哥倫比亞咖啡豆
哥倫比亞咖啡分級特點處理法風味描述研磨刻度
哥倫比亞咖啡分級特點處理法風味描述研磨刻度
哥倫比亞適宜的氣候爲咖啡提供了一個真正意義上的“天然牧場”。哥倫比亞的咖啡樹主要栽培在安第斯山區，海拔一千三百米上下的陡坡上，那裏終年氣溫大約爲攝氏十八度，年降雨量爲2000至3000毫米，北緯1 °-11 ° 15 ，西經72 ° -78 °，海拔具體範圍是可以超越2.000米。由各種因素的特殊組合，哥倫比亞的咖啡種植區的緯度、海拔高度、土壤、物種的植物起源和製作咖啡的品種，在咖啡種植區域的氣候和熱帶輻合的雙路徑產生的雨模式，在一天之內不斷變化的地形、光度，全年有利的溫度範圍，適量和雨水的分佈，以及包括選擇性採伐和改造的過程中一些常見的文化實踐區
產地咖啡 Oringin Coffees
特定農場或產區生產的咖啡，擁有獨特的風味。分爲三個細類：
1產區咖啡 Regional Coffees：來自單一產區
2風情咖啡 Exotic Coffees：來自某個特定區域，咖啡擁有獨特風味口感
3莊園咖啡 Estate Coffees：出自單一莊園或農場，特定收穫季，特定加工處理，品質穩定出衆
哥倫比亞適宜的氣候爲咖啡提供了一個真正意義上的“天然牧場”。哥倫比亞的咖啡樹主要栽培在安第斯山區，海拔一千三百米上下的陡坡上，那裏終年氣溫大約爲攝氏十八度，年降雨量爲2000至3000毫米，北緯1 °-11 ° 15 ，西經72 ° -78 °，海拔具體範圍是可以超越2.000米。由各種因素的特殊組合，哥倫比亞的咖啡種植區的緯度、海拔高度、土壤、物種的植物起源和製作咖啡的品種，在咖啡種植區域的氣候和熱帶輻合的雙路徑產生的雨模式，在一天之內不斷變化的地形、光度，全年有利的溫度範圍，適量和雨水的分佈，以及包括選擇性採伐和改造的過程中一些常見的文化實踐區
哥倫比亞的精品咖啡體系，由三個類別構成：
產地咖啡 Oringin Coffees
特定農場或產區生產的咖啡，擁有獨特的風味。分爲三個細類：
1產區咖啡 Regional Coffees：來自單一產區
2風情咖啡 Exotic Coffees：來自某個特定區域，咖啡擁有獨特風味口感
3莊園咖啡 Estate Coffees：出自單一莊園或農場，特定收穫季，特定加工處理，品質穩定出衆
重要說明：
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