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有韓劇的地方就有咖啡，咖啡在韓國備受追捧。近來，韓國掀起了一股咖啡新風潮，那就是一杯兩喝，要一份咖啡可以同時享受兩種味道。這到底是怎麼回事呢，我們一睹爲快。 近日，韓國一家咖啡館推出一種咖啡雙享杯，一經推出就圈粉無數。去咖啡館買咖啡，常常有
咖啡除了加牛奶、加巧克力，或是添加充滿臺灣風味的黑糖外，還有哪些特調喝法？ NOM 不久前曾介紹風行歐美的火紅組合通寧水與咖啡，此外另有一股風潮逐漸興起，那便是檸檬汁咖啡。 說是新風潮也不盡然，其實在意大利羅馬，早就出現檸檬咖啡的喝法，當地人會
星巴克中國首推全新精品咖啡品類威士忌桶釀咖啡上市 因爲熱愛咖啡，多年來，星巴克不斷探索精品咖啡的各種可能性，推出了一個個突破邊界的創新品類和產品, 引領精品咖啡創新風潮。星巴克歷時多年打造的創新咖啡品類 臻選威士忌桶釀咖啡系列正式登陸中國內地
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 炎炎夏日，手搖飲料在臺灣唾手可得；從紐約吹起的冰釀咖啡風潮也在世界各地蔓延開來，走進咖啡店順手來杯冰釀咖啡驅走悶熱暑氣，是美國90年代後出生的年輕人喝咖啡的新選擇。 創新點：咖啡不一定要喝
咖啡精釀啤酒是什麼？ 星巴克咖啡 獨有的咖啡精釀啤酒咖啡特色是什麼？咖啡與啤酒是很多人喜歡的飲料，這種兩者看以風馬牛不相及的飲品，近年卻成爲了一種新風潮，悄然迸發新的火花。咖啡師與釀酒師完美結合了啤酒的爽口和咖啡的香醇，讓舌頭徘徊在振奮與消
誕生於咖啡新文化中心西雅圖，是達芬奇果美的過去；在衆多競爭者中脫穎而出，爲西雅圖蓬勃 發展的咖啡行業提供相搭配的專業風味糖漿，是達芬奇果美的輝煌成就；現今，達芬奇果美更致力 於爲餐飲行業提供豐富的風味解決方案，以期通過源源不斷地開發出風味糖
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 暫別獨霸多年的意式咖啡主流，國內興起一股 手衝咖啡 風潮。在愈來愈多的專業咖啡店裏，或許不再看得到晶亮氣派的意式咖啡機，只看到店主人手上拿着一把線條優雅的手衝壺，細細緩
隆咖啡榮獲最具投資價值品牌獎 與糖酒會所堅持的初衷不謀而合的是，爲了每一個國人都能享受一杯好咖啡的麥隆，成立至今已完善從生豆貿易、烘焙工廠、咖啡產品到精品咖啡連鎖門店的咖啡全產業鏈。保證了從原料的種植選取，到每一粒咖啡豆的烘焙加工，再到每一
近日，85度C位於上海市長寧區的中山公園商圈定西店原址從新裝修，推出第一家店新概念店。這標誌着85度C正式吹響了在中國市場上品牌升級的號角。 被譽爲中國第一烘培品牌的85度C在大陸發展已近5年，此次店面升級有別於85度C一貫倡導的平價市場定位，在新概念
咖啡與茶是餐飲行業的一個增長細分領域。2016年僅咖啡店銷售額就達到了216億美元。雖然如此，該市場正面臨來自零售產品的激烈競爭，尤其是快速增長的即飲咖啡。即便存在挑戰，咖啡店依然通過向消費者提供創新飲料而領先一步。業內人士估計，今後，咖啡和茶產
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 一杯Flat White，沒有Cappuccino厚重的粗奶泡，又比Latte濃一點。細膩的奶泡薄薄的一層，每一口都能喝到奶泡與底下咖啡牛奶的完美融合。這大概就是秋日的感覺，一杯冰咖啡換成了平
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡手衝壺推薦 最好的手衝壺完全解析 搭配 Hario V60 濾杯使用的 Smart 7新世代智慧咖啡機（V60 Auto Pour Over Smart7），即將在家用咖啡機市場投下震撼彈！官方公佈售價爲日幣
不要小看了咖啡館，這個地方絕非簡單的只是一個喝咖啡、發自拍，享受閒暇時光的小館。要知道，在歐洲歷史上，咖啡館可是個推進社會進步，引領文化思潮與藝術創想的靈感之地。 法國 大文豪巴爾扎克就曾說過：咖啡館的櫃檯就是民衆的議會廳。他本人更是一個不
意式濃縮，可以是一種萃取方式，可以是一款飲品。 作爲一種萃取方式，意式濃縮是大衆接觸最頻繁也是普通消費者最熟悉的一種方式。 或許因爲太熟悉，反而生出的疑惑最多。 剛剛開始學習咖啡的TX，最常見的疑惑有這樣幾個： 1、 意式濃縮的咖啡豆：拼配豆?單一
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡飲料的介紹 咖啡的 種類 很多 有些名字是指咖啡做法不同 有些則是指咖啡豆的產地不同 做法不同 目前市面上常見的義式咖啡是依照做法分類 包含 : 卡布奇諾， 拿鐵咖啡， 摩卡咖
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 各種少見的咖啡品種介紹和品種命名的方法 咖啡的種類很多 有些名字是指咖啡做法不同 有些則是指咖啡豆的產地不同 做法不同 目前市面上常見的意式咖啡是依照做法分類 包含 : 卡布奇
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 最近谷歌發佈了一份《2017年飲料趨勢報告》，分享了依託海量搜索數據得到的幾點飲料消費趨勢。 研究方法：搜索大數據+熱門視頻分析+消費者訪談 在這個研究中，谷歌先調取了美國、英國、西班牙和墨西
如今，星巴克在方方面面都受到挑戰和重新定位。一個觀念在悄悄地醞釀起來，即在今天，咖啡不僅僅就是星巴克而已。 正當你認爲世界被星巴克(Starbucks)和唐恩都樂(Dunkin Donuts)劃分成兩股勢力之時，一些新生力量給咖啡行業中帶來了新的變革目標是取代那條綠
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 好的意式濃縮就是汲取了咖啡豆裏的所有精華，風味濃郁，滿口生香，令人回味不已。意式濃縮咖啡還是做花式咖啡和意式拉花的基
便利店的新標配，你們的新剛需~ 文/ 羅遙 便利店咖啡你喝了沒？ 臨近月底，拖延症DT君正在爲KPI做最後掙扎（你懂的），每天靠咖啡因續命。小夥伴心疼收入微薄的DT君每天給星爸爸送錢，指了條明路： 便利店咖啡雖然長相樸素、但價格經濟，味道也不差，連企鵝
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
買咖啡去哪個網站好 咖啡網十大值得推薦的咖啡網
咖啡豆怎麼拼配 精品咖啡豆的拼配方法
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西達摩咖啡古吉產區罕貝拉鎮崛起介紹:罕貝拉是莊園還是產地
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