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千萬別讓自己的杯子太滿

咖啡知識

千萬別讓自己的杯子太滿

千萬別讓自己的杯子太滿，當然更不能讓自己的杯子空着。杯中自己的純酒只需裝那麼一部分，即使她再甜美，剩下的空間留給別人吧，每一位朋友都會介紹給你一種新牌子的酒，你不妨嘗試一口，熱情地接受她，調換一下自己的口味。長此以往，自己的杯中就會注入多

2015-08-31 咖啡知識我要分享

別讓“咖啡因”影響你的生活用咖啡提神不可取

咖啡知識

別讓“咖啡因”影響你的生活用咖啡提神不可取

摘要：因未標註咖啡因含量，中國打假第一人王海將可口可樂告上法庭。咖啡因在我們的日常生活中並不少見，除藥物外，咖啡、茶、很多汽水飲品及功能性飲品均含有咖啡因。專家指出，成人每天攝入 200毫克咖啡因就會導致咖啡因依賴，處於身體發育期的兒童則更應

2015-07-01 咖啡知識我要分享

孕期別讓咖啡“苦”了胎兒

咖啡資訊

孕期別讓咖啡“苦”了胎兒

中國日報網站消息：咖啡因其香濃的美味成爲老少皆宜的休閒飲料，但是丹麥研究人員在日前出版的《英國醫學雜誌》上撰文指出，每天喝8杯或更多咖啡的孕婦發生死產的風險比不喝咖啡的孕婦高出一倍還多。研究人員對1989年以來7年間妊娠入院的婦女情況進行了回顧

2014-07-26 咖啡資訊我要分享

別讓情懷死在創業路上咖啡館還是要選個咖啡加盟品牌

咖啡新聞

別讓情懷死在創業路上咖啡館還是要選個咖啡加盟品牌

很多人說：我很喜歡咖啡，我想開一家咖啡館! 哎!朋友，且慢!請問一句，這裏頭到底有什麼關聯?這樣的話就能天天做咖啡了啊!哦?難道不開館就不能天天做咖啡了?通常這句問出之後，很多人就都接不下去了。其實到底，開咖啡館到底是爲了什麼?如果要我提醒一句的話

2016-08-15 咖啡新聞我要分享

孕期別讓咖啡“苦”了胎兒

咖啡知識

孕期別讓咖啡“苦”了胎兒

中國日報網站消息：咖啡因其香濃的美味成爲老少皆宜的休閒飲料，但是丹麥研究人員在日前出版的《英國醫學雜誌》上撰文指出，每天喝8杯或更多咖啡的孕婦發生死產的風險比不喝咖啡的孕婦高出一倍還多。研究人員對1989年以來7年間妊娠入院的婦女情況進行了回顧

2015-06-27 咖啡知識我要分享

怎麼泡咖啡纔會好喝？咖啡不好喝的六大原因--別讓焦苦破壞一天的

咖啡知識

怎麼泡咖啡纔會好喝？咖啡不好喝的六大原因--別讓焦苦破壞一天的

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）大家都有早上爬不起來，卻得硬撐着起牀的情境。這種情況下如何才能快速的清醒過來？如果你是倚賴咖啡因清醒的人，只要拿到一杯咖啡就解決問題了。但如果你從前一晚就開始期待這

2019-02-16 咖啡知識我要分享

咖啡磨豆機的選擇：別讓熱量帶走咖啡香

咖啡技術

咖啡磨豆機的選擇：別讓熱量帶走咖啡香

在前一篇《咖啡研磨要平均：讓咖啡更美味》一文中，我們講解了爲什麼咖啡研磨平均是製作出美味咖啡的必要條件之一。

2014-06-11 咖啡技術我要分享

咖啡磨豆機的選擇別讓熱量帶走咖啡香

咖啡知識

咖啡磨豆機的選擇別讓熱量帶走咖啡香

在前一篇《咖啡研磨要平均：讓咖啡更美味》一文中，我們講解了爲什麼咖啡研磨平均是製作出美味咖啡的必要條件之一。今天接着細說咖啡研磨的四個要素中的第二點：咖啡磨豆機的選擇。我們都知道在使用咖啡磨豆機研磨咖啡時必然會產生摩擦熱的問題。不管是咖

2014-10-13 咖啡知識我要分享

別讓“咖啡因”影響你的生活

咖啡知識

別讓“咖啡因”影響你的生活

摘要：因未標註咖啡因含量，中國打假第一人王海將可口可樂告上法庭。咖啡因在我們的日常生活中並不少見，除藥物外，咖啡、茶、很多汽水飲品及功能性飲品均含有咖啡因。專家指出，成人每天攝入200毫克咖啡因就會導致咖啡因依賴，處於身體發育期的兒童則更應

2015-07-03 咖啡知識我要分享

別讓“咖啡因”影響你的生活，用咖啡提神不可

咖啡文化

別讓“咖啡因”影響你的生活，用咖啡提神不可

關鍵詞：咖啡因咖啡提神摘要：因未標註咖啡因含量，中國打假第一人王海將可口可樂告上法庭。咖啡因在我們的日常生活中並不少見，除藥物外，咖啡、茶、很多汽水飲品及功能性飲品均含有咖啡因。專家指出，成人每天攝入200毫克咖啡因就會導致咖啡因依賴，處

2014-07-21 咖啡文化我要分享

健康小貼士：都市女性別讓咖啡情結傷了自己

咖啡知識

健康小貼士：都市女性別讓咖啡情結傷了自己

都市女性喝咖啡已成爲一種時尚，有這麼一種說法，我不在家的時候，就在咖啡館，我不在咖啡館，就在去咖啡館的路上。隨着第一粒咖啡豆被人們採摘下來、第一次焙烤、第一次研磨、第一次衝調和第一杯熱咖啡醇香的飄散，有關咖啡種植和咖啡文化在我們這個小小的

2014-07-17 咖啡知識我要分享

深夜咖啡怎麼發朋友圈晚上喝咖啡文案短句乾淨好句子示範

咖啡文化

深夜咖啡怎麼發朋友圈晚上喝咖啡文案短句乾淨好句子示範

像我這樣的人閒的時候，時間多的不得了，要是忙碌的時候總是這樣沒有時間的觀念,沒有心情的好壞,很想停下來放鬆一下自己,聽聽音樂，但有時候,這點願望也覺得奢侈,許多時候只能自己慢慢的調節自己了,無論身體的

2022-06-20 咖啡文化我要分享

咖啡館競爭力不夠?別讓情懷消費你的精力

咖啡館經營

咖啡館競爭力不夠?別讓情懷消費你的精力

或許很久以前，咖啡館，是以一個消遣、休閒的目的而立下的，但我想說，現在不一樣了。現在咖啡館，已經成爲一個正式的服務行業了，而我們提供的服務質量，卻根本上沒有任何的改善。在我看來，現今大多數的咖啡師，都是覺得只要自己的技術上去了，就能處理好

2017-05-09 咖啡館經營我要分享

咖啡口感

咖啡知識

咖啡口感

咖啡的口感，首先是濃烈感，咖啡喝下後，有的很濃烈，整個口腔有充實感，而且長時間不會消失，這是一種上乘的咖啡。有的咖啡喝起來責像一杯白開水，淡淡的一下，無任何感覺，失去了咖啡濃郁的芬芳。咖啡的另一種口感是澀味，這是個特別讓人口腔感到乾燥的回

2014-07-10 咖啡知識我要分享

咖啡雞尾酒咖啡天尼

咖啡技術

咖啡雞尾酒咖啡天尼

在用伏特加調製咖啡雞尾酒時，要選擇稍稍帶有酸性口感的豆子，在萃取咖啡時注意水溫，別讓液體有焦味！酒精會把一杯意式濃縮咖啡不好的口味放大好幾倍。

2014-07-11 咖啡技術我要分享

喝咖啡到底要不要加糖和奶？咖啡與生活

咖啡知識

喝咖啡到底要不要加糖和奶？咖啡與生活

見過下面這樣一段對醇咖啡的描述：喝過咖啡的人都知道咖啡是苦的，許多人認爲不好喝.所以他們給咖啡加點糖.因爲加過糖的咖啡是甜甜的味道，更容易入口，更能體味甘甜.可是沒有加過糖的咖啡纔是醇美的.也許入口是苦的，但經過回味後，沒有加糖的咖啡就象是沒

2015-03-13 咖啡知識我要分享

喝出咖啡精神喝咖啡的意義

咖啡知識

喝出咖啡精神喝咖啡的意義

喝過咖啡的人都知道咖啡是苦的,許多人認爲不好喝。所以他們給咖啡加點糖。因爲加過糖的咖啡是甜甜的味道,更容易入口、更能體味甘甜。可是沒有加過糖的咖啡纔是醇美的。也許入口是苦的,但經過回味後,沒有加糖的咖啡就象是沒有經過修飾的鑽石。自然的放着耀眼

2015-04-25 咖啡知識我要分享

咖啡精神之咖啡館物語

咖啡館經營

咖啡精神之咖啡館物語

喝過咖啡的人都知道咖啡是苦的,許多人認爲不好喝。所以給咖啡加點糖。因爲加過糖的咖啡是甜甜的味道,更容易入口、更能體味甘甜。可是沒有加過糖的咖啡纔是醇美的。也許入口是苦的,但經過回味後,沒有加糖的咖啡就象是沒有經過修飾的鑽石。自然的放着耀眼的光

2014-07-26 咖啡館經營我要分享

認識咖啡拋開咖啡的三個偏見

咖啡知識

認識咖啡拋開咖啡的三個偏見

1)咖啡並不神祕它就是一種飲料，其實你愛怎麼喝都可以。只要你覺得好喝，它都能算是好咖啡。(當然，某種層次的好喝，是需要培養的。)它能使你心情愉快，提高工作效率，還能讓你享受衝煮的樂趣和品嚐那一刻的休閒。別讓那些故作高深的人將你拒於咖啡門外。雖

2015-03-09 咖啡知識我要分享

如何針對不同的咖啡器具選擇合適的咖啡研磨程度

咖啡技術

如何針對不同的咖啡器具選擇合適的咖啡研磨程度

咖啡研磨程度對咖啡的影響： 1、咖啡研磨要平均：讓咖啡更美味 2、咖啡磨豆機的選擇：別讓熱量帶走咖啡香 3、咖啡研磨絕招：不產生咖啡細粉的技巧選擇適合咖啡器具的研磨度：這裏想提醒大家，研磨度越細苦味越強，研磨豆越粗苦味越弱，這是咖啡萃取過程中

2015-09-11 咖啡技術我要分享

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