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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 殘障者遠程操控機器人待客的咖啡館在日本開業！中國咖啡師快要失業了！ 據共同社報道，東京的機器人開發公司ORY研究所、日本財團和ANA控股公司26日開設了特別的咖啡館，由行動不便
咖啡，在現代的生活中是隨處可見。人們飲用咖啡也是非常方便。用燒好的開水沖泡研磨好的咖啡粉，在根據個人喜好放入糖和奶，一杯熱騰騰，香氣四溢的咖啡就呈現在了眼前。現在的人們是爲了追求方便，那麼，早期的人們也是這樣喝咖啡的嗎?早期家庭中的咖啡又是
咖啡館裏咖啡師系列之2提高自身魅力和待客之道 在BAR裏，隔着吧檯和顧客聊天很重要 在意大利咖啡吧的吧檯，不僅是選送商品給顧客的地方，同時也是讓顧客可以站着啜飲濃縮咖啡的場所。 因此，在採用意大利咖啡吧方式經營的【Segafredo ZANETTI】店內，吧檯也
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 重慶精品咖啡館 Mimosa Coffee彌摩薩咖啡：這裏有一杯超好喝的咖啡 推薦理由 他們待客如友，還有對一杯好咖啡的專注于堅持。 店名：Mimosa Coffee彌摩薩咖啡 類別：重慶咖啡館 地
在意大利咖啡吧的吧檯，不僅是選送商品給顧客的地方，同時也是讓顧客可以站着啜飲濃縮咖啡的場所。 因此，在採用意大利咖啡吧方式經營的【Segafredo ZANETTI】店內，吧檯也同樣兼具站立吧檯(standing counter)的功能，所以常常可以看到顧客靠在吧檯邊啜飲着
埃塞俄比亞Heirloom品種的西達摩，來自Cabey莊園的西達摩莊園咖啡，生活方式和消費觀念在變，莊園咖啡已成爲居家、待客、聚會、體驗及商務的流行品，您可用生豆配小型烘焙機在個性店、主題店、體驗店自己按用量新鮮烘焙。 用熟豆居家現磨現衝煮，我們能做的
在這間藏在北京胡同裏的咖啡店裏，一共生活着6只黑貓。配上英國樂隊The Specials的《Friday Night Saturday Morning》一首，跟我們來探祕吧。 圖片來源：EmptyCup Coffee 在工作日的午後時光裏，座落在北京舊鼓樓大街大石橋衚衕裏的 EmptyCup 咖啡店顯得有些
現在，出於方便，不少人喝速溶咖啡。只要舀一勺咖啡，衝上開水就能喝。但是，稍爲講究的人都要喝現煮的咖啡。餐館和宴會上也都不會用速溶咖啡來待客。在有些國家，譬如，拉丁美洲的國家，人們喝咖啡就像喝開水一樣的頻繁，一天要喝好多次咖啡。在我國，喜歡
在我國，喜歡喝咖啡的人日漸增多。因此，瞭解一些喝咖啡的禮儀知識，是完全必要的。 現在，出於方便，不少人喝速溶咖啡。只要舀一勺咖啡，衝上開水就能喝。但是，稍爲講究的人都要喝現煮的咖啡。餐館和宴會上也都不會用速溶咖啡來待客。在有些國家，譬如，拉
在BAR裏，隔着吧檯和顧客聊天很重要 在意大利咖啡吧的吧檯，不僅是選送商品給顧客的地方，同時也是讓顧客可以站着啜飲濃縮咖啡的場所。 因此，在採用意大利咖啡吧方式經營的【Segafredo ZANETTI】店內，吧檯也同樣兼具站立吧檯(standing counter)的功能，所
粘稠性強、果酸較弱、果香中帶有巧克力風味，讓消費者能喝到純正、果香和回甘味舒服的莊園好咖啡。 莊園咖啡，是埃塞俄比亞Heirloom品種的西達摩，來自Cabey莊園的西達摩莊園咖啡，生活方式和消費觀念在變，莊園咖啡已成爲居家、待客、聚會、體驗及商務的流
譚小芳在對一家某品牌咖啡連鎖機構培訓前後，對整個咖啡美食連鎖店進行體驗式的諮詢診斷。發現以下問題：服務缺乏主動性(顧客要，纔想起);開店前清理亂(客人已進門還未完);服務生經常健忘：客人剛點過的餐品，馬上忘記一再問;店堂清理後，還有亂擺放物品，服
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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