預計到2018年年底-我國連鎖咖啡館數量有望達到1.06萬家左右

據“維C圓播”相關負責人介紹，被圈內稱之爲“雲叔”的黃志雲是一位越南華僑，自小在家族的咖啡園裏長大，對咖啡瞭如指掌。據說世界上共有144種咖啡豆，他就嘗過130多種，是衆人口中的咖啡天才。此外，“雲叔”是咖啡屆的佼佼者，成爲法國旅遊協會特別獎得主，也獲得法國旅遊協會頒發特別獎，更是全亞洲唯一一位因咖啡烘焙而獲得法國市長頒獎的人，被邀請到香港大學、香港城市大學、華南農業大學演講的烘焙師。可以說，當大家對咖啡產生興趣後出現的所有好奇問題，都能在“雲叔”這裏找到答案。詳情可以添加訂閱號『ccamp』或掃描二維碼進行了解互動

進一步得知，“維C圓播”實現多元“現場互動”的平臺模式，發起者與觀衆、觀衆與觀衆之間都可以通過文字、音頻、視頻三種方式進行互動，結合其他“嘉賓功能”、“舉手功能”，最大限度還原真實現場，並且讓每一位觀衆都有機會成爲“圓播”中的主播角色。而對於日趨走紅的咖啡文化，“維C圓播”與國際著名巧克力與咖啡烘焙專家“雲叔”展開合作，爲廣大民衆搭建瞭解咖啡的新平臺。

正是因爲如此，咖啡業纔有了廣闊的市場前景，當下願意學習咖啡烘培的年輕人越來越多。慶幸的是，互聯網科技的進步與智能手機的普及讓國人有了更爲豐富的學習平臺，諸如火爆的直播中，很多“網紅”以咖啡與粉絲互動。相比直播，能夠讓人們既可以進行實時互動體驗真實情景又能學習技能的“圓播”模式大受歡迎。據悉，“維C圓播”已經開通了咖啡烘培課堂，更邀請了咖啡領域知名“大咖”加盟

觀察人士指出，隨着人們生活水平的提高以及信息文化交流的頻繁，咖啡文化已經開始被國人所熟知，特別是對於都市白領、商務人士等羣體來講，咖啡更是在上班、休閒時習慣的飲品。“咖啡是促進人體新陳代謝的流行產物，更代表一種生活態度，只不過怎樣喝咖啡以及品咖啡是國人缺乏但想要了解的知識領域。