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咖啡市場趨勢咖啡師真的緊缺嗎？

咖啡知識

咖啡市場趨勢咖啡師真的緊缺嗎？

摘要：在第二十三屆上海國際酒店博覽會上，除了有許多咖啡及設備商參展外，還有許多咖啡培訓機構，如王森咖啡等都有較大規模的展位。一部港劇《貓屎媽媽》，將咖啡師的職業炒了一把，很多年輕人都將目光投放到了學做咖啡師的行業中，當然了，這也並非完全是

2015-04-10 咖啡知識我要分享

精品咖啡市場趨勢韓國咖啡進口量猛增

咖啡資訊

精品咖啡市場趨勢韓國咖啡進口量猛增

韓國發布的一份統計數據顯示，2014年1-9月份，韓國咖啡進口量同比增長18.7%，達9.9372萬噸，超過1990年以來進口量最大的2011年同期進口量(9.2040萬噸)。同期，咖啡進口額同比猛增21.1%，達3.82億美元。從進口國來看，從越南進口的咖啡規模最大，爲2.3686萬噸

2014-11-24 咖啡資訊我要分享

後谷咖啡產地信息介紹雲南最完整的咖啡產業鏈市場趨勢分析

咖啡資訊

後谷咖啡產地信息介紹雲南最完整的咖啡產業鏈市場趨勢分析

在雲南省的咖啡種植區中，德宏州的面積不是最大的，但是德宏州培育的後谷咖啡卻是產業鏈最完整的。後谷的種植基地主要是德宏州和臨滄市，目前約有20餘萬畝開發種植。後谷咖啡採用了公司+基地+合作社的模式發展咖

2021-12-02 咖啡資訊我要分享

也門摩卡的由來、特點和長久以來的市場趨勢

精品咖啡豆

也門摩卡的由來、特點和長久以來的市場趨勢

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）摩卡咖啡的故鄉--也門也門是世界上第一個把咖啡作爲農作物進行大規模生產的國家。也門摩卡咖啡的口味特點鮮明，口感特殊，層次多變，它酸味較強，是那種令人愉悅的水果酸性，而且

2018-05-05 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡也門摩卡的由來、特點和長久以來的市場趨勢

精品咖啡豆

精品咖啡也門摩卡的由來、特點和長久以來的市場趨勢

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）摩卡咖啡的故鄉--也門也門是世界上第一個把咖啡作爲農作物進行大規模生產的國家。也門摩卡咖啡的口味特點鮮明，口感特殊，層次多變，它酸味較強，是那種令人愉悅的水果酸性，而且

2018-05-05 精品咖啡豆我要分享

咖啡陪你總部看好西南消費市場

咖啡陪你

咖啡陪你總部看好西南消費市場

商業推動地產論壇西南峯會暨贏商網中國商業地產招商大會7月10日在重慶融匯麗笙酒店隆重舉行，咖啡陪你(拓展選址信息)(上海)投資管理有限公司總監馬軍先生在第二輪渝城論道中，關於西南消費市場趨勢與品牌拓展新動向對話中發表了自己的看法，並分享了其拓展策

2014-07-15 咖啡陪你我要分享

麥當勞McCafe新增冷萃咖啡吸引下午茶顧客

咖啡資訊

麥當勞McCafe新增冷萃咖啡吸引下午茶顧客

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）知名連鎖咖啡業者Starbucks過去三年在全美開設超過2000家咖啡店，取代McDonalds成爲美國最大的咖啡連鎖店，讓一些分析師直呼咖啡零售市場已過飽和。Quo Vadis Capital總裁John Zol

2018-06-19 咖啡資訊我要分享

谷歌發佈《2017年飲料趨勢報告》，最熱門的幾款你都嘗過了嗎？

咖啡資訊

谷歌發佈《2017年飲料趨勢報告》，最熱門的幾款你都嘗過了嗎？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）最近谷歌發佈了一份《2017年飲料趨勢報告》，分享了依託海量搜索數據得到的幾點飲料消費趨勢。研究方法：搜索大數據+熱門視頻分析+消費者訪談在這個研究中，谷歌先調取了美國、英國、西班牙和墨西

2017-10-15 咖啡資訊我要分享

中國咖啡市場還需要什麼

咖啡行業

中國咖啡市場還需要什麼

咖啡市場的發展離不開經濟的發展。

2014-05-30 咖啡行業我要分享

橫掃咖啡加盟市場 MY ZONE COFFEE的開店能力是怎麼練成的？

咖啡行業

橫掃咖啡加盟市場 MY ZONE COFFEE的開店能力是怎麼練成的？

平均每月新增5家新店，在成立半年的時候即獲得了大型連鎖酒店集團都市酒店集團的A輪投資，目前已在山東、河北、廣東、廣西、貴州，江西，安徽、內蒙古等30幾個省市落地開花，MY ZONE COFFEE(我的地盤咖啡)橫掃咖啡加盟市場!在餐飲行業整體升級轉形，陷入寒冬

2015-12-05 咖啡行業我要分享

咖啡年終總結：在2016年咖啡行業都發生了哪些重要事件呢

咖啡資訊

咖啡年終總結：在2016年咖啡行業都發生了哪些重要事件呢

飲用習慣從速溶到現磨的過渡全球範圍內，現磨咖啡在咖啡總消費量中的佔比超過87%，速溶咖啡佔比小於13%。而在中國，速溶咖啡是咖啡消費市場最大的板塊，佔據84%的市場份額，現磨咖啡市場份額僅約16%。反觀國內速溶咖啡市場規模的增速，其實不及現磨咖啡市場

2017-01-04 咖啡資訊我要分享

冷萃咖啡怎樣加入氮氣氮氣冷萃咖啡和普通冰咖啡的不同口感特點

咖啡知識

冷萃咖啡怎樣加入氮氣氮氣冷萃咖啡和普通冰咖啡的不同口感特點

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）作爲近年在歐美國家興起的咖啡新潮流，冷萃咖啡成爲了今年夏天咖啡界的新網紅；而在的星巴克等知名咖啡品牌強大的市場影響下，氮氣咖啡也成爲了今年咖啡業界的熱搜詞。看似小衆

2019-01-27 咖啡知識我要分享

臺中加盟展開跑！拉亞漢堡推“圓夢78.8萬創業齊力發”

咖啡資訊

臺中加盟展開跑！拉亞漢堡推“圓夢78.8萬創業齊力發”

中臺灣最具指標性加盟展2017臺中國際連鎖加盟暨創業大展，將於4月28日至5月1日，一連四天在臺中世貿盛大展開！拉亞漢堡推出展期間限定圓夢78.8萬創業齊力發方案，只要1000元訂金，就可下訂當頭家，免權利金、加盟金、續約金；另外，現場將舉辦加盟好禮二選

2017-04-27 咖啡資訊我要分享

2018年中國咖啡市場現狀分析-誰將成爲新一波咖啡浪潮的優勝者？

中國咖啡

2018年中國咖啡市場現狀分析-誰將成爲新一波咖啡浪潮的優勝者？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 2017年咖啡豆收購價-各國咖啡的價格介紹《品途商業評論》（ID：pintu360）從中國咖啡簡史、產業鏈、資本、玩家特寫、趨勢等維度，試圖通過過去和現在窺探2018年咖啡市場趨勢，敬

2018-03-23 中國咖啡我要分享

咖啡香氣將從自貿區飄向全球,怎麼做到的?

咖啡資訊

咖啡香氣將從自貿區飄向全球,怎麼做到的?

由滇滬商務合作應運而生的上海自貿試驗區咖啡交易中心，日前通過市商務委、市金融辦、自貿試驗區管委會等單位驗收，近期將從線下走向線上面向全球進行交易和展示。按照計劃，上海自貿區咖啡交易中心設有咖啡電子交易平臺、互聯網+、中咖網交易平臺、咖啡創

2016-08-22 咖啡資訊我要分享

巴拿馬咖啡豆的口感品種特點產地區研磨刻度處理法莊園介紹

巴拿馬咖啡豆

巴拿馬咖啡豆的口感品種特點產地區研磨刻度處理法莊園介紹

巴拿馬咖啡豆的口感品種特點產地區研磨刻度處理法莊園介紹味道容易讓人留下印象，故被當做深度烘焙咖啡的指標味道。例如說某個咖啡豆要深度烘焙時，採用法式烘焙!得到這樣的指示，只要具體說明：比祕魯苦一點，啊，那個味道啊，大家馬上就有了共同的瞭解。

2016-11-25 巴拿馬咖啡豆我要分享

海拔是決定種植哪種咖啡的重要因素海拔多高的咖啡纔是精品咖啡

咖啡

海拔是決定種植哪種咖啡的重要因素海拔多高的咖啡纔是精品咖啡

在咖啡的世界裏，品種有很多種，有很多是變異而來的，但都是基於原來的品種之上。有兩個基本的家族：阿拉比卡咖啡和羅布斯塔咖啡。當混合在濃縮咖啡和阿拉比卡咖啡中時，羅布斯塔咖啡可以爲濃縮咖啡添加非常好的奶油和酒體。世界上種植的咖啡中約有 75% 是阿

2021-08-06 咖啡我要分享

全國首個精品咖啡連鎖品牌·質館咖啡

中國咖啡

全國首個精品咖啡連鎖品牌·質館咖啡

精品咖啡不是一個形容詞，而是是一個學術名詞，只有經過國際杯測師杯測後取得 SCAA(美國精品咖啡協會)評分標準在80分以上的咖啡豆所製作出的咖啡，才能被稱爲精品咖啡。圖1.質館門店效果圖愛咖啡是一種優雅，喝咖啡是一種浪漫，開咖啡館更一種人生的選擇，

2015-07-28 中國咖啡我要分享

2018年哥倫比亞世界咖啡座談會將最好的產地之一Huila舉行

咖啡資訊

2018年哥倫比亞世界咖啡座談會將最好的產地之一Huila舉行

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）在Huila，哥倫比亞的咖啡領域。照片由Sustainable Harvest / Lets Talk Coffee提供。總部位於俄勒岡州波特蘭的綠色咖啡生產商 Sustainable Harvest 宣佈，自9月20日至24日在哥倫比亞首都哥倫比亞

2018-01-07 咖啡資訊我要分享

喜茶火了下一個星巴克會出現在「新茶飲」領域嗎？

咖啡資訊

喜茶火了下一個星巴克會出現在「新茶飲」領域嗎？

茶行業的市場規模能容納下一個星巴克嗎？新式茶飲店裏能否誕生下一個星巴克的關鍵要素是什麼？我們雖然用以上的篇幅論證了中國茶飲市場的規模和其潛力，可市場存在往往並不一定代表着這個行業裏就會有壟斷的寡頭產生也有很多市場巨大的行業，例如中式餐飲

2017-05-06 咖啡資訊我要分享

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