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很少有人知道,雷軍第一次創業的地方叫103。昨天,103創業咖啡在廣埠屯開業,並舉辦第一次創業路演。 1990年,在武漢大學計算機專業讀大三的雷軍和王全國、李儒雄等創辦三色公司,開始第一次創業,辦公地點位於原洪山區政府招待所珞喻飯店103房間。當時我們
有韓劇的地方就有咖啡,咖啡在韓國備受追捧。近來,韓國掀起了一股咖啡新風潮,那就是一杯兩喝,要一份咖啡可以同時享受兩種味道。這到底是怎麼回事呢,我們一睹爲快。 近日,韓國一家咖啡館推出一種咖啡雙享杯,一經推出就圈粉無數。去咖啡館買咖啡,常常有
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 有沒有過這種經驗,半夜不想待在家但又沒地方可去,不想喫便利超商和速食店的東西,但又想找個地方坐下來,看本書、趕個報告,或什麼都不做的放空。 小編聽到各位夜貓的心聲啦,以下整理出5間深夜咖
真正高級的牙買加藍山咖啡的風味純粹是很乾淨的、溫和的,很輕柔的,但這也是藍山咖啡在烘焙時較困難的地方,就像其他同樣產自島嶼的咖啡豆,即使是最棒的、最高海拔種植的牙買加咖啡與其他同樣爲最高海拔種植的咖啡相比,牙買加咖啡的海拔並非最高的,海拔
牙買加咖啡,是世界上最貴的咖啡,真正的藍山咖啡是由當地最好的生咖啡豆製成的,風味濃郁、均衡、富有水果味和酸味,能滿足人們的各種需要。
牙買加 Jamaica 位置:中美洲 面積:11,100平方公里 人口:2,826,000人 官方語文:英語 咖啡栽種面積:9,000公頃 咖啡產量:2萬7千袋 咖啡品種:Arabica 咖啡特性:咖啡界的神話。它的風味溫和、乾淨、輕柔、富有水果味和酸味,能滿足人們的各種需要。除此之
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 品名: 巴拿馬 翡翠莊園 與競標豆同水平的私藏精選 水洗藝妓 1700米批次(非競標批次) (Panama Boquete Esmeralda Private Collection Geisha Washed) 風味敘述:茉莉花,柑橘,荔枝,body清爽旦
藍山區域是指牙買加部分東邊的島嶼,只有在這邊所種植的咖啡才能被稱作爲牙買加藍山咖啡(JBM)。牙買加高山咖啡(Jamaica High Mountain)代筆的是指咖啡種植在藍山區域之外的高山地方。Wallenford 、Mavis、Old Tavern 、Moy Hall 爲牙買加最有名的四大法
同一杯的咖啡,星巴克在中國門店的售價高達27元,比同品牌的美國標價高出約1/3。消息曝出後,引發一片熱議。近年來,泡在咖啡館裏談事情、打發閒暇時光已逐步成爲年輕成都白領的一種選擇。 同一容量、同一口味的咖啡,在中國門店的售價高達27元,比同品牌的
洪都拉斯:特選高地咖啡 洪都拉斯位於中美洲北部,北臨加勒比海,南瀕太平洋的豐塞卡灣,東、南同尼加拉瓜和薩爾瓦多交界,西與危地馬拉接壤,多爲山地和高原。它屬熱帶氣候,氣溫溫和,雨量充沛,是咖啡生長的理想之地。 風味口感特徵:風味頗佳,豐富醇厚
自過去20年以來,老撾的咖啡經過了許多發展歷程。近20年以來的發展速度超過過去80年的發展速度。 老撾的咖啡歷史可以追溯到100年以前。當時,法國是越南、柬埔寨、老撾的殖民統治者,他們在這些地區開始試驗種植各種農作物。咖啡很快地在越南和老撾農民那裏
位置:中美洲 面積:11,100平方公里 人口:2,826,000人 官方語言:英語 咖啡栽種面積:9,000公頃 咖啡產量:2萬7千袋 咖啡品種:Arabica 咖啡特性:咖啡界的神話。它的風味溫和、乾淨、輕柔、富有水果味和酸味,能滿足人們的各種需要。除此之外,鮮美多汁的
由於咖啡果不是在同一時間成熟,一棵樹枝上可能同時開花,長着綠色的果子或者已經成熟的果子,所以要取得高質量的咖啡就必須用手採摘。一旦咖啡果採摘下來,咖啡豆必須儘快從咖啡果中脫離出來,剝離的方法通常有兩種:水洗法(通常在水源充足的地方使用)和幹
現今仍有着大量野生的阿拉比加咖啡樹種生長於衣索比亞的許多地方,平均種植在海拔爲4,200-6,800英尺間,現在漸漸有小量栽培的趨勢,一般同時種植香蕉樹以作遮蔭,但因缺乏農業技術,所以也較少除草劑及農藥的使用. Resa合作社(1000-1400米) 所屬產區:Gedeo-Wen
六年後的某個下午,卡布只有三個字的短信,讓奇諾瞬間淚奔,老地方這三個字飽含了多少說不清的情感,又是多麼的讓人感懷。 同樣的音樂,同樣的場景,不一樣的心情。 卡布和奇諾靜靜地坐着,面對面,還似多年前的樣子。 卡布是愛過奇諾的,從大一入校的那一天
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 牙買加 Jamaica 位置:中美洲 面積:11,100平方公里 人口:2,826,000人 官方語文:英語 牙買加咖啡 栽種面積:9,000公頃 咖啡產量:2萬7千袋 咖啡品種:Arabica 咖啡特性:咖啡界
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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