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即將於7月7日正式在北美上映的電影《蜘蛛俠:返校季》(Spider-Man: Homecoming)在電影上映之前就獲得了相當不錯的評價,甚至有媒體評價這部電影是漫威最好看的電影。雖然內地尚未定檔,但是電影已經在北美展開了各種宣傳活動。 可是,如果你在星巴克等咖啡
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 首家老鼠主題咖啡館即將開幕,是真老鼠不是米老鼠。 加利福尼亞州舊金山地牢公園一家咖啡館在網上開啓了預定活動。 這個咖啡館之後成爲了社交網絡上新的熱門話題。因爲7月1日及7月8日兩天,出現在這家
光是一堆事實,也不過就是一堆事實罷了。理論是事實的骨架,實踐才事實的真相。要煮好喝的 espresso 必須面對錯綜複雜實際問題。有了適當的理論基礎 ,可以增進我們的瞭解問題能力。 煮espresso怎麼這麼難: 想要煮出很棒的 espresso所碰到的問題,大多是由於
建立知識架構------------- 光是一堆事實,也不過就是一堆事實罷了。理論纔是事實的骨架。以往教別人煮 espresso 的經驗讓我學到了一件事:如果一開始教的時候,就告訴新人關於 espresso 的基本理論,課程結束之後,他們比較容易自己依樣畫葫蘆的煮出夠水準
第一部份 基本概念 建立知識架構------------- 光是一堆事實,也不過就是一堆事實罷了。理論纔是事實的骨架。以往教別人煮 espresso 的經驗讓我學到了一件事:如果一開始教的時候,就告訴新人關於 espresso 的基本理論,課程結束之後,他們比較容易自己依樣
(Ⅰ) 第一部份 基本概念 Espresso原理 建立知識架構 光是一堆事實,也不過就是一堆事實罷了。理論纔是事實的骨架。以往教別人煮 espresso 的經驗讓我學到了一件事:如果一開始教的時候,就告訴新人關於 espresso 的基本理論,課程結束之後,他們比較容易自己
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 佔座位未消費竟遭店員潑髒水 據英國《每日郵報》網站報道,近日,在倫敦北部恩菲爾德一家Costa咖啡店外,監視器捕捉到這樣一幕:一名店員提着裝滿水的拖把桶從店裏走了出來,隨後
Espresso原理 建立知識架構 光是一堆事實,也不過就是一堆事實罷了。理論纔是事實的骨架。以往教別人煮 espresso 的經驗讓我學到了一件事:如果一開始教的時候,就告訴新人關於 espresso 的基本理論,課程結束之後,他們比較容易自己依樣畫葫蘆的煮出夠水準
雲南回來也有一個星期了,總覺得該整理些文字出來,起碼算是不枉此行,日後自己也方便翻閱一下。 其實這是第二次到雲南,上一次是粗略的看了一下普洱。帶着一堆的疑問去看,又帶着一堆的疑問回來。從開始烘豆子,就逐漸對咖啡的品種產生疑問,除了海拔、土壤
埃塞俄比亞 古吉 阿多拉處理站 產區:古吉 海拔:2000m 品種:當地原生種 處理法:袋裝發酵 風味:百香果,核仁巧克力餅,乾果,茉莉 成熟的咖啡櫻桃被塞進袋子裏,彼此疊放成兩堆。在接下來的五天內,每12個小時會輪換一次袋子。這樣,增加了乳酸菌的生長,
你的寶寶說的第一個詞是咖啡。 你知道一堆豆子(a hill of beans,俚語,意爲一錢不值的東西)的成本、生長地以及烘焙時間。 你對咖啡豆品種的瞭解比對你們家狗的瞭解還清楚。 你還有筆咖啡機的款項沒支付。 當你欠着諾幹筆咖啡款時,心裏還是在思考下一支咖
百度百不到如何選擇膠囊咖啡機,無奈之下諮詢了一堆店主,瞭解了下各個品牌的膠囊咖啡機,秉着爲人民服務的精神告訴大家下面的事: 1.雀巢本身不生產膠囊咖啡機,凡是寫雀巢自己生產的,都是山寨的,可以關掉了。 2.雀巢找了一大堆代工的工廠,西門子都出那
一、美式咖啡機(壺) 家裏來了一堆朋友,短時間讓大夥共享一杯咖啡. 原理:以電力帶動熱水,用燜蒸方式釋放出咖啡精華. 適用咖啡:中度或偏深度烘焙的咖啡. 研磨度:比特粒細砂糖細一些,比粉狀粗一些. 用美式咖啡機煮出一杯好咖啡 步驟1 將冷水加入咖啡水箱,注意
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 雲南回來也有一個星期了,總覺得該整理些文字出來,起碼算是不枉此行,日後自己也方便翻閱一下。 其實這是第二次到雲南,上一次是粗略的看了一下普洱。帶着一堆的疑問去看,又帶着
哥倫比亞慧蘭(HUILA),惠蘭,呼拉,惠拉,其實都是一種豆啦!只是因爲音譯所以出了一堆的名字。 第一次看到這款豆的名字,感覺像是鄰家女孩似的一個名字。烘完之後,發現這款咖啡的口感也像個鄰家女孩一樣。清純,淡淡的醇香中有一絲的酸度,但是很快就會消失
這些內有玄機的咖啡桌是由家居設計師Scott Dworkin 設計的。他用天然的木料,通過精心的設計在桌子內設置了一些隱蔽的內部設計。這些咖啡桌就像是在玩猜謎遊戲一樣,拆開看就像是一堆沒有用的木塊,拼合起來就像是一場挑戰,但是拼好後又是一個完整的桌子。
你喝膩了即溶咖啡了嗎?家居之中也能炮製出香濃的手工咖啡。PChouse特邀越南籍咖啡達人,教大家6步炮製手工咖啡,添置一套這樣的虹吸壺,配上精美的咖啡杯,再買上一包適合自己口味的咖啡粉,甚至買咖啡豆回家自行磨碎,即可避開一堆人工添加劑,炮製出醇厚自
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 踏進這家店的第一刻起,就像是來了一場小小的旅行。 風格是日系小清新帶點極簡風,兔子和小王子的擺飾在木桌和一堆植物裏顯得尤爲可愛。 多肉和各種植物、隨意擺放的書和CD,在這裏一不留
巴拿馬翡翠莊園lasrocas咖啡豆風味介紹 藍標瑰夏改名lasrocas
精品咖啡豆:巴西聖多士咖啡豆(Santos coffee)介紹
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冰滴咖啡久放爲什麼會有酒韻、酒味?