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印尼咖啡在質量上是很多樣化的，大部份是以島的來源還作其市場名：比如蘇門答臘(Sumatra)、蘇拉威西(Sulawesi)、爪哇(Jawa)或帝汶(Timur)。印尼咖啡的優點是大部分咖啡的特徵都是濃厚、內斂的風味和活潑的適中酸度。國人對印尼曼特寧(Mandheling)咖啡評價極
印尼蘇門答臘亞齊之虎咖啡豆介紹：咖啡採用什麼處理方式？咖啡豆風味如何？ 產品：印尼 蘇門答臘 亞齊之虎 曼特寧 三次手選 18目 Indonesia Sumatra Harimau Raksasa Aceh TP SC18+ 產區：亞齊(Aceh)省 品種：阿拉比卡(Arabica)咖啡品種 海拔 :1100~1300公尺
印尼曼特寧(Mandheling)曾被譽爲世界上最棒的獨特剝溼法咖啡豆。曼特寧是一個商標商品，現今只要是印尼采收咖啡紅櫻桃果子經過此獨特剝溼法後處理製作的咖啡生豆，會冠上曼特寧咖啡豆銷售。曼特寧是從西北蘇門答臘的Tapanuli地區由曼特寧族(Mandailing)人種
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 此批次產自蘇門答臘塔肯剛產區(Takengon),獨特的 帶殼生豆外殼剝除的處理方式, 通常當地的處理廠向農民採購溼的帶殼生豆, 先乾燥至含水量低於25%之後再以溼剝除理(Wet-Hulled)的方式處理, 產出典型
在二次大戰日本佔領印尼期間，一名日本兵在一家咖啡館喝到香醇無比的咖啡，於是他問店主，咖啡的名字，老闆誤以他是問你是哪裏人，於是回答：曼代寧。戰後日本兵回憶起在印尼喝過的曼特寧。於是託印尼咖啡客運了15噸到日本，竟然大受歡迎。曼特寧的名字就這
ndonesia Sumatra Ache Gayo SC19+ 國家：印度尼西亞 等級：G1，19目+ 產區：亞齊省Gayo山脈地區 海拔：1100-1300公尺 處理方式：傳統溼刨法 品種：卡帝莫，卡杜拉，鐵畢卡，Sidikalong 生產者：Gayo山脈地區當地小農 風味：口感圓潤純淨，醇厚度極佳，香料
印尼 蘇門答臘 塔瓦爾之星 曼特寧 風味敘述：奶油、輕藥草、烘焙麪包、榛果、甜香料、 可可、焦糖風味純淨獨特，充滿圓潤豐厚的質感， 濃郁的油脂厚醇度(body)特佳，深長的後韻。 產國: 印尼(Indonesia) 產區: 亞齊省 塔瓦爾湖(Tawar Lake)地區 品種: Catimo
印尼 蘇門答臘 加幼 超級黃金曼特寧20+目 和19目有什麼區別？ 產品：印尼 蘇門答臘 加幼 超級黃金曼特寧20+目 產區: 蘇門答臘 亞齊省(Aceh) 加幼山脈(Gayo)地區 品種: Catimor、Caturra、Typica 、Sidikalong 生產者 :加幼山脈(Gayo)地區當地小農 海拔：1100
加幼山脈(Gayo)地區位在蘇門答臘島北邊的亞齊省(Aceh)，加幼山脈(Gayo)地區。咖啡種植在圍繞Takegon鎮和Tawar湖旁的山坡地。種植高度在生產區域平均在1,110和1,300米之間，咖啡由小佃農種植在遮蔭樹下，用剝溼式加工法表現出奇特的風味和低沉以及活潑的濃醇
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 產品：印尼 蘇門答臘 加幼 超級黃金曼特寧20+目 （Indonesia Sumatra Aceh Mandheling Gayo SC20+） 產區： 蘇門答臘 亞齊省（Aceh） 加幼山脈（Gayo）地區 品種： Catimor、Caturra、Typica 、Sidi
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 印尼蘇門答臘加幼 塔瓦爾之星曼特寧19目+ 前街咖啡 手衝咖啡豆推薦 使用 （Indonesia Sumatra Gayo Lake Tawar Classic TP SC19+） 風味敘述：奶油、輕藥草、烘焙麪包、榛果、甜香
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 產品：印尼 蘇門答臘 加幼 塔瓦爾之星 曼特寧 19目+ （Indonesia Sumatra Gayo Lake Tawar Classic TP SC19+） 風味敘述：奶油、輕藥草、烘焙麪包、榛果、甜香料、 可可、焦糖風味
印尼咖啡豆推薦|蘇門答臘PWN黃金曼特寧咖啡豆是什麼風味特點描述
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