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聖海倫娜島Sandy Bay Estate2011咖啡豆
咖啡豆

聖海倫娜島Sandy Bay Estate2011咖啡豆

【莊園】：Sandy Bay Estate 【國家】：聖海倫娜島 【地區】：桑迪谷灣區 Sandy Bay 【生產者】：Sandy Bay Estate 【產季】：2010/2011 【缺點標準】：N / A 【目數】：18目 【品種】：綠頂波旁 Heirloom Yemen Seedstock: Green-Tipped Bourbon 【其它】：

2015-06-01 咖啡豆 我要分享
聖海倫娜島Sandy Bay Estate2011咖啡豆
精品咖啡豆

聖海倫娜島Sandy Bay Estate2011咖啡豆

【莊園】：Sandy Bay Estate 【國家】：聖海倫娜島 【地區】：桑迪谷灣區 Sandy Bay 【生產者】：Sandy Bay Estate 【產季】：2010/2011 【缺點標準】：N / A 【目數】：18目 【品種】：綠頂波旁 Heirloom Yemen Seedstock: Green-Tipped Bourbon 【其它】：

2015-09-14 精品咖啡豆 我要分享
聖海倫娜島Sandy Bay Estate2011咖啡豆
咖啡豆

聖海倫娜島Sandy Bay Estate2011咖啡豆

【莊園】：Sandy Bay Estate 【國家】：聖海倫娜島 【地區】：桑迪谷灣區 Sandy Bay 【生產者】：Sandy Bay Estate 【產季】：2010/2011 【缺點標準】：N / A 【目數】：18目 【品種】：綠頂波旁 Heirloom Yemen Seedstock: Green-Tipped Bourbon 【其它】：

2014-09-25 咖啡豆 我要分享
聖海倫娜島Sandy Bay Estate2011咖啡豆
咖啡豆

聖海倫娜島Sandy Bay Estate2011咖啡豆

Sandy BayEstate 位於bamboo hedge以南一個古老的山谷。由於氣候的關係，相當於海拔1000多米。 年降雨量約3000毫米，太陽日曬時間多於4個月。

2014-07-03 咖啡豆 我要分享
精品咖啡學 聖海倫娜島咖啡豆
咖啡知識

精品咖啡學 聖海倫娜島咖啡豆

andy BayEstate 位於bamboo hedge以南一個古老的山谷。由於氣候的關係，相當於海拔1000多米。 年降雨量約3000毫米，太陽日曬時間多於4個月。 【莊園】：Sandy Bay Estate 【國家】：聖海倫娜島 【地區】：桑迪谷灣區 Sandy Bay 【生產者】：Sandy Bay Estate

2014-11-11 咖啡知識 我要分享
聖海倫娜咖啡多少錢一杯？聖海倫娜沙灣莊園Sandy Bay Estate介紹
聖海倫娜咖啡

聖海倫娜咖啡多少錢一杯？聖海倫娜沙灣莊園Sandy Bay Estate介紹

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 根據2006年富比士所推薦的世界十大昂貴咖啡有：瑰夏咖啡（Hacienda la Esmeralda Geisha）、麝香貓咖啡（Kopi Luwak）、 聖海倫娜咖啡 （Island of St. Helena Coffee）、El Injer

2018-10-13 聖海倫娜咖啡 我要分享
星巴克美國市場遇瓶頸 轉型食品零售突圍
咖啡資訊

星巴克美國市場遇瓶頸 轉型食品零售突圍

剛收購Bay Bread旗下法式麪包連鎖店La Boulange不久的星巴克，近日又宣佈旗下首家茶坊Tazo將於今年10月開業。無論是麪包店還是茶坊無不彰顯這家專營咖啡的連鎖企業向多元化發展的意圖。 目前中國市場已經成爲星巴克繼美國本土外的最大市場，現在主要還在門店

2014-04-27 咖啡資訊 我要分享
星巴克美國市場遇瓶頸 轉型食品零售突圍
咖啡資訊

星巴克美國市場遇瓶頸 轉型食品零售突圍

剛收購Bay Bread旗下法式麪包連鎖店La Boulange不久的星巴克，近日又宣佈旗下首家茶坊Tazo將於今年10月開業。無論是麪包店還是茶坊無不彰顯這家專營咖啡的連鎖企業向多元化發展的意圖。 目前中國市場已經成爲星巴克繼美國本土外的最大市場，現在主要還在門店

2016-09-13 咖啡資訊 我要分享
這家咖啡館吸引顧客的方式 是放出一堆老鼠
美國

這家咖啡館吸引顧客的方式 是放出一堆老鼠

專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 首家老鼠主題咖啡館即將開幕，是真老鼠不是米老鼠。 加利福尼亞州舊金山地牢公園一家咖啡館在網上開啓了預定活動。 這個咖啡館之後成爲了社交網絡上新的熱門話題。因爲7月1日及7月8日兩天，出現在這家

2017-05-27 美國 我要分享
馬拉維咖啡有什麼咖啡產區？馬拉維種植咖啡的品種有哪些？
精品咖啡豆

馬拉維咖啡有什麼咖啡產區？馬拉維種植咖啡的品種有哪些？

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Mzuzu是由5個咖啡農初級合作社所組成的聯合合作社，約有4000位農戶組成，全名是：Mzuzu Coffee Planters Cooperative Union簡稱 MZCPCU,類似的組織在東非洲諸國皆可見到。 這5個初

2018-10-08 精品咖啡豆 我要分享
馬拉維Mzuzu小農聯合合作社介紹 馬拉維咖啡有什麼風味？
非洲咖啡

馬拉維Mzuzu小農聯合合作社介紹 馬拉維咖啡有什麼風味？

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Mzuzu是由5個咖啡農初級合作社所組成的聯合合作社，約有4000位農戶組成，全名是：Mzuzu Coffee Planters Cooperative Union簡稱 MZCPCU,類似的組織在東非洲諸國皆可見到。 這5個初

2018-10-08 非洲咖啡 我要分享
Coava 精品咖啡烘焙商
咖啡館經營

Coava 精品咖啡烘焙商

Coava精品咖啡烘焙商位於美國俄勒岡州波特蘭市東南部的工業區內（地址：1300 SE Grand Ave, Portland, OR 97214），由店主邁特 希金斯（Matt Higgins ）於2008年創建。

2014-06-23 咖啡館經營 我要分享
貓咪咖啡館萌樣療癒 狐?和浣熊搶生意
咖啡資訊

貓咪咖啡館萌樣療癒 狐?和浣熊搶生意

英國「每日郵報」網站引述美聯社報導，訪客付1100日圓喝1杯咖啡，就可以在東京蛇咖啡館「Snake Center」讓滑溜溜的蛇纏繞在他們的手臂上。 在曼谷Little Zoo Cafe店中，顧客可以跟狐?、浣熊和擁有軟綿綿大耳朵的耳廓狐有近距離接觸。 有些店家會賣動物或提供

2016-10-09 咖啡資訊 我要分享
2018BOP第五名巴拿馬芭芭拉莊園介紹_如何烘焙綠頂瑰夏咖啡豆？
巴拿馬咖啡豆

2018BOP第五名巴拿馬芭芭拉莊園介紹_如何烘焙綠頂瑰夏咖啡豆？

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 018 Best Of Panama（最佳 巴拿馬咖啡 ）水洗瑰夏組 第五名 競標批次 巴拿馬咖啡 芭芭拉莊園 綠頂瑰夏 水洗 Panama Boquete Hacienda Barbara Green Tip Geisha - 風味 - 茉莉花香

2018-10-07 巴拿馬咖啡豆 我要分享
馬拉維咖啡豆產區和在中美洲廣受矚目的瑰夏品種
咖啡豆

馬拉維咖啡豆產區和在中美洲廣受矚目的瑰夏品種

咖啡大概是在19世紀晚期引進馬拉維的，一開始是在南部Blantyre區紮根，在咖啡生產最初表現不錯，但後來由於土壤，病蟲害上的管理和防治不善，加上巴西的崛起，使馬拉維失去了競爭力。到20世紀90年代，是馬拉維咖啡生產的巔峯時期，每年產量咖啡產量達到7000

2020-07-03 咖啡豆 我要分享
這些墨爾本咖啡館的裏咖啡絕對讓你驚豔！
咖啡館

這些墨爾本咖啡館的裏咖啡絕對讓你驚豔！

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 在墨爾本，咖啡文化已成爲生活的一部分。 總所周知，墨爾本成爲擁有全球最好咖啡的城市。 說到咖啡，你一定只想到一種顏色的咖啡，咖啡只有咖啡色嗎? 來到墨爾本你會發現咖啡原來還能做出

2017-07-15 咖啡館 我要分享
咖啡渣的11種妙用 咖啡渣的用途
精品咖啡學

咖啡渣的11種妙用 咖啡渣的用途

自己煮咖啡喝已經很普遍了。可以在家裏和辦公室享受香濃的真正咖啡。Coffee grounds，咖啡渣最普遍的用法，就是放進你家的花盆作爲透氣美觀的表層土壤。除此之外呢? Mix with water or soap to make your own exfoliating scrub to wash away dead skin cell

2015-11-04 精品咖啡學 我要分享
馬拉維最有名的咖啡合作社-穆珠珠合作社傳奇故事介紹
咖啡莊園

馬拉維最有名的咖啡合作社-穆珠珠合作社傳奇故事介紹

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 馬拉維咖啡 得獎競標瑰夏季軍競標批次Malawi South Mzuzu Geisha AA Chinthembwe (Third Place) 馬拉維 穆珠珠合作社 奇藍布威 瑰夏藝妓AA 季軍批次 啜飲入口可感受到新鮮的黑醋栗

2018-10-04 咖啡莊園 我要分享
知名烘焙商Peet's Coffee & Tea
咖啡資訊

知名烘焙商Peet's Coffee & Tea

On the day Alfred Peet opened his first coffee store on the corner of Walnut and Vine Streets in Berkeley, CA, he quietly began a revolution in the way Americans experienced the taste and quality of their coffee a revolution that persists

2014-07-29 咖啡資訊 我要分享
世界咖啡小史（1）
咖啡文化

世界咖啡小史（1）

622年 伊斯蘭教預言者穆罕穆德率領着信徒們從麥加向麥第那遷徒，着手於建立教團國家，之後一世紀裏發展成了橫跨中亞到利比里亞半島的強大帝國，咖啡的原產地埃塞俄比亞就包含在伊蘭帝國中，作爲基督教國維持着獨立。 10～11世紀初 咖啡開始從埃塞俄比亞向阿

2014-05-23 咖啡文化 我要分享

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