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波音 777 輪轂打磨的咖啡桌

咖啡用品

波音 777 輪轂打磨的咖啡桌

許多由報廢的航空零部件被賦予了新的生命，製成令人驚歎的傢俱或藝術品。尤其是這張波音 777 的輪轂製成的咖啡桌，實在讓人驚豔，難以忘懷。這張桌子看上去似乎就是一個輪轂上面搭了一塊透明玻璃組成的，實際上沒那麼簡單，整個鋁輪(包括所有的螺母和螺栓)

2015-09-18 咖啡用品我要分享

1月6日國際咖啡期貨價格、雲南當地鮮豆收購價及咖啡工房價格

咖啡豆供應

1月6日國際咖啡期貨價格、雲南當地鮮豆收購價及咖啡工房價格

一、2016年1月6日國際咖啡期貨價格 C型咖啡期貨最新價格123.15美分/磅(約合人民幣17.67元/公斤)，開盤價報123.9美分/磅(約合人民幣17.777元/公斤)，當日最高125.1美分/磅(17.95元/公斤)，當日最低121.75美分/磅(約合人民幣17.469元/公斤)，較前一天跌0.75%

2016-01-06 咖啡豆供應我要分享

速溶咖啡專利在美國誕生

咖啡文化

速溶咖啡專利在美國誕生

1903年8月11日，一位居住在芝加哥的日本化學家獲得了首個美國速溶咖啡專利。

2014-08-06 咖啡文化我要分享

首個速溶咖啡專利在美國誕生

咖啡知識

首個速溶咖啡專利在美國誕生

1903年8月11日，一位居住在芝加哥的日本化學家獲得了首個美國速溶咖啡專利。用水進行溶解的速溶咖啡首次於1771年在英國出現，但是由於該咖啡保質期較短，很容易變質。所以這種咖啡存在時間較短，很快被淘汰。1853年，一名美國人曾嘗試過一種粉末咖啡，但同

2015-04-28 咖啡知識我要分享

咖啡常識速溶咖啡專利在美國誕生

咖啡知識

咖啡常識速溶咖啡專利在美國誕生

1903年8月11日，一位居住在芝加哥的日本化學家獲得了首個美國速溶咖啡專利。用水進行溶解的速溶咖啡首次於1771年在英國出現，但是由於該咖啡保質期較短，很容易變質。所以這種咖啡存在時間較短，很快被淘汰。1853年，一名美國人曾嘗試過一種粉末咖啡，但同

2015-01-16 咖啡知識我要分享

咖啡知識速溶咖啡專利在美國誕生

咖啡文化

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1903年8月11日，一位居住在芝加哥的日本化學家獲得了首個美國速溶咖啡專利。用水進行溶解的速溶咖啡首次於1771年在英國出現，但是由於該咖啡保質期較短，很容易變質。所以這種咖啡存在時間較短，很快被淘汰。1853年，一名美國人曾嘗試過一種粉末咖啡，但同

2015-07-28 咖啡文化我要分享

咖啡品牌首個速溶咖啡專利在美國誕生

咖啡知識

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1903年8月11日，一位居住在芝加哥的日本化學家獲得了首個美國速溶咖啡專利。用水進行溶解的速溶咖啡首次於1771年在英國出現，但是由於該咖啡保質期較短，很容易變質。所以這種咖啡存在時間較短，很快被淘汰。1853年，一名美國人曾嘗試過一種粉末咖啡，但同

2015-02-09 咖啡知識我要分享

咖啡常識首個速溶咖啡專利在美國誕生

咖啡知識

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1903年8月11日，一位居住在芝加哥的日本化學家獲得了首個美國速溶咖啡專利。用水進行溶解的速溶咖啡首次於1771年在英國出現，但是由於該咖啡保質期較短，很容易變質。所以這種咖啡存在時間較短，很快被淘汰。1853年，一名美國人曾嘗試過一種粉末咖啡，但同

2015-03-09 咖啡知識我要分享

咖啡常識首個速溶咖啡專利在美國誕生

咖啡知識

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1903年8月11日，一位居住在芝加哥的日本化學家獲得了首個美國速溶咖啡專利。用水進行溶解的速溶咖啡首次於1771年在英國出現，但是由於該咖啡保質期較短，很容易變質。所以這種咖啡存在時間較短，很快被淘汰。1853年，一名美國人曾嘗試過一種粉末咖啡，但同

2014-12-01 咖啡知識我要分享

埃塞俄比亞班其瑪吉咖啡豆班其瑪吉咖啡豆類型烘焙程度風味描述

精品咖啡豆

埃塞俄比亞班其瑪吉咖啡豆班其瑪吉咖啡豆類型烘焙程度風味描述

Bench Maji是埃塞俄比亞南部國家，民族和人民區（SNNPR）的區域之一。 Bench Maji南邊是Ilemi Triangle，西邊是南蘇丹，西邊是Gambela地區，北邊是Sheka，東邊是Keffa，東面是Debub Omo。奧莫河（Omo River）定義了與Debub Omo的大部分東部邊界。 Bench Maji

2019-05-12 精品咖啡豆我要分享

咖啡拿鐵卡布奇若拉花奶泡總是先倒下去

奶泡

咖啡拿鐵卡布奇若拉花奶泡總是先倒下去

1.提供給新手的容易上手的打奶泡方法裝入冷餐牛奶約半個拉花杯；噴掉蒸汽管內餘水； 30-40度角插入牛奶，插入位置在中心靠左1/4處（也可以靠右）；打開蒸汽，先使奶充分旋轉，慢慢將拉花杯下移，不要讓蒸汽嘴離開牛奶太多（容易產生粗泡）；感覺溫熱時（或

2016-10-28 奶泡我要分享

斟上一杯白咖啡尋找遺失的童趣

咖啡文化

斟上一杯白咖啡尋找遺失的童趣

雙威迷失樂園迷失自己要想慢遊馬來西亞,怡保就是很好的一個停留地。從吉隆坡市區到怡保乘大巴,大約需要4個小時。怡保雙威迷失樂園有點類似廣州的長隆動物世界,或者是海南的呀諾達森林世界,它建於石巖景觀之中,自然風光美得令人歎爲觀止,它的前身是錫礦場,

2014-07-31 咖啡文化我要分享

咖啡知識--網友打奶泡經驗分享

咖啡知識

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網友分享打奶泡7個小經驗。

2014-05-23 咖啡知識我要分享

咖啡烘焙在咖啡烘焙過程中發生的基本化學反應

咖啡烘焙

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在咖啡烘焙過程中發生的基本化學反應作者：Carl Staub 源自SCAA烘焙顏色分類系統，由Agtron開發SCAA 1995年原文出自：http://www.sweetmarias.com/roast.carlstaub.html 翻譯：Grant, http://www.baristacn.com/forum/thread-1583-1-1.html 在烘焙過程中發

2015-04-16 咖啡烘焙我要分享

咖啡烘焙技術技巧要點：在咖啡烘焙過程中發生的基本化學反應

咖啡技術

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在咖啡烘焙過程中發生的基本化學反應作者：Carl Staub 源自SCAA烘焙顏色分類系統，由Agtron開發SCAA 1995年原文出自：http://www.sweetmarias.com/roast.carlstaub.html 翻譯：Grant, http://www.baristacn.com/forum/thread-1583-1-1.html 在烘焙過程中發

2015-12-16 咖啡技術我要分享

在咖啡烘焙過程中發生的基本化學反應咖啡烘焙程度所產生的成份

咖啡技術

在咖啡烘焙過程中發生的基本化學反應咖啡烘焙程度所產生的成份

在咖啡烘焙過程中發生的基本化學反應作者：Carl Staub 源自SCAA烘焙顏色分類系統，由Agtron開發SCAA 1995年原文出自：http://www.sweetmarias.com/roast.carlstaub.html 翻譯：Grant, http://www.baristacn.com/forum/thread-1583-1-1.html 在烘焙過程中發

2016-01-23 咖啡技術我要分享

咖啡拉花技術網友打奶泡經驗

咖啡拉花

咖啡拉花技術網友打奶泡經驗

1.提供給新手的容易上手的打奶泡方法裝入冷餐牛奶約半個拉花杯;噴掉蒸汽管內餘水; 30-40度角插入牛奶，插入位置在中心靠左1/4處(也可以靠右);打開蒸汽，先使奶充分旋轉，慢慢將拉花杯下移，不要讓蒸汽嘴離開牛奶太多(容易產生粗泡); 感覺溫熱時(或認爲奶泡

2015-01-08 咖啡拉花我要分享

新手如何學習打發牛奶奶泡？拿鐵咖啡拉花打奶泡教程

咖啡課程

新手如何學習打發牛奶奶泡？拿鐵咖啡拉花打奶泡教程

1.提供給新手的容易上手的打奶泡方法裝入冷餐牛奶約半個拉花杯;噴掉蒸汽管內餘水;30-40度角插入牛奶，插入位置在中心靠左1/4處(也可以靠右);打開蒸汽，先使奶充分旋轉，慢慢將拉花杯下移，不要讓蒸汽

2022-07-10 咖啡課程我要分享

意式咖啡拉花常見問題與經驗彙總

咖啡知識

意式咖啡拉花常見問題與經驗彙總

一、常見問題 1.手動打奶器打出來的牛奶可否用來拉花? 答案是肯定的。我們先看espresso的簡單解構，espresso具備兩個最基本的特徵，即上層是一層像咖啡色的泡沫，下面是黑色的咖啡液。這樣的咖啡就可以用來製作拉花咖啡。那我們只要在咖啡杯中注入30ml左右的

2014-09-19 咖啡知識我要分享

簡單的做奶泡的方法如何做意式咖啡如何拉花拿鐵卡布的做法

咖啡文化

簡單的做奶泡的方法如何做意式咖啡如何拉花拿鐵卡布的做法

關於cappuccino的分類問題這個問題如果我沒有理解錯誤的話，可以把cappuccino按奶泡的質量進行分類，分爲三類，一個是wet cappuccino、一個是dry cappuccino，還有一個是介於兩者之間的half cappuccino。那我們怎麼來區別這三種cappuccino呢?如果奶泡技術過

2016-03-29 咖啡文化我要分享

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