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中國的咖啡廳歷史文化市場分析特色咖啡廳

咖啡館

中國的咖啡廳歷史文化市場分析特色咖啡廳

1670年，咖啡進入德國，嚴謹的德國人一直爭論着咖啡是否有利健康，所以咖啡館直到1721年纔在德國大量出現。但是到了19世紀，德國人卻抓住了歷史機遇，在咖啡產業上大賺特賺。當時的美洲咖啡種植園主在廢奴浪潮的衝擊下，開始向歐洲招募咖啡農。這樣，至少有8

2016-12-29 咖啡館我要分享

精品咖啡熟豆哥斯達黎加西部谷地舒瑪瓦莊園日曬處理薇拉莎奇種

精品咖啡豆

精品咖啡熟豆哥斯達黎加西部谷地舒瑪瓦莊園日曬處理薇拉莎奇種

國家：哥斯達黎加等級：SHB極硬豆產區：西部谷地橘郡海拔：1670-1790公尺處理方式：日曬品種：薇拉莎奇生產者：舒瑪瓦莊園風味：蜜蘋果、風乾莓果、黃色水果調哥斯達黎加位在中美地峽，同時受到太平洋、大西洋洋流與海風對氣候的調控作用，境內許多

2016-03-25 精品咖啡豆我要分享

哥斯達黎加舒瑪瓦咖啡莊園產區薇拉莎奇咖啡品種精品咖啡風味口

哥斯達黎加國家

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國家：哥斯達黎加等級：SHB極硬豆產區：西部谷地橘郡海拔：1670-1790公尺處理方式：日曬品種：薇拉莎奇生產者：舒瑪瓦莊園風味：蜜蘋果、風乾莓果、黃色水果調哥斯達黎加位在中美地峽，同時受到太平洋、大西洋洋流與海風對氣候的調控作用，境內許多

2016-03-31 哥斯達黎加國家我要分享

哥斯達黎加精品咖啡舒瑪瓦莊園日曬處理SHB極硬豆精品咖啡豆烘焙

哥斯達黎加咖啡豆

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咖啡豆詳情：國家：哥斯達黎加等級：SHB極硬豆產區：西部谷地橘郡海拔：1670-1790公尺處理方式：日曬品種：薇拉莎奇生產者：舒瑪瓦莊園風味：蜜蘋果、風乾莓果、黃色水果調哥斯達黎加位在中美地峽，同時受到太平洋、大西洋洋流與海風對氣候的調控作

2016-03-21 哥斯達黎加咖啡豆我要分享

精品咖啡豆莊園介紹——哥斯達黎加舒瑪瓦咖啡莊園哥斯達黎加精

哥斯達黎加國家

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咖啡豆詳情：國家：哥斯達黎加等級：SHB極硬豆產區：西部谷地橘郡海拔：1670-1790公尺處理方式：日曬品種：薇拉莎奇生產者：舒瑪瓦莊園風味：蜜蘋果、風乾莓果、黃色水果調哥斯達黎加位在中美地峽，同時受到太平洋、大西洋洋流與海風對氣候的調控作

2016-03-29 哥斯達黎加國家我要分享

哥斯達黎加舒瑪瓦莊園SHB極硬生豆哥斯達黎加日曬處理咖啡生豆

咖啡豆

哥斯達黎加舒瑪瓦莊園SHB極硬生豆哥斯達黎加日曬處理咖啡生豆

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2016-03-10 咖啡豆我要分享

咖啡如何改變了美國？美國咖啡的發展歷史

精品咖啡學

咖啡如何改變了美國？美國咖啡的發展歷史

1670 來自波士頓的Dorothy Jones獲得了販賣咖啡的執照。他成爲了第一個銷公咖啡的美國人。 1688 到了1688年。咖啡取代了啤酒成爲紐約最受歡迎的早餐飲料。 1861一1865 內戰使得咖啡的受歡迎程度提升到了~個新的高度。雙方士兵嘴門都配備着定且的咖啡豆

2015-09-09 精品咖啡學我要分享

哥倫比亞維拉瑞卡莊園咖啡豆風味口感香氣描述

精品咖啡豆

哥倫比亞維拉瑞卡莊園咖啡豆風味口感香氣描述

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) ■國家：哥倫比亞 ■莊園：維拉瑞卡莊園 ■產區：聖奧古斯丁 ■品種：Caturra和Variedad ■處理法：水洗 ■採收期：2015年杯測報告：該農場位於聖奧古斯丁約 1670米的高山上，主要是種植Caturra和Va

2017-08-30 精品咖啡豆我要分享

巴拿馬哈特曼紅酒處理的咖啡豆的風味描述研磨刻度產地區介紹

巴拿馬咖啡豆

巴拿馬哈特曼紅酒處理的咖啡豆的風味描述研磨刻度產地區介紹

巴拿馬哈特曼紅酒處理的咖啡豆的風味描述研磨刻度產地區介紹莊園中的30公頃栽植咖啡樹，其餘35公頃則爲原始森林。咖啡種植的海拔從1670公尺到1850公尺，是巴拿馬海拔最高的兩個咖啡莊園之一(另一座擁有此等海拔高度的莊園應是位於瓦肯山谷的卡門莊園)。卡

2016-11-28 巴拿馬咖啡豆我要分享

牙買加克利夫莊園咖啡品種產區風味口感特點精品咖啡豆介紹

克利夫莊園

牙買加克利夫莊園咖啡品種產區風味口感特點精品咖啡豆介紹

1670年，按照馬德里條約，西班牙正式將牙買加等地割讓給英國，英國人立刻將牙買加這個島作爲其海盜行爲的基地，在1692年盧瓦爾港被地震毀滅之前，一度成爲加勒比海海盜的首都。此後，英國人修建了金斯敦城，逐漸將其建設成爲牙買加的中心城市在1872年之後的

2016-09-22 克利夫莊園我要分享

尼加拉瓜咖啡特性、用途，咖啡產地&產量，歷年咖啡產品產銷概況

尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜咖啡特性、用途，咖啡產地&產量，歷年咖啡產品產銷概況

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）尼加拉瓜共和國爲中美洲最大國家，面積13萬1670平方公里。北與宏都拉斯接壤，南與哥斯達黎加交界，東瀕加勒比海，西臨太平洋，在北緯11度與15度間。全國分爲三大地理區域，即中部地峽山脈、太平洋

2017-12-17 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

美國的咖啡浪潮是什麼時候開始的著名的“波士頓茶黨事件”介紹

咖啡知識

美國的咖啡浪潮是什麼時候開始的著名的“波士頓茶黨事件”介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）這個專欄將跟隨咖啡的歷史。我們來看一下這次咖啡從歐洲轉移到美國的時間。著名的波士頓茶黨事件涉及咖啡傳播到美國的背景。當咖啡被傳送到美國據認爲，咖啡從1640年到1670年在17世紀中葉傳到了

2017-12-21 咖啡知識我要分享

印度咖啡主要種植品種季風馬拉巴特點風味印度咖啡分級制度

咖啡豆

印度咖啡主要種植品種季風馬拉巴特點風味印度咖啡分級制度

印度咖啡產區主要種植品種和季風馬拉巴特點風味及印度咖啡分級制度歷史 1670年，一位朝聖者，巴巴布丹Baba Budan 前往阿拉伯麥加朝聖，他在葉門摩卡(Mocha)港口發現了咖啡，便包藏了七顆咖啡種子，搭船回國，把咖啡種植在南方的Chickmagalur山地。印度人爲紀

2020-07-05 咖啡豆我要分享

牙買加咖啡風味品種產區特點口感瓦倫福德莊園咖啡介紹

瓦倫福德莊園

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1670年，按照馬德里條約，西班牙正式將牙買加等地割讓給英國，英國人立刻將牙買加這個島作爲其海盜行爲的基地，在1692年盧瓦爾港被地震毀滅之前，一度成爲加勒比海海盜的首都。此後，英國人修建了金斯敦城，逐漸將其建設成爲牙買加的中心城市。牙買加竹林大

2016-09-07 瓦倫福德莊園我要分享

巴拿精品咖啡馬詹森莊園咖啡品種種植情況氣候海拔簡介

巴拿馬詹森莊園

巴拿精品咖啡馬詹森莊園咖啡品種種植情況氣候海拔簡介

此外要介紹的艾利達莊園也是博魁特產區裏另一個重量級明星莊園。其所在的區域的海拔大約在1670米~1725米，農園內主要種植的咖啡品種是改良的卡杜艾種，另外也有少量的波旁種和帝比卡。儘管於幾年前開始種植瑰夏品種，但艾力達莊園參加BOP競賽的批次皆使用卡

2017-03-04 巴拿馬詹森莊園我要分享

巴拿咖啡莊園馬詹森莊園咖啡研磨度烘焙度處理方法簡介

巴拿馬詹森莊園

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此外要介紹的艾利達莊園也是博魁特產區裏另一個重量級明星莊園。其所在的區域的海拔大約在1670米~1725米，農園內主要種植的咖啡品種是改良的卡杜艾種，另外也有少量的波旁種和帝比卡。儘管於幾年前開始種植瑰夏品種，但艾力達莊園參加BOP競賽的批次皆使用卡

2017-03-04 巴拿馬詹森莊園我要分享

香味十分濃郁的牙買加咖啡亞特蘭大莊園咖啡風味口感莊園產區特點

亞特蘭大莊園

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1670年，按照馬德里條約，西班牙正式將牙買加等地割讓給英國，英國人立刻將牙買加這個島作爲其海盜行爲的基地，在1692年盧瓦爾港被地震毀滅之前，一度成爲加勒比海海盜的首都。此後，英國人修建了金斯敦城，逐漸將其建設成爲牙買加的中心城市。牙買加竹林大

2016-08-12 亞特蘭大莊園我要分享

君士坦丁堡咖啡館

咖啡文化

君士坦丁堡咖啡館

據土耳其歷史學家佩徹維•易卜拉欣一世1635年的記載，直到1554年，蘇萊曼一世統治時期，咖啡館才首次出現，兩個敘利亞人各自在君士坦丁堡開了一家咖啡館，位於港口和帕薩清真寺附近那個喧鬧的市場邊。館內鋪設着乾淨的墊子和毯子，收費也很便宜。

2014-08-12 咖啡文化我要分享

危地馬拉黑天使莊園危地馬拉咖啡特點

精品咖啡豆

危地馬拉黑天使莊園危地馬拉咖啡特點

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）黑天使莊園EL GISQUILAR 黑天使莊園是開始於1965年1月。這個農莊是爲於Democracy Municipality, Huehuetenango, Guatemala.海拔高度1670m2100m.銜接著墨西哥邊境。爲於危地馬拉

2018-07-19 精品咖啡豆我要分享

君士坦丁堡咖啡館的歷史

咖啡文化

君士坦丁堡咖啡館的歷史

據土耳其歷史學家佩徹維易卜拉欣一世1635年的記載，直到1554年，蘇萊曼一世統治時期，咖啡館才首次出現，兩個敘利亞人各自在君士坦丁堡開了一家咖啡館，位於港口和帕薩清真寺附近那個喧鬧的市場邊。館內鋪設着乾淨的墊子和毯子，收費也很便宜。土耳其人很快

2014-08-04 咖啡文化我要分享

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