作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡行業 > 2024-11-05 18:49:28
平均每月新增5家新店,在成立半年的時候即獲得了大型連鎖酒店集團都市酒店集團的A輪投資,目前已在山東、河北、廣東、廣西、貴州,江西,安徽、內蒙古等30幾個省市落地開花,MY ZONE COFFEE(我的地盤咖啡)橫掃咖啡加盟市場!在餐飲行業整體升級轉形,陷入“寒冬”,在老牌咖啡沉淪,外來品牌折翼,星巴克,COSTA等大型明星品牌大舉攻城略地的中國咖啡市場, 作爲咖啡市場上的一顆新星,MY ZONE COFFEE的開店神功是怎麼練成的?
迎合市場趨勢 個性化量身定製
據之前一份以北京、上海、廣州、深圳、南京等5座城市的綜合咖啡市場調查顯示,在這幾個主流城市中,咖啡品牌近7000個,咖啡店總體數量近10000家,其中連鎖品牌僅佔4.7%,而其在咖啡店總體數量的比重卻是34.6%。以上數據表明目前的中國咖啡市場百花齊鳴,品牌數量衆多,並沒有被寡頭壟斷,在向着專業化與細分化的健康趨勢發展,前景大好。MY ZONE COFFEE以好玩爲主題,打破了人們對咖啡店小資、浪漫的固有印象,因地制宜,量身定製個性化的主題咖啡店,迎合了市場的發展趨勢,品牌特色鮮明。
MY ZONE COFFEE根據不同的物業形態,在科學選址的基礎上,打造有5-40平的精品店、100平左右的旗艦店,200平左右的旗艦王子店以及300平以上的旗艦皇冠店等多種店面類型。在設計風格上有美式LOFT,清新鄉村,後工業,American Style 美式等多種設計風格,營造出休閒舒適,隨心所欲,瀟灑自如的第三空間,在同質化嚴重的衆多咖啡店中獨樹一幟。
目標受衆明確 打造好玩文化產業
衆所周知,咖啡店自從進入中國就是伴隨着文化屬性的,代表着一種情懷與身份,去咖啡店除了喝咖啡,更多的是一種文化與逼格的消費。而現如今的80.90,甚至00後們是在衣食無憂的環境下長大,他們更加註重精神層面的享受以及個人價值的體現。MY ZONE COFFEE正是以90,00後等新生代客羣爲目標受衆,打造了一系列的好玩文化,漫畫故事,動畫微電影,開發了手機遊戲,店內的體感遊戲,以及可以把玩的卡通玩具,線上線下全方位進行主題文化的傳播,佔據年輕客戶羣體的心智。
產品結構豐富 聚焦與創新並行
由於中國咖啡市場的特殊性,顧客對咖啡瞭解的專業度不高,因此MY ZONE COFFEE在產品結構上,除了高品質的咖啡,還有簡餐、甜品等。研發有冰激凌華夫餅,焦糖香蕉華夫,麪包,提拉米蘇以及多種口味的冰激凌。每一款產品都經過多輪內測,試喫,在口感和外觀上追求最佳,每年研發上百款新品,不斷對產品進行聚焦與創新,時時給予顧客新鮮與驚喜。
MY ZONE COFFEE擁有獨立咖啡培訓學院,一支從業10年以上的教學團隊,及佔地300平的教學示範店。對投資加盟者,從選店址到裝修設計指導,再到數據分析、營銷方案指導、人員管理、收銀管理培訓、人員技術培訓等方面,都定期爲投資加盟者提供系統的,理論結合實踐的培訓。
對市場的高敏感性,品牌文化的獨特性,受衆客羣的準確性以及對投資加盟者全方位的專業扶持,正是MY ZONE COFFEE(我的地盤咖啡)橫掃咖啡加盟市場,神速開店的內功!
來源:新浪網
2015-12-05 11:13:50 責任編輯:未知
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