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精品咖啡基礎常識委內瑞拉的咖啡

咖啡知識

精品咖啡基礎常識委內瑞拉的咖啡

早在1730年委內瑞拉就從馬提尼克島引進了咖啡樹，但在石油業鼎盛時期，咖啡生產幾乎被放棄了。近來咖啡種植園已開始復甦，原來種植的蒂皮卡(Tipica)和波旁咖啡樹以及新闢的種植園爲咖啡出口奠定了基

2014-12-19 咖啡知識我要分享

咖啡生豆的起源及傳播情況

咖啡莊園

咖啡生豆的起源及傳播情況

起源編輯咖啡豆的傳播起源於埃塞俄比亞，大約在基督紀元850年。隨後便傳播到整個阿拉伯半島，在基督紀元900年才真正有了咖啡的文獻記載。當時的也門人爲了禁止咖啡外流，將咖啡悉心看守着。不過還是有一些咖啡樹苗被私運到荷蘭，種植在溫室裏。 1723年美洲

2016-06-06 咖啡莊園我要分享

精品咖啡生豆傳播歷史及最新信息介紹

生豆

精品咖啡生豆傳播歷史及最新信息介紹

咖啡生豆是咖啡樹的種子。是被人們通常喊做咖啡櫻桃（咖啡漿果）裏邊隱藏着的財富。它們被錯誤地稱爲豆子是因爲它們與我們平常見到的豆類很相似，不過它們實際上是咖啡的種子。通常咖啡漿果裏邊會有兩粒扁平呈橢圓形的咖啡生豆，有少部分咖啡漿果裏邊只有一

2015-11-26 生豆我要分享

埃塞俄比亞咖啡起源風味描述處理法口感品種研磨度介紹

埃塞俄比亞咖啡

埃塞俄比亞咖啡起源風味描述處理法口感品種研磨度介紹

埃塞俄比亞咖啡起源介紹 1723年，一個法國人加布裏埃爾*馬蒂厄*德*克利(Gabrie Mathieu De clieu)將咖啡樹苗帶到馬提尼克島，開啓拉丁美洲咖啡種植。 1727年，南美洲的第一個種植園巴西帕拉建立。隨後在里約熱內盧附近栽培。 1730年，英國人把咖啡引入牙買加

2016-10-24 埃塞俄比亞咖啡我要分享

精品咖啡生豆最新咖啡豆介紹咖啡生豆歷史傳播詳情

生豆

精品咖啡生豆最新咖啡豆介紹咖啡生豆歷史傳播詳情

咖啡生豆是咖啡樹的種子。是被人們通常喊做咖啡櫻桃（咖啡漿果）裏邊隱藏着的財富。它們被錯誤地稱爲豆子是因爲它們與我們平常見到的豆類很相似，不過它們實際上是咖啡的種子。通常咖啡漿果裏邊會有兩粒扁平呈橢圓形的咖啡生豆，有少部分咖啡漿果裏邊只有一

2016-01-04 生豆我要分享

老撾咖啡豆進口價格風味描述口感莊園產地區處理法介紹

咖啡豆

老撾咖啡豆進口價格風味描述口感莊園產地區處理法介紹

老撾咖啡豆進口價格風味描述口感莊園產地區處理法介紹 1727年，南美洲的第一個種植園巴西帕拉建立。隨後在里約熱內盧附近栽培。 1730年，英國人把咖啡引入牙買加，這之後富有傳奇色彩的牙買加藍山咖啡開始在藍山地區生長。 1750年至1760年，危地馬拉出現咖啡

2016-11-12 咖啡豆我要分享

咖啡豆的種植咖啡生豆咖啡豆的歷史咖啡生豆的種植

生豆

咖啡豆的種植咖啡生豆咖啡豆的歷史咖啡生豆的種植

咖啡生豆咖啡生豆是咖啡樹的種子。是被人們通常喊做咖啡櫻桃（咖啡漿果）裏邊隱藏着的財富。它們被錯誤地稱爲豆子是因爲它們與我們平常見到的豆類很相似，不過它們實際上是咖啡的種子。通常咖啡漿果裏邊會有兩粒扁平呈橢圓形的咖啡生豆，有少部分咖啡漿果裏

2016-03-21 生豆我要分享

咖啡生豆的處理過程咖啡樹一年結幾次果

生豆

咖啡生豆的處理過程咖啡樹一年結幾次果

咖啡豆的傳播起源於埃塞俄比亞，大約在基督紀元850年。隨後便傳播到整個阿拉伯半島，在基督紀元900年才真正有了咖啡的文獻記載。當時的也門人爲了禁止咖啡外流，將咖啡悉心看守着。不過還是有一些咖啡樹苗被私運到荷蘭，種植在溫室裏。 1723年美洲纔有了咖啡

2016-07-11 生豆我要分享

咖啡的傳播路徑是怎樣的？基本品種介紹

咖啡知識

咖啡的傳播路徑是怎樣的？基本品種介紹

咖啡傳播路徑概要衣索比亞到葉門(595~850年)、葉門到印度和爪哇(1600年)、爪哇到荷蘭(1706年)、荷蘭到巴黎(1714年)、巴黎到波旁島(1718年)馬丁尼克島、海地(1723年)、墨西哥、巴西等中南美諸國(1727年)最後到東非(1900年)。起初，法國是歐洲主要的咖啡供應

2018-05-09 咖啡知識我要分享

哥倫比亞拉蒙咖啡豆的特點種類風味描述品種處理法口感介紹

哥倫比亞咖啡豆

哥倫比亞拉蒙咖啡豆的特點種類風味描述品種處理法口感介紹

哥倫比亞拉蒙咖啡豆的特點種類風味描述品種處理法口感介紹關於哥倫比亞咖啡種植的最早記錄出現於西班牙傳教士Jose Gumilla的名爲The Illustrated Orinoca的書中。他描寫了他於1730年在Meta河兩岸傳教時的見聞，其中提到了當地的咖啡種植園。到了1787年的時

2016-12-12 哥倫比亞咖啡豆我要分享

2014年牙買加咖啡產量將創20年新低

咖啡行業

2014年牙買加咖啡產量將創20年新低

牙買加《觀察家報》消息，2013/14作物年牙藍山咖啡和高山咖啡產量預計分別爲13萬箱和3.1萬箱，同比分別下降40%和27%，產量創20年來新低。

2014-05-28 咖啡行業我要分享

Venezuela委內瑞拉咖啡豆風味特點介紹委內瑞拉咖啡種植歷史變化

咖啡莊園

Venezuela委內瑞拉咖啡豆風味特點介紹委內瑞拉咖啡種植歷史變化

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）委內瑞拉咖啡（Venezuela）委內瑞拉咖啡產量不高，大部份都供應到國內消費。雖然說地理上委內瑞拉主要產自西部接近哥倫比亞的地區，但是它的酸味卻非常的弱，這一點冶就不像

2018-07-10 咖啡莊園我要分享

咖啡起源發展簡史

咖啡文化

咖啡起源發展簡史

人類文明帶動了咖啡產業的發展，經過歲月的洗禮，咖啡被帶到了世界各地。

2014-07-01 咖啡文化我要分享

委瑞內拉咖啡有什麼品種？委內瑞拉咖啡多少錢一杯？

委內瑞拉咖啡

委瑞內拉咖啡有什麼品種？委內瑞拉咖啡多少錢一杯？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）世界上的咖啡樹共有四種，阿拉比卡（Arabica）、羅巴斯塔（Robustra），利比里亞（Liberica）、阿拉布斯塔種（Arabusta）。但真正有商業用途且被大量栽種的只有兩種。一種是阿拉比

2018-10-05 委內瑞拉咖啡我要分享

【咖啡知識】咖啡大事年表公元1600年——1800年

咖啡知識

【咖啡知識】咖啡大事年表公元1600年——1800年

1615年，咖啡在歐洲以藥品的形式進行銷售 1645年，威尼斯的第一家咖啡店開業，意大利的很多城市緊跟着有了咖啡店。 1650年，來自印度的穆斯林巴巴布丹將一些咖啡種子從阿拉伯帶到印度。 1652年，一個名爲雅各的土耳其猶太人在英國牛津開設了第一家咖啡店。

2014-06-06 咖啡知識我要分享

小孩成績差與咖啡有關？

咖啡資訊

小孩成績差與咖啡有關？

如今我們都知道咖啡是個好東西，但以前的人可不這麼想。讓我們回顧一下幾個世紀以來，人們對咖啡無休止的爭論。 16世紀：咖啡能讓人亢奮。相傳，埃塞俄比亞有一位叫卡爾迪的牧羊人發現，他的羊喫過一種油亮的綠葉子和紅紅的漿果後會突然興奮起來。他親自嘗試

2015-11-27 咖啡資訊我要分享

牙買加咖啡價格迅速回升

咖啡新聞

牙買加咖啡價格迅速回升

牙買加《觀察家報》消息，因產量下降需求上升，牙買加咖啡價格進入新一輪上升週期。

2014-05-29 咖啡新聞我要分享

咖啡起源發展簡史咖啡起源發展簡史

咖啡知識

咖啡起源發展簡史咖啡起源發展簡史

關於咖啡的出生之地無人知曉，對於咖啡的來歷也是衆說紛紜，爲了得到準確的答案，咖啡專家及植物學家共對咖啡進行考察，考察後發現非洲埃塞俄比亞纔是咖啡的故鄉，就目前考察情況來看，非洲雨林地區還有大量的不知名野生咖啡樹，其果實風味獨特，受到專家們

2015-08-31 咖啡知識我要分享

咖啡常識：咖啡的傳播

咖啡知識

咖啡常識：咖啡的傳播

人們都認爲非洲是咖啡的故鄉。但實際上咖啡起源於埃塞俄比亞，並且被傳到世界各地是通過也門的摩卡(Mocha)港。

2014-07-16 咖啡知識我要分享

咖啡豆起源發展傳播簡史鐵皮卡、波旁咖啡豆特點介紹

咖啡文化

咖啡豆起源發展傳播簡史鐵皮卡、波旁咖啡豆特點介紹

關於咖啡的出生之地無人知曉，對於咖啡的來歷也是衆說紛紜，爲了得到準確的答案，咖啡專家及植物學家共對咖啡進行考察，考察後發現非洲埃塞俄比亞纔是咖啡的故鄉，就目前考察情況來看，非洲雨林地區還有大量的不知名

2022-07-22 咖啡文化我要分享

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