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虹吸壺煮的咖啡和拉花咖啡的咖啡粉粗細有區別嗎

咖啡

虹吸壺煮的咖啡和拉花咖啡的咖啡粉粗細有區別嗎

虹吸壺煮的咖啡和拉花咖啡的咖啡粉粗細有區別嗎 1、虹吸壺下杯加水用量標準：一般虹吸壺有2人份、3人份和5人份幾種；其中2人份代表2杯量，每杯標準爲120ml，其最大容量爲240ml；3人份代表3杯量，每杯標準爲120ml，其最大容量爲360ml；5人份代表5杯量，每杯標

2017-02-02 咖啡我要分享

純咖啡細粉和粗粉有區別?-咖啡粉常見研磨粗細圖

咖啡粉

純咖啡細粉和粗粉有區別?-咖啡粉常見研磨粗細圖

純咖啡細粉和粗粉有區別?-咖啡粉常見研磨粗細圖另外咖啡豆的研磨粗細也會影響到口味，在客觀條件一致的前提下，一般來說研磨的越細，則咖啡的苦味就更明顯，相對的也會掩蓋掉咖啡其他豐富的味道，研磨的越粗，則酸味越重，酸味過重會使咖啡變得難以入口，

2016-11-28 咖啡粉我要分享

純咖啡細粉和粗粉有區別?-法壓壺咖啡粉粗細

咖啡

純咖啡細粉和粗粉有區別?-法壓壺咖啡粉粗細

純咖啡細粉和粗粉有區別?-法壓壺咖啡粉粗細這個是變量最大的一點，因爲我們的身體不是儀器，壓粉的力度憑的是手感，對於新手是不存在手感的，僅有力大力小，就算是吧檯上的老手，每天第一二杯也是要找力道的感覺，因爲我們可能因爲當天的身體狀態甚至心情直

2016-11-29 咖啡我要分享

口感上公豆與母豆真的有區別嗎?洪都拉斯咖啡豆的口感

咖啡豆

口感上公豆與母豆真的有區別嗎?洪都拉斯咖啡豆的口感

口感上公豆與母豆真的有區別嗎?洪都拉斯咖啡豆的口感一個咖啡果實通常產兩顆豆子，有時還能產出一顆、三顆甚至四顆豆子。我們着重說說產一顆豆子的情況。咖啡果內部的兩粒種子因故沒有分裂，初加工之後呈現出一粒完整的橢圓體顆粒狀的咖啡豆，我們稱作圓豆(

2016-12-19 咖啡豆我要分享

巨型象豆︱日曬豆和水洗的象豆有區別嗎? 曾經被造假當藍山賣？

精品咖啡豆

巨型象豆︱日曬豆和水洗的象豆有區別嗎? 曾經被造假當藍山賣？

巨型象豆︱日曬豆和水洗的象豆有區別嗎? 曾經被造假當藍山賣？ El Naranjo Dipilto．橙果莊園 (Best of Nicaragua 優勝莊園︱得獎紀錄：2016 年．第 1 名) 品種：Maragogype 產區：Nueva Segovia (新薩高維亞) 區域：Dipilto 等級：Strictly Hard Beans(S

2018-06-01 精品咖啡豆我要分享

哥倫比亞瑰夏希望莊園瑰夏的風味特點？和巴拿馬瑰夏有區別？

精品咖啡豆

哥倫比亞瑰夏希望莊園瑰夏的風味特點？和巴拿馬瑰夏有區別？

哥倫比亞瑰夏希望莊園瑰夏的風味特點？和巴拿馬瑰夏有什麼區別？專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）希望莊園絕對是哥倫比亞最頂級的莊園。旗下的莊園拿過Best of Panama最佳巴拿馬冠軍(2008)及亞軍(2009)。 2012

2018-06-17 精品咖啡豆我要分享

咖啡粉比咖啡豆便宜嗎?速溶咖啡與普通咖啡有區別嗎？

咖啡

咖啡粉比咖啡豆便宜嗎?速溶咖啡與普通咖啡有區別嗎？

研磨咖啡通常比咖啡豆便宜，因爲它使用較便宜的咖啡豆，這些咖啡豆經過烘焙和研磨，價格較低。作爲整豆出售的咖啡豆，尤其是由專業咖啡烘焙商出售的咖啡豆，通常來自更好的生產商，通常來自單一來源的農民，代表了更

2021-12-04 咖啡我要分享

喝咖啡方糖跟黃糖有區別嗎黃糖和白糖的區別

奶泡

喝咖啡方糖跟黃糖有區別嗎黃糖和白糖的區別

1970年代瑞典糖業公司研究成功新的製造方糖的震動成型法，亦稱ssa法或vibro法。它應用現代固結技術，用高頻振動使糖的晶粒固結成爲均勻而結實的方塊。這種方法制得的方糖具有更好的光澤(因表面上的晶粒不會被壓碎)，晶粒間孔隙均勻，孔隙率較高，溶解速度更

2016-07-16 奶泡我要分享

花式咖啡拿鐵咖啡和卡布奇諾還是有區別的

咖啡知識

花式咖啡拿鐵咖啡和卡布奇諾還是有區別的

卡布奇諾和拿鐵咖啡是意式咖啡中最長點的兩種咖啡，這兩種咖啡看上去非常相似，都有奶泡、都有很炫拉花。即使是咖啡師都有很多分不清彼此的時候。配料的異同卡布奇諾和拿鐵的配料是完全一致的：牛奶、咖啡和Espresso，所不同的就在於卡布奇諾的奶沫至

2015-03-17 咖啡知識我要分享

拿鐵咖啡和卡布奇諾還是有區別的

咖啡知識

拿鐵咖啡和卡布奇諾還是有區別的

卡布奇諾和拿鐵咖啡是意式咖啡中最長點的兩種咖啡，這兩種咖啡看上去非常相似，都有奶泡、都有很炫拉花。即使是咖啡師都有很多分不清彼此的時候。配料的異同卡布奇諾和拿鐵的配料是完全一致的：牛奶、咖啡和Espresso，所不同的就在於卡布奇諾的奶沫至

2015-05-06 咖啡知識我要分享

咖啡常識拿鐵咖啡和卡布奇諾還是有區別的

拿鐵

咖啡常識拿鐵咖啡和卡布奇諾還是有區別的

卡布奇諾和拿鐵咖啡是意式咖啡中最長點的兩種咖啡，這兩種咖啡看上去非常相似，都有奶泡、都有很炫拉花。即使是咖啡師都有很多分不清彼此的時候。配料的異同卡布奇諾和拿鐵的配料是完全一致的：牛奶、咖啡和Espresso，所不同的就在於卡布奇諾的奶沫至

2014-12-08 拿鐵我要分享

咖啡館用什麼杯子合適拉花的咖啡杯和單品的咖啡杯有區別嗎

知識

咖啡館用什麼杯子合適拉花的咖啡杯和單品的咖啡杯有區別嗎

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）好的杯子能把咖啡風味體現的淋漓精緻，而不好的杯子卻會毀了一杯好的咖啡。 1. 瓷杯：最通用的咖啡器皿。有白瓷、骨瓷等。表面光滑，質地輕巧，色澤柔和，釉面可施不同的色彩與紋樣。其中骨瓷更是輕

2017-10-27 知識我要分享

咖啡店的門口寫著 coffee 或 cafe' 有區別嗎？cafe是什麼意思？

咖啡小知識

咖啡店的門口寫著 coffee 或 cafe' 有區別嗎？cafe是什麼意思？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）這個疑問一直存在我的心中，明明都是咖啡廳怎麼有的門口寫著斗大的 Coffee ，而有的卻寫 Cafe 呢？有啥不同呢？身在網絡的世代當然用搜尋引擎 Google 尋找一番囉，下了關鍵字coff

2018-02-07 咖啡小知識我要分享

kono濾杯特點講解 kono濾杯萃取衝煮有區別？kono濾杯型號推薦

咖啡器具

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）手衝咖啡濾杯學問大！幾款常見咖啡濾杯的流速數據 KONO-02濾杯型號：TF-40 材質：樹脂樹脂的濾杯大多數是透明的，所以很容易透過濾杯看清楚咖啡萃取過程中咖啡液體滴落的狀態，

2018-01-09 咖啡器具我要分享

掛耳咖啡用衝或者泡會有區別嗎？掛耳咖啡到底該怎麼衝？

咖啡知識

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）通常一包咖啡掛耳包約10~12g，建議沖泡方式爲用180~200cc的熱水，是較適合的濃度。如果同樣的掛耳包用容量較大的馬克杯沖泡，把水加滿喝起來就會比較水，口感也會較不優，所以講究

2018-05-10 咖啡知識我要分享

中度研磨和深度研磨的區別咖啡粉的研磨粗細和風味有區別嗎

咖啡器具

中度研磨和深度研磨的區別咖啡粉的研磨粗細和風味有區別嗎

我們在衝煮咖啡的時候，第一步就是要把咖啡豆研磨成咖啡粉，但是，咖啡粉的粗細有好幾種，烘焙程度不同的咖啡豆，研磨的粗細也就不同。一杯好咖啡的關鍵因素有咖啡粉粗細、水粉比例、水溫與萃取時間。今天前街來給大

2021-10-10 咖啡器具我要分享

袋裝咖啡的保質期是怎麼算的？跟賞味期有區別嗎？

意式拼配

袋裝咖啡的保質期是怎麼算的？跟賞味期有區別嗎？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）食品都有保質期，咖啡豆的保質期一般是1年，但對於追求高品質咖啡的人來說，那顯然不夠，咖啡豆風味的生命週期究竟有多長呢？咖啡豆是不是越新鮮越好呢？喜歡紅酒的朋友都知道，好的紅酒在喝之前需

2017-10-19 意式拼配我要分享

肯尼亞咖啡豆圓豆的口味區別圓豆與平豆的風味口感有區別嗎？

咖啡豆

肯尼亞咖啡豆圓豆的口味區別圓豆與平豆的風味口感有區別嗎？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡也分公母嗎？咖啡公豆好還是母豆好？公豆咖啡怎麼衝？肯尼亞是生產優良咖啡的模範國家，肯尼亞所生產高海拔阿拉比卡水洗豆是世界上頂極的咖啡豆之ㄧ，大多數的咖啡豆由肯尼亞

2018-02-11 咖啡豆我要分享

日曬法咖啡特性介紹水洗與日曬處理法的乾燥程度有區別嗎

咖啡處理法

日曬法咖啡特性介紹水洗與日曬處理法的乾燥程度有區別嗎

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）一杯好咖啡不僅要考量到品種、產地、環境、烘焙，其中主宰咖啡風味與香氣之一的處理法蔚爲重要，不同的處理法可以替咖啡添上一層獨特的味道，大家耳熟能詳的主要有三種處理法，分

2018-07-27 咖啡處理法我要分享

哥倫比亞百香果咖啡和花見咖啡是同一個品種嗎風味有區別嗎

精品咖啡豆

哥倫比亞百香果咖啡和花見咖啡是同一個品種嗎風味有區別嗎

哥倫比亞似乎是一個比其他國家更加單一的國家。它只生產阿拉比卡咖啡，水洗加工是常態，而且大量的咖啡是在陰涼處種植的。然而，在 19 個產區，您仍然會發現風味特徵、氣候和收穫季節的多樣性。一般來說，哥倫比亞阿拉比卡咖啡以其明顯的香氣、酸度、中高醇

2021-09-22 精品咖啡豆我要分享

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