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1974年，在《茶與咖啡》的一篇專訪中，怒森(Erna Knutsen)率先使用精選咖啡(Specialty Coffee)這個名詞，用以形容風味絕佳的高級咖啡豆，有別於只重視行銷而不重視品質的商業咖啡(Commercial Coffee)。 美國是世界上最大的咖啡消費國，當時的市場幾乎全部商
1916年海爾塞拉西被封爲攝政王，1928年登基爲國王。1930年11月2日加冕爲海爾塞拉西一世皇帝。1936年，意大利再次入侵，佔領亞的斯亞貝巴，征服埃塞俄比亞全國，塞拉西流亡英國倫敦。1941年盟軍擊敗意大利，同年5月5日塞拉西一世歸國復位。1974年國內政變後下
埃塞爾比亞 瑰夏村(瑰夏村)莊園 日曬瑰夏 好喝嗎？價格貴嗎？ 風味敘述：香料、巧克力、酒釀、甜櫻桃、甜香 熱帶水果香氣，口感乾淨平衡，尾韻活潑的水果香甜。 產國： ?索?亞 產區： 衣索匹亞西南部 班其馬吉產區 品種： Illubabor Forest 1974年瑰夏改良品
安哥拉Angola種植咖啡有100多年曆史，其產量在1960年前一直居非洲第一位，1979年產量曾達22.5萬噸，居非洲第二和世界第四位。1992年產量爲5000噸。劍麻生產僅次於咖啡，單產水平較高。1986年產量曾達2萬噸，劍麻無論產量和出口量均居非洲第二位。新華網羅安
安哥拉咖啡 安哥拉Angola種植咖啡有100多年曆史，其產量在1960年前一直居非洲第一位，1979年產量曾達22.5萬噸，居非洲第二和世界第四位。1992年產量爲5000噸。劍麻生產僅次於咖啡，單產水平較高。1986年產量曾達2萬噸，劍麻無論產量和出口量均居非洲第二位。
埃塞俄比亞藝伎村蓋裏班奇-馬吉Bench-Maji咖啡豆信息介紹： 海拔：1916~1982公尺 處理法：日曬等級：G1 品種：伊魯森林Illubabor Forest 風味：百香果、柑橘、莓果、木瓜、發酵型熟果香甜感 藝伎村位於Bench-Maji原始森林地區，伊魯森這個品種是在1974年研究
1974年9月，由於一批少壯軍官組成軍隊、警察和地方軍協調委員會（即DERGUE，英文SHADOW之意，後泛指軍政府和門格斯圖政權）發動軍事政變，推翻海爾塞拉西政府，宣佈結束帝制，成立臨時軍政府。11月，臨時軍政府又改爲臨時軍事行政委員會。12月，臨時軍事行政
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 杯測的歷史故事？ 杯測體制 是怎麼形成的？ 杯測到底是怎麼出現的呢？1974年，精品咖啡教母－娥娜˙肯努森(Erna Knutsen)女士提出精品咖啡這個名詞，她對精品咖啡的定義，爲依據種
埃塞人民嗜飲咖啡，2003年的國內消費佔總產量的42.3%，人均消費3公斤。但每年一大半的咖啡產量用於出口，賺取外匯。主要出口國包括：美國、意大利、英國、瑞典、挪威、希臘、法國、比利時、德國和澳大利亞等。 1974年以前，咖啡的生產、加工及貿易權都掌握在
耶加雪菲科契爾咖啡豆風味描述口感研磨刻度產地區品種介紹 1916年海爾塞拉西被封爲攝政王，1928年登基爲國王。1930年11月2日加冕爲海爾塞拉西一世皇帝。1936年，意大利再次入侵，佔領亞的斯亞貝巴，征服埃塞俄比亞全國，塞拉西流亡英國倫敦。1941年盟軍擊敗
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