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蜘蛛俠現身星巴克買咖啡，嚇壞一堆喫瓜羣衆

咖啡資訊

蜘蛛俠現身星巴克買咖啡，嚇壞一堆喫瓜羣衆

即將於7月7日正式在北美上映的電影《蜘蛛俠：返校季》（Spider-Man: Homecoming）在電影上映之前就獲得了相當不錯的評價，甚至有媒體評價這部電影是漫威最好看的電影。雖然內地尚未定檔，但是電影已經在北美展開了各種宣傳活動。可是，如果你在星巴克等咖啡

2017-07-01 咖啡資訊我要分享

這家咖啡館吸引顧客的方式是放出一堆老鼠

美國

這家咖啡館吸引顧客的方式是放出一堆老鼠

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 首家老鼠主題咖啡館即將開幕，是真老鼠不是米老鼠。加利福尼亞州舊金山地牢公園一家咖啡館在網上開啓了預定活動。這個咖啡館之後成爲了社交網絡上新的熱門話題。因爲7月1日及7月8日兩天，出現在這家

2017-05-27 美國我要分享

煮咖啡方法

咖啡文化

煮咖啡方法

光是一堆事實，也不過就是一堆事實罷了。理論是事實的骨架,實踐才事實的真相。要煮好喝的 espresso 必須面對錯綜複雜實際問題。有了適當的理論基礎，可以增進我們的瞭解問題能力。煮espresso怎麼這麼難：想要煮出很棒的 espresso所碰到的問題，大多是由於

2014-07-25 咖啡文化我要分享

ESPRESSO COFFEE基本概念

咖啡知識

ESPRESSO COFFEE基本概念

建立知識架構------------- 光是一堆事實，也不過就是一堆事實罷了。理論纔是事實的骨架。以往教別人煮 espresso 的經驗讓我學到了一件事：如果一開始教的時候，就告訴新人關於 espresso 的基本理論，課程結束之後，他們比較容易自己依樣畫葫蘆的煮出夠水準

2014-08-30 咖啡知識我要分享

ESPRESSO COFFEE: Professional Techniques

咖啡知識

ESPRESSO COFFEE: Professional Techniques

第一部份基本概念建立知識架構------------- 光是一堆事實，也不過就是一堆事實罷了。理論纔是事實的骨架。以往教別人煮 espresso 的經驗讓我學到了一件事：如果一開始教的時候，就告訴新人關於 espresso 的基本理論，課程結束之後，他們比較容易自己依樣

2015-05-25 咖啡知識我要分享

煮espresso怎麼這麼難? 水流的問題

意式咖啡

煮espresso怎麼這麼難? 水流的問題

建立知識架構------------- 光是一堆事實，也不過就是一堆事實罷了。理論纔是事實的骨架。以往教別人煮 espresso 的經驗讓我學到了一件事：如果一開始教的時候，就告訴新人關於 espresso 的基本理論，課程結束之後，他們比較容易自己依樣畫葫蘆的煮出夠水準

2015-02-27 意式咖啡我要分享

《ESPRESSO COFFEE》第一章 Espresso基本概念

咖啡知識

《ESPRESSO COFFEE》第一章 Espresso基本概念

(Ⅰ) 第一部份基本概念 Espresso原理建立知識架構光是一堆事實，也不過就是一堆事實罷了。理論纔是事實的骨架。以往教別人煮 espresso 的經驗讓我學到了一件事：如果一開始教的時候，就告訴新人關於 espresso 的基本理論，課程結束之後，他們比較容易自己

2015-03-13 咖啡知識我要分享

咖啡書籍推薦 David Schomer的《ESPRESSO COFFEE》

精品咖啡學

咖啡書籍推薦 David Schomer的《ESPRESSO COFFEE》

(Ⅰ) 第一部份基本概念 Espresso原理建立知識架構光是一堆事實，也不過就是一堆事實罷了。理論纔是事實的骨架。以往教別人煮 espresso 的經驗讓我學到了一件事：如果一開始教的時候，就告訴新人關於 espresso 的基本理論，課程結束之後，他們比較容易自己

2015-10-16 精品咖啡學我要分享

在咖啡店蹭座未消費，Costa店員“潑髒水”驅趕反得到一堆點贊？

咖啡資訊

在咖啡店蹭座未消費，Costa店員“潑髒水”驅趕反得到一堆點贊？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）佔座位未消費竟遭店員潑髒水據英國《每日郵報》網站報道，近日，在倫敦北部恩菲爾德一家Costa咖啡店外，監視器捕捉到這樣一幕：一名店員提着裝滿水的拖把桶從店裏走了出來，隨後

2018-05-06 咖啡資訊我要分享

咖啡的基本概念意式濃縮咖啡Espresso的基本原理影響咖啡的因素

咖啡知識

咖啡的基本概念意式濃縮咖啡Espresso的基本原理影響咖啡的因素

Espresso原理建立知識架構光是一堆事實，也不過就是一堆事實罷了。理論纔是事實的骨架。以往教別人煮 espresso 的經驗讓我學到了一件事：如果一開始教的時候，就告訴新人關於 espresso 的基本理論，課程結束之後，他們比較容易自己依樣畫葫蘆的煮出夠水準

2016-01-18 咖啡知識我要分享

雲南尋覓咖啡之旅前街咖啡館最新資訊雲南咖啡

咖啡新聞

雲南尋覓咖啡之旅前街咖啡館最新資訊雲南咖啡

雲南回來也有一個星期了，總覺得該整理些文字出來，起碼算是不枉此行，日後自己也方便翻閱一下。其實這是第二次到雲南，上一次是粗略的看了一下普洱。帶着一堆的疑問去看，又帶着一堆的疑問回來。從開始烘豆子，就逐漸對咖啡的品種產生疑問，除了海拔、土壤

2016-01-13 咖啡新聞我要分享

埃塞俄比亞古吉阿多拉處理站|袋裝發酵原生咖啡品種濃烈果甜味

精品咖啡豆

埃塞俄比亞古吉阿多拉處理站|袋裝發酵原生咖啡品種濃烈果甜味

埃塞俄比亞古吉阿多拉處理站產區：古吉海拔：2000m 品種：當地原生種處理法：袋裝發酵風味：百香果，核仁巧克力餅，乾果，茉莉成熟的咖啡櫻桃被塞進袋子裏，彼此疊放成兩堆。在接下來的五天內，每12個小時會輪換一次袋子。這樣，增加了乳酸菌的生長，

2020-07-17 精品咖啡豆我要分享

咖啡知識-小粒咖啡

咖啡知識

咖啡知識-小粒咖啡

你的寶寶說的第一個詞是咖啡。你知道一堆豆子（a hill of beans，俚語，意爲一錢不值的東西）的成本、生長地以及烘焙時間。你對咖啡豆品種的瞭解比對你們家狗的瞭解還清楚。你還有筆咖啡機的款項沒支付。當你欠着諾幹筆咖啡款時，心裏還是在思考下一支咖

2016-08-12 咖啡知識我要分享

膠囊咖啡機挑選小參咖啡館常識

咖啡知識

膠囊咖啡機挑選小參咖啡館常識

百度百不到如何選擇膠囊咖啡機，無奈之下諮詢了一堆店主，瞭解了下各個品牌的膠囊咖啡機，秉着爲人民服務的精神告訴大家下面的事： 1.雀巢本身不生產膠囊咖啡機，凡是寫雀巢自己生產的，都是山寨的，可以關掉了。 2.雀巢找了一大堆代工的工廠，西門子都出那

2015-08-12 咖啡知識我要分享

如何使用經典咖啡器具衝煮咖啡

咖啡器具

如何使用經典咖啡器具衝煮咖啡

一、美式咖啡機（壺）家裏來了一堆朋友,短時間讓大夥共享一杯咖啡. 原理:以電力帶動熱水,用燜蒸方式釋放出咖啡精華. 適用咖啡:中度或偏深度烘焙的咖啡. 研磨度:比特粒細砂糖細一些,比粉狀粗一些. 用美式咖啡機煮出一杯好咖啡步驟1 將冷水加入咖啡水箱,注意

2017-02-22 咖啡器具我要分享

雲南咖啡探索之旅一起到雲南去喝咖啡

咖啡莊園

雲南咖啡探索之旅一起到雲南去喝咖啡

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）雲南回來也有一個星期了，總覺得該整理些文字出來，起碼算是不枉此行，日後自己也方便翻閱一下。其實這是第二次到雲南，上一次是粗略的看了一下普洱。帶着一堆的疑問去看，又帶着

2018-12-09 咖啡莊園我要分享

精品咖啡：哥倫比亞慧蘭咖啡豆

咖啡文化

精品咖啡：哥倫比亞慧蘭咖啡豆

哥倫比亞慧蘭(HUILA)，惠蘭，呼拉，惠拉，其實都是一種豆啦!只是因爲音譯所以出了一堆的名字。第一次看到這款豆的名字，感覺像是鄰家女孩似的一個名字。烘完之後，發現這款咖啡的口感也像個鄰家女孩一樣。清純，淡淡的醇香中有一絲的酸度，但是很快就會消失

2014-06-16 咖啡文化我要分享

內有玄機的咖啡桌

咖啡用品

內有玄機的咖啡桌

這些內有玄機的咖啡桌是由家居設計師Scott Dworkin 設計的。他用天然的木料，通過精心的設計在桌子內設置了一些隱蔽的內部設計。這些咖啡桌就像是在玩猜謎遊戲一樣，拆開看就像是一堆沒有用的木塊，拼合起來就像是一場挑戰，但是拼好後又是一個完整的桌子。

2014-07-21 咖啡用品我要分享

6步炮製手工咖啡

咖啡知識

6步炮製手工咖啡

你喝膩了即溶咖啡了嗎?家居之中也能炮製出香濃的手工咖啡。PChouse特邀越南籍咖啡達人，教大家6步炮製手工咖啡，添置一套這樣的虹吸壺，配上精美的咖啡杯，再買上一包適合自己口味的咖啡粉，甚至買咖啡豆回家自行磨碎，即可避開一堆人工添加劑，炮製出醇厚自

2014-09-30 咖啡知識我要分享

農夫和兔咖啡館|就像是來了一場小小的旅行

成都

農夫和兔咖啡館|就像是來了一場小小的旅行

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店踏進這家店的第一刻起，就像是來了一場小小的旅行。風格是日系小清新帶點極簡風，兔子和小王子的擺飾在木桌和一堆植物裏顯得尤爲可愛。多肉和各種植物、隨意擺放的書和CD，在這裏一不留

2017-05-19 成都我要分享

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