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沖泡咖啡:咖啡與水的比例
咖啡技術

沖泡咖啡:咖啡與水的比例

如果已知咖啡粉的量，乘以係數21.33，就知道需用多少盎司的水(0.046875是逆係數)，乘以係數22.2593，就得出需要多少毫升的水(0.04493是逆係數);

2014-06-05 咖啡技術 我要分享
製作咖啡 咖啡與水的比例
咖啡知識

製作咖啡 咖啡與水的比例

(圖源：google) 標準的沖泡比例（Standard Brewing Ratio） 咖啡杯數 所用咖啡量COFFEE TO BE USED 所用水量WATER TO BE USED Cups of Coffee 按重量計 按量具計 BY WEIGHT BY MEASURE 盎司Ounces 克Grams 茶匙Tea 湯匙Table 杯Cups 咖啡液體(盎司) 杯數Cups

2014-09-30 咖啡知識 我要分享
沖泡咖啡常識 咖啡與水的比例
咖啡知識

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2014-11-25 咖啡知識 我要分享
精品咖啡的沖泡技巧 咖啡與水的比例
精品咖啡學

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2015-10-23 精品咖啡學 我要分享
咖啡與水的比例 沖泡咖啡的配方
咖啡知識

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2015-05-21 咖啡知識 我要分享
咖啡與水的比例 咖啡的標準的沖泡比例
精品咖啡學

咖啡與水的比例 咖啡的標準的沖泡比例

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2015-11-11 精品咖啡學 我要分享
沖泡咖啡的基礎常識 咖啡與水的比例
咖啡知識

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2015-02-26 咖啡知識 我要分享
沖泡單品精品咖啡 咖啡與水的比例
咖啡知識

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2015-07-24 咖啡知識 我要分享
沖泡咖啡的技術 咖啡與水的比例
咖啡知識

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如果已知咖啡粉的量，乘以係數21.33，就知道需用多少盎司的水(0.046875是逆係數)，乘以係數22.2593，就得出需要多少毫升的水(0.04493是逆係數); （圖源：google） 標準的沖泡比例（Standard Brewing Ratio） 咖啡杯數 所用咖啡量COFFEE TO BE USED 所用水量W

2014-10-22 咖啡知識 我要分享
沖泡咖啡 標準的沖泡比例咖啡與水的比例
精品咖啡學

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2015-09-16 精品咖啡學 我要分享
12月6日-12月8日咖啡展舉行地址-2016年12月上海咖啡展
咖啡

12月6日-12月8日咖啡展舉行地址-2016年12月上海咖啡展

12月6日-12月8日咖啡展舉行地址-2016年12月上海咖啡展 2016年Cafe Show 將走進中國時尚之都上海，成爲Cafe Show系列展會國際化推廣計劃的第三站。上海作爲世界時尚潮流的中心，在咖啡飲品推廣方面，具有不可撼動的地位。在過去的幾年間，上海咖啡店的數量急

2016-12-08 咖啡 我要分享
11月6-8日拉花、衝煮咖啡比賽昆明開賽
咖啡資訊

11月6-8日拉花、衝煮咖啡比賽昆明開賽

雲南咖啡博覽會暨世界百瑞斯塔咖啡師大賽(雲南賽區)、中國咖啡聯盟杯國際咖啡衝煮大賽(雲南站)、全國街頭咖啡拉花賽(雲南站)各項賽事將於11月6日至8日在南亞風情第壹城舉行，這是雲南省首次高規格的咖啡賽事活動。 11月8日晚，承辦方在南亞風情第壹城廣場將

2014-11-22 咖啡資訊 我要分享
1月8日國際咖啡期貨價格、雲南當地鮮豆收購價及咖啡工房報價
咖啡豆供應

1月8日國際咖啡期貨價格、雲南當地鮮豆收購價及咖啡工房報價

一、2016年1月8日國際咖啡期貨價格 C型咖啡期貨最新價格118.35美分/磅(約合人民幣17.155元/公斤)， 開盤價報119.05美分/磅(約合人民幣17.256元/公斤)，當日最高119.2美分/磅(17.278元/公斤)，當日最低117.9美分/磅(約合人民幣17.09元/公斤)，較前一天跌1.6%

2016-01-08 咖啡豆供應 我要分享
咖啡陪你執行總裁戚東6月1日辭職 自曝8個月未領薪水
咖啡資訊

咖啡陪你執行總裁戚東6月1日辭職 自曝8個月未領薪水

以公開信開始，也以公開信結束。咖啡陪你執行總裁戚東的來與去似乎都轟轟烈烈。 5月25日，戚東辭職信在微信朋友圈曝光：自6月1日起，我將辭去咖啡陪你執行總裁的職務，另謀發展。贏商網記者隨即致電戚東祕書樸小姐，她向贏商網證實了這封辭職信是由戚東本人

2015-05-26 咖啡資訊 我要分享
咖啡豆的摘收處理 阿拉比卡咖啡豆的成熟期是6-8月
咖啡種植

咖啡豆的摘收處理 阿拉比卡咖啡豆的成熟期是6-8月

每年的冬天(乾季)是咖啡豆的收成期，咖啡樹經過三到四年的生長，日漸成熟，開始結果，一顆顆果實挨着樹枝排成一串一串或簇成一團一團。咖啡豆包在紅色的外皮裏面，一變紅就可以摘了。 大多數阿拉比卡咖啡豆的成熟期是6-8月，羅伯斯特咖啡豆是9-10月。因此，

2015-10-07 咖啡種植 我要分享
ICE白糖7月8日上漲，阿拉比卡咖啡期貨跳漲
咖啡資訊

ICE白糖7月8日上漲，阿拉比卡咖啡期貨跳漲

洲際交易所(ICE)阿拉比卡咖啡期貨週二跳漲，因技術信號引發回補空頭和新的買入，原糖期貨攀升，可可期貨留守在三年高位下方。

2014-07-10 咖啡資訊 我要分享
2014年1—8月越南咖啡出口均價同比下跌4.14%
咖啡資訊

2014年1—8月越南咖啡出口均價同比下跌4.14%

越南《經濟時報》9月16日報道：越南咖啡橡膠協會稱，越南咖啡2013年2014年收穫季節再有半個月將結束，預計咖啡出口量將達159萬噸，出口金額將達32.5億美元。2014年18月份，越南出口咖啡122萬噸，出口金額爲25.3億美元，出口量同比增長26.8%，出口金額增長22.

2014-09-17 咖啡資訊 我要分享
肯尼亞咖啡豆產地，肯尼亞咖啡豆風味
肯尼亞咖啡豆

肯尼亞咖啡豆產地，肯尼亞咖啡豆風味

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 肯尼亞咖啡大多生長在海拔1500--2100米的地方，一年中收穫兩次。爲確保只有成熟的漿果被採摘，人們必須在林間巡迴檢查，來回大約7次。肯尼亞咖啡由小耕農種植，他們收穫咖啡後，先把鮮咖啡

2017-05-29 肯尼亞咖啡豆 我要分享
ICE原糖期貨6月20日幾無變動，阿拉比卡咖啡期貨上升
咖啡行業

ICE原糖期貨6月20日幾無變動，阿拉比卡咖啡期貨上升

ICE可可期貨從本週觸及的近三年高位下滑，原糖期貨幾無變動。

2014-06-23 咖啡行業 我要分享
阿拉比卡咖啡從三個半月高位下跌，紐約可可從四個月高位回落
咖啡資訊

阿拉比卡咖啡從三個半月高位下跌，紐約可可從四個月高位回落

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 倫敦8月1日 - 洲際交易所(ICE)阿拉比卡咖啡期貨週二從三個半月高位下跌，在連漲四日後遇到技術阻力，紐約可可從四個月峯值大幅下跌，跟隨商品市場普跌走勢。 9月阿拉比卡咖啡期貨收跌1.4美

2017-08-02 咖啡資訊 我要分享

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