支持。

2016-12-31 11:02:51 責任編輯:未知

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