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傳統咖啡弄出新花樣！意式濃縮咖啡創意飲品咖啡配方分享

咖啡技術

傳統咖啡弄出新花樣！意式濃縮咖啡創意飲品咖啡配方分享

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）如何把咖啡弄出新花樣創意咖啡配方呢？教你把傳統咖啡弄出新花樣的創意咖啡配方想要自己動手嘗試製作及品嚐一系列新鮮具創意的花式咖啡配方，無論是傳統的歐蕾咖啡、瑪其雅朵或更

2018-08-02 咖啡技術我要分享

高效率如何提高咖啡廳晚上的營業額可以弄一些活動嗎

咖啡

高效率如何提高咖啡廳晚上的營業額可以弄一些活動嗎

創建一個員工激勵。一個與顧客服務相關的員工獎勵計劃將通過有效的激勵塑造員工提供有水準的服務。例如通過意見卡獲得*多*積極反饋的員工可以獲得晉升、獎金或額外的休假時間。創建一個基於內部友誼的系統，你的員工可以通過此進行投票，選出他們認爲每月提

2016-10-20 咖啡我要分享

臺南必訪老屋咖啡館六大名店每間都令人著迷

臺灣

臺南必訪老屋咖啡館六大名店每間都令人著迷

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 臺南是臺灣歷史最悠久的城市，最遠可以追溯至日治時代，處處都是屋齡近百的老房子，因此老屋也漸漸成爲臺南的特色文化之一。近年來，許多業者將百年老屋重新拉皮，利用有古意的紅磚牆以及自然綠意和陽

2017-07-15 臺灣我要分享

武漢低調而安靜的咖啡館推薦-圖圖自然咖啡店武漢溫馨的咖啡館

武漢

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）武漢咖啡館圖圖自然咖啡店：暖燈巷陌裏的咖啡故事推薦理由在洞庭街的老巷弄裏，一間圖圖咖啡低調綻放，簡單的木招牌，暖色的小燈，一束微弱的光，引着你的步伐。圖圖自然咖啡

2018-07-17 武漢我要分享

傲嬌寵物相伴魔都不能錯過的咖啡館！

咖啡館經營

傲嬌寵物相伴魔都不能錯過的咖啡館！

坐在咖啡館，手捧一杯香醇的咖啡，愛寵安靜的臥在你身旁，可以同你的愛寵玩耍，也可以和其他寵物迷交流心得，是不是一件很愜意的事情？今天就帶你逛逛魔都最熱門的寵物咖啡館，一起來看看吧。

2014-05-26 咖啡館經營我要分享

精品咖啡館魔都上海不能錯過的咖啡館

咖啡知識

精品咖啡館魔都上海不能錯過的咖啡館

坐在咖啡館，手捧一杯香醇的咖啡，愛寵安靜的臥在你身旁，可以同你的愛寵玩耍，也可以和其他寵物迷交流心得，是不是一件很愜意的事情?今天就帶你逛逛魔都最熱門的寵物咖啡館，一起來看看吧。【推薦咖啡店】Cup cats貓咪咖啡館【美味區域】長寧區愚園路1355

2014-12-24 咖啡知識我要分享

魔都不能錯過的咖啡館傲嬌寵物相伴

咖啡知識

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坐在咖啡館，手捧一杯香醇的咖啡，愛寵安靜的臥在你身旁，可以同你的愛寵玩耍，也可以和其他寵物迷交流心得，是不是一件很愜意的事情?今天就帶你逛逛魔都最熱門的寵物咖啡館，一起來看看吧。【推薦咖啡店】Cup cats貓咪咖啡館【美味區域】長寧區愚園路1355

2015-05-20 咖啡知識我要分享

魔都不能錯過的咖啡館傲嬌寵物相伴

咖啡館

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2015-04-01 咖啡館我要分享

【暫停工作室】咖啡味道一流、空間超棒的大力推薦咖啡廳

臺灣

【暫停工作室】咖啡味道一流、空間超棒的大力推薦咖啡廳

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 前陣子在朋友的網誌上看到暫停咖啡的介紹，週末立刻跟 L 搭上我們的 gogoro 前進暫停咖啡約會加寫稿。位在南京三民站附近的暫停咖啡真是個假日的好去處，地處小巷弄內，幾乎不會有往來的車子噪音，店

2017-08-10 臺灣我要分享

什麼是過濾法怎麼衝咖啡精品咖啡

咖啡知識

什麼是過濾法怎麼衝咖啡精品咖啡

過濾法今天，下滴式或過濾法可能是最多被採用的方法。把上等研磨好的咖啡放在適當的紙上，或是可重複使用的圓椎形器皿，然後把快要滾沸的水從上面倒進去。如果要求更好的品質的話，可以先把一小部份的水先把研磨好的咖啡弄溼，如此可以加速咖啡因釋放的速度

2016-05-16 咖啡知識我要分享

夏日早午餐新提案可以用餐的咖啡館臺北旅行

咖啡

夏日早午餐新提案可以用餐的咖啡館臺北旅行

天母●Wood Pot coffee●夏日早午餐新提案臺北市士林區天玉街38巷13弄2號 038 整體而言Wood Pot是一間很棒的咖啡館！中午過後造訪，位置已經不多了，只有一個靠窗炎熱的位置可以坐，後來我像服務生反應有點熱，我想要等看有沒有位置可以換，沒想到她豪氣地

2016-07-07 咖啡我要分享

沒有咖啡機也能做泡沫咖啡

咖啡技術

沒有咖啡機也能做泡沫咖啡

泡沫咖啡和奶泡咖啡，但是如果在家裏又可以怎樣做呢?當然除非熱愛咖啡的朋友家裏有一臺專業咖啡機的設備，否則一些小型的家用咖啡機無論如何都很難將牛奶打至又細密又軟綿的效果，筆者相信大家都會同意在家裏可以弄到一杯像樣的有奶泡的牛奶咖啡已經很滿足了

2014-07-24 咖啡技術我要分享

說說爲何咖啡放涼之後會變酸

咖啡知識

說說爲何咖啡放涼之後會變酸

有時候我們會有這樣的經歷：在咖啡店或者自己弄了一杯喝咖啡，酷愛喝黑咖啡，所以不加糖也不加奶，但是過不了多久，隨着咖啡變涼了，原本香醇的咖啡也會變得酸澀而難以下嚥。這究竟是爲什麼呢？有什麼辦法可以避免嗎？

2014-07-10 咖啡知識我要分享

咖啡放涼了爲何會變酸？

咖啡知識

咖啡放涼了爲何會變酸？

有時候我們會有這樣的經歷：在咖啡店或者自己弄了一杯喝咖啡，酷愛喝黑咖啡，所以不加糖也不加奶，但是過不了多久，隨着咖啡變涼了，原本香醇的咖啡也會變得酸澀而難以下嚥。這究竟是爲什麼呢?有什麼辦法可以避免嗎? 其實喝咖啡就喫魚一樣，很多時候一條熱氣

2014-08-15 咖啡知識我要分享

咖啡放涼了爲何會變酸

咖啡知識

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有時候我們會有這樣的經歷：在咖啡店或者自己弄了一杯喝咖啡，酷愛喝黑咖啡，所以不加糖也不加奶，但是過不了多久，隨着咖啡變涼了，原本香醇的咖啡也會變得酸澀而難以下嚥。這究竟是爲什麼呢?有什麼辦法可以避免嗎? 其實喝咖啡就喫魚一樣，很多時候一條熱氣

2014-05-21 咖啡知識我要分享

爲什麼咖啡放涼之後會變酸？

咖啡知識

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有時候我們會有這樣的經歷：在咖啡店或者自己弄了一杯喝咖啡，酷愛喝黑咖啡，所以不加糖也不加奶，但是過不了多久，隨着咖啡變涼了，原本香醇的咖啡也會變得酸澀而難以下嚥。這究竟是爲什麼呢?有什麼辦法可以避免嗎? 其實喝咖啡就喫魚一樣，很多時候一條熱氣

2015-05-15 咖啡知識我要分享

咖啡知識咖啡妙用之天然染髮劑

咖啡知識

咖啡知識咖啡妙用之天然染髮劑

咖啡染髮劑工具及材料：咖啡粉、舊毛巾、電熱帽看到在星巴克裝13不成反弄一身污漬的人，不由得想到，既然咖啡有這麼強大的染色功能，那麼用來做染髮劑效果應該是槓槓的吧! 染髮步驟：在能保證完全溼潤頭髮的開水中加入咖啡粉，濃度越大越好。將咖啡汁放涼

2015-03-06 咖啡知識我要分享

咖啡的妙用純天然染髮劑咖啡染髮的步驟

精品咖啡學

咖啡的妙用純天然染髮劑咖啡染髮的步驟

咖啡染髮劑工具及材料：咖啡粉、舊毛巾、電熱帽看到在星巴克裝13不成反弄一身污漬的人，不由得想到，既然咖啡有這麼強大的染色功能，那麼用來做染髮劑效果應該是槓槓的吧! 染髮步驟：在能保證完全溼潤頭髮的開水中加入咖啡粉，濃度越大越好。將咖啡汁放涼

2015-10-29 精品咖啡學我要分享

月球咖啡獨立咖啡館自家烘焙精品咖啡

咖啡行業

月球咖啡獨立咖啡館自家烘焙精品咖啡

月球咖啡地址：徐彙區黃浦區安福路275弄9-b 營業時間：11:00-19:00 月球咖啡在上海誕生，專注於自家烘焙精品咖啡的滬上獨立咖啡館。於周邊社區的居民而言，月球咖啡都是一種溫馨的存在。月球咖啡的主理人曉楓，用心尋找優質咖啡，客人可以隨意的與咖啡師

2016-07-22 咖啡行業我要分享

蘆田家咖啡研習社日本傳統的松屋式沖泡法

咖啡行業

蘆田家咖啡研習社日本傳統的松屋式沖泡法

蘆田家咖啡研習社地址：上海市黃浦區江陰路88弄33號1F 營業時間：請提前預約，18616019635，最好提前一週蘆田家的咖啡都是由中島先生親自挑選烘焙的，每一杯咖啡都蘊含着中島先生的生活態度。在這裏可以喝到日本傳統的松屋式沖泡法的手衝咖啡。

2016-07-22 咖啡行業我要分享

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