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1746年，一支英國海軍艦隊抵達牙買加島，艦隊司令即著名的植物學家馬修福倫爵士考察了島上的各類植物，並在這裏買下了一片土地，這就是當今的瓦倫福德咖啡莊園，自那時起的近三百年間，這裏一直種植着世界上最優秀的牙買加藍山咖啡。 牙買加的國寶藍山 毋庸
藍山山脈中海拔 2,000英尺以上地區種植的咖啡才被允許稱爲牙買加藍山咖啡。而瓦倫福德莊園正是其中歷史最久、品質最好的咖啡種植地。 1746年，一支英國海軍艦隊抵達牙買加島，艦隊司令即著名的植物學家馬修福倫爵士考察了島上的各類植物，並在這裏買下了一片
咖啡是牙買加的主要經濟作物，這個美麗加勒比海上的小小島國有一片山脈，在晴朗的日子裏會被蔚藍色的海水反射出一層淡淡的藍色，於是被喚作藍山。藍山上終年陽光明媚而又云霧繚繞，獨特的環境使這裏種出來的咖啡擁有甘、酸、苦三味的完美平衡，因此成爲了世
雖然當今咖啡已成爲人們生活的必需品，沒有人會認爲咖啡對人體有害，但在歷史上，咖啡曾被認爲是惡魔的化身。讓我們來看看在不同國家不同歷史階段咖啡的悲慘命運吧。 1.麥加(沙特阿拉伯) 1511年，麥加的統治者曾禁止人們喝咖啡。當權者認爲，喝咖啡會使人做
咖啡有興奮、健胃等功能。許多名人與咖啡結下不解之緣。偉大的德國作曲家約塞巴赫，不僅本人愛喝咖啡，而且勸別人喝。但令人不可思議的是，他卻編寫了一部獨幕音樂喜劇《咖啡大合唱》，講述一個年邁父親，勸說自己女兒戒除飲咖啡習慣的故事。 偉大的法國作家
咖啡有興奮、健胃等功能。許多名人與咖啡結下不解之緣。 偉大的德國作曲家約?塞?巴赫，不僅本人愛喝咖啡，而且勸別人喝。但令人不可思議的是，他卻編寫了一部獨幕音樂喜劇《咖啡大合唱》，講述一個年邁父親，勸說自己女兒戒除飲咖啡習慣的故事。 偉大的法國
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 今天要跟大家介紹一個茶跟咖啡的故事。 茶在東方文化中有很長遠的歷史，而咖啡先是在非洲與中東地區間流傳，傳到歐洲後，最終全世界流行。這兩個在現代社會很重要的飲料，其實並不是隨時都受到歡迎。
咖啡培訓文化篇-咖啡與名人：許多名人與咖啡都結下不解之緣。偉大的德國作曲家約塞巴赫，不僅本人愛喝咖啡，而且勸別人喝。但令人不可思議的是，他卻編寫了一部獨幕音樂喜劇《咖啡大合唱》，講述一個年邁父親，勸說自己女兒戒除飲咖啡習慣的故事 。 偉大的法
許多名人與咖啡都結下不解之緣。偉大的德國作曲家約塞巴赫，不僅本人愛喝咖啡，而且勸別人喝。但令人不可思議的是，他卻編寫了一部獨幕音樂喜劇《咖啡大合唱》，講述一個年邁父親，勸說自己女兒戒除飲咖啡習慣的故事 。 偉大的法國作家昂巴爾扎克，每天都飲
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