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2017年6月13到15日期間，在匈牙利布達佩斯舉行了World Coffee Events4個部門的咖啡世界大賽。在此大賽裏BlackWaterIssue以WCE官方合作媒體身份來對冠軍們進行了採訪。 尤其是在歐洲，世界咖啡與烈酒大賽(WCGSC)是很多咖啡師的夢想舞臺。今年咖啡與烈酒大賽的
外賣咖啡的咖啡杯總是作爲辦公室垃圾運送到垃圾場進行填埋，但是，現在英國的發明者Martin Myerscough發明的咖啡杯生產方法，可以讓這些咖啡杯像報紙和普通紙板可以回收多達七次。據Martin Myerscough表示，生產方式一個小的差異可能顯著減少因爲咖啡杯社
薩爾瓦多帕卡馬拉咖啡豆研磨刻度莊園風味描述口感介紹 危地馬拉最碉堡的種植園之一：El Injerto中的一個地區，而這個莊園位於薇薇特南果產區。危地馬拉不大的國土面積竟有9個產區，可見其國土氣候和地球化學之複雜，帕卡馬拉是一個波旁雜交了象豆基因的異種
帕卡馬拉 Finca Ataisi莊園位於薩爾瓦多Sonsonate省Izalco（依扎扣）地區火山產區，由於火山的關係莊園土壤含有非常豐富的有機質，莊園海拔高度平均約爲1,800公尺且地勢陡峭，是當地海拔最高的幾個莊園之一，目前莊園主由莊園主Rene Martin先生所經營，Rene
設計espresso01 5DREI 1333 Presovar由捷克設計師Martin Necas設計，它代表了新一代咖啡機的設計取向：不僅功能完備，簡單易用，而且爲居室添彩。它的不規則的側影讓人一眼就覺得是件藝術品。 設計espresso02 OLZSY 1333 咖啡機頂蓋翻轉打開，露出了小室，可
薩爾瓦多帕卡馬拉咖啡豆風味描述處理法研磨刻度品種口感介紹 除了優良的栽種外，Finca Ataisi莊園同時也有自有的咖啡水洗處理設施，除了可以避免交給外人處理的價格剝削外，最好的是可以更嚴謹的處理精挑細選採收下來的咖啡紅果實，Rene Martin對於水洗處理
哥斯達黎加 甘博阿莊園 蜜處理 農場：Finca Gamboa 品種：Caturra和Cataui 加工：蜜處理 海拔：1750-1800米 所有者：Martin Gutierrez Monge 鎮：Santa Maria 地區：Tarrazu 風味：焦糖的甜味，並帶有櫻桃味和類似薰衣草的香氣。帶有漿果般的酸度。 Finca Ga
在一杯熱氣騰騰的咖啡中加點兒牛奶和糖塊，這是許多人開始新一天生活的標誌。
研究人員鑑別出與咖啡苦味有關的兩種化合物 在一杯熱氣騰騰的咖啡中加點兒牛奶和糖塊，這是許多人開始新一天生活的標誌。儘管這種做法是爲了調和飲料的苦味，但咖啡令我們皺眉的原因卻讓科學家們困惑了幾十年。如今，通過鑑別出兩種與咖啡無論溫和的早餐咖啡
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 薩爾瓦多曾經是世界第四大咖啡產國，但內戰了數十年，幾乎拖垮咖啡業，所幸近年停止戰亂，咖啡業亦恢復生機。內戰爲薩爾瓦多國家帶來的唯一好處就是農民任田荒蕪，未能趕上近二十年來最流
在一杯熱氣騰騰的咖啡中加點兒牛奶和糖塊，這是許多人開始新一天生活的標誌。儘管這種做法是爲了調和飲料的苦味，但咖啡令我們皺眉的原因卻讓科學家們困惑了幾十年。如今，通過鑑別出兩種與咖啡無論溫和的早餐咖啡還是意大利的濃咖啡苦味有關的化合物，研究
儘管這種做法是爲了協調飲料的苦味，但咖啡令我們皺眉的原因卻讓科學家們思疑了幾十年。現在，經由過水平辯出兩種與咖啡無論溫順的早餐咖啡仍是意年夜利的濃咖啡苦味有關的化合物，研究人員縮小了這項探察典型圍。一項在波士頓市召開的美國化學會年會上揭曉
在一杯熱氣騰騰的咖啡中加點兒牛奶和糖塊，這是許多人開始新一天生活的標誌。 儘管這種做法是爲了調和飲料的苦味，但咖啡令我們皺眉的原因卻讓科學家們困惑了幾十年。如今，通過鑑別出兩種與咖啡無論溫和的早餐咖啡還是意大利的濃咖啡苦味有關的化合物，研究
咖啡因會刺激並讓你輕度成癮，讓人非常積極地保持飲用咖啡的習慣，也因此造就了一個龐大的產業。
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