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精品咖啡(specialty coffee)也叫做 特種咖啡精選咖啡。它是指由在少數極爲理想的地理環境下生長的具有優異味道特點的生豆製作的咖啡。取決於他們所生長的特殊的土壤和氣候條件他們具有出衆的風味。這類咖啡再經過嚴格挑選與分級,其質地堅硬、口感豐富、風
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 哥斯達黎加咖啡 蓋博莊園 黑蜜處理 中烘焙 味譜:桂圓甜 蜂蜜香 順滑醇厚 產地: 哥斯達黎加咖啡 塔拉珠 蓋博莊園鑽石山處理廠 特點:哥斯達黎加是蜜處理的發源地,而高難度高品質
每個人都會同時擁有幾種不同的愛好,但能將幾個毫不相干的愛好與工作完美地融合在一起的人不會太多,德國柏林插畫師艾倫肖(Allen Shaw)是個例外,他喜歡騎自行車、也喜歡喝咖啡,於是他故意將咖啡滴灑在紙上,再用畫筆順着咖啡漬描繪出有趣的騎車場景很巧
巴拿馬咖啡莊園 巴拿馬哈特曼莊園 黑蜜處理 Finca Hartmann Black Honey 海拔: 1250-1700 Meters 處理法:Black Honey(黑蜜處理) 產區:哈特曼 Hartmann Estate 莊園﹕Palo Verde 莊園主﹕Allen Hartmann 品種:Caturra,Typica 風味敘述:蜂蜜甜、龍眼乾
巴拿馬哈特曼紅酒處理的咖啡豆的風味口感特點品種簡介介紹 海拔: 1250-1700 Meters 處理法:Black Honey(黑蜜處理) 產區:哈特曼 Hartmann Estate 莊園﹕Palo Verde 莊園主﹕Allen Hartmann 品種:Caturra,Typica 風味敘述:蜂蜜甜、龍眼乾、果實甜、水果
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哈特曼莊園紅酒日曬處理法的咖啡豆風味描述莊園產地簡介 海拔: 1250-1700 Meters 處理法:Black Honey(黑蜜處理) 產區:哈特曼 Hartmann Estate 莊園﹕Palo Verde 莊園主﹕Allen Hartmann 品種:Caturra,Typica 風味敘述:蜂蜜甜、龍眼乾、果實甜、水果乾
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一位會員在店裏工作 咖啡館的會員來了又走,其中有一位兼職做體操吊槓教練的急診科醫生,有一位正在把艾倫金斯伯格(Allen Ginsberg)翻譯成中文的中國學者,還有一位 74 歲的精神治療師,她會邀請會員到和咖啡館隔了兩個門的她的家裏來一場跨越輩分的交流。這
巴拿馬哈特曼莊園 黑蜜處理 Finca Hartmann Black Honey 海拔: 1250-1700 Meters 處理法:Black Honey(黑蜜處理) 產區:哈特曼 Hartmann Estate 莊園﹕Palo Verde 莊園主﹕Allen Hartmann 品種:Caturra,Typica 風味敘述:蜂蜜甜、龍眼乾、果實甜、水果乾
巴拿馬特產的 瑰夏(Geisha) 品種讓人百喝不厭。雖然它原產於埃塞俄比亞,但卻在巴拿馬如魚得水。巴拿馬的瑰夏在各國際大賽中屢獲大獎。雖然它在歷史上曾一度被低估,但一些小咖啡農的佳作將巴拿馬推上了世界頂級產區的舞臺。 Barista雜誌編輯Sarah Allen
巴拿馬:遺世瑰寶 年產量:6000噸 巴拿馬特產的瑰夏(Geisha)品種讓人百喝不厭。雖然它原產於埃塞俄比亞,但卻在巴拿馬如魚得水。巴拿馬的瑰夏在各國際大賽中屢獲大獎。雖然它在歷史上曾一度被低估,但一些小咖啡農的佳作將巴拿馬推上了世界頂級產區的舞臺
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 1/1 美國少年兩小時飲三杯咖啡因飲品,引發心律不整猝死。網上圖片 一杯拿鐵、一杯大汽水和一罐能量飲品,成了美國南卡羅來納州一名少年的致命元兇,他在兩小時內喝下這些飲料後,過量攝取咖啡因引發
爪哇島和巴厘島的咖啡生產者專注於培植和加工特定品種的咖啡豆,在工藝上精益求精。 Greenway Coffee公司David Buehrer 印尼不僅有倍受爭議的麝香貓,蘇門達臘的曼特寧咖啡濃香醇厚,爪哇咖啡甘醇順口,都是印尼咖啡爲人熟知的經典。印尼是一個廉價咖啡與精
巴拿馬哈特曼莊園咖啡豆紅酒日曬價格風味描述 非常優秀的品質基礎上,非常親民的價格讓這支咖啡豆的性價比爆表。這支咖啡豆的特別之處在於它是由三個品種組成,其中有40%的瑰夏品種,使這支咖啡帶有很明顯的瑰夏風味。經查閱得到的資料顯示 巴拿馬精品咖啡協
Mizuho Bank Americas外匯策略師Sireen Harajili向英國《金融時報》表示,總統彈劾的進展可能令里爾承壓。但我們認爲,這對巴西經濟擺脫深層的衰退來說是必要的。 在未來幾日,里爾還將繼續波動。週三,巴西將進行議會投票,決定是否讓總統羅塞夫受審。如果
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號,香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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咖啡豆怎麼拼配 精品咖啡豆的拼配方法
什麼是ASD,你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎?
西達摩咖啡古吉產區罕貝拉鎮崛起介紹:罕貝拉是莊園還是產地