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咖啡杯式的蛋糕

咖啡文化

咖啡杯式的蛋糕

咖啡杯式的蛋糕

2014-07-18 咖啡文化我要分享

如何在星巴克點咖啡——解讀意式咖啡單（Espresso）

咖啡資訊

如何在星巴克點咖啡——解讀意式咖啡單（Espresso）

星巴克作爲全球最大的意式咖啡連鎖經營店，對於意式咖啡的推廣及至風靡全球，功不可沒。可以說，沒有星巴克就沒有今天意式咖啡的繁盛，沒有意式咖啡，星巴克也難以成功。作爲一種時尚文化，我們經常可以在各大城市看到那個墨綠色的美人魚LOGO，而美式快餐文

2015-12-04 咖啡資訊我要分享

上海兩家復古民謠式咖啡館僞裝成一篇食記好了喫貨的福地

咖啡資訊

上海兩家復古民謠式咖啡館僞裝成一篇食記好了喫貨的福地

熟悉我的人都知道，只要一說起上海，連口中呼出的空氣立馬帶有股強烈的距離感。一向是個對世界萬千模樣都很寬容的人，唯獨對這個城市，曾毫不忌諱地用上討厭一詞總結。然而上海卻是除了故鄉之外，生活得最久的一個地方，整整七年，卻仍然陌生。大約因爲高中

2016-01-06 咖啡資訊我要分享

畫你的主題婚禮愛如咖啡

咖啡

畫你的主題婚禮愛如咖啡

新娘很喜歡藍山咖啡，新人約會去的最多的地方也是藍山咖啡。可以說新人是情定藍山咖啡館他們的愛情如同咖啡一樣。色調：紫色咖啡色白色舞臺區：複式背景，分前後兩層，前低後高，一主兩副，主背景中間一條咖啡色的布藝佈置，兩邊分別爲紫色流線型副背景

2014-08-11 咖啡我要分享

咖啡文化 | 全球十種品飲咖啡的風情習慣

咖啡資訊

咖啡文化 | 全球十種品飲咖啡的風情習慣

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）自咖啡問世以來，人們一直以各種不同的方法飲用咖啡，這些方法後來又傳到世界各地，展現出不同的特性。衝煮咖啡已有一套完整的儀式可循，而這套儀式又隨着地方文化不同而造就不同的味道、香氣和體驗

2017-10-15 咖啡資訊我要分享

東京奢侈品咖啡館和餐廳GUCCI咖啡chanel餐廳愛馬仕咖啡館

咖啡行業

東京奢侈品咖啡館和餐廳GUCCI咖啡chanel餐廳愛馬仕咖啡館

愛咖啡的人大都喝黑咖啡，至多是隻加奶的卡布或拿鐵。日本的咖啡館多也是以黑咖啡爲主，有些老咖啡館只有一款黑咖啡，老闆悠悠閒閒坐在店裏。沒人時讀書，有客人時放下書煮咖啡。時尚些的咖啡館則會有意式咖啡，但品種也不多。花式咖啡在日本精品咖啡館裏很

2016-07-12 咖啡行業我要分享

咖啡知識入門篇單品咖啡萃取設備

精品咖啡學

咖啡知識入門篇單品咖啡萃取設備

一般能把咖啡喝到不加糖和奶的單品上，都是級數較高的老咖了。單品咖啡又被稱爲素咖啡，或齋咖啡，可見普通國人對這種咖啡還是有很大誤解!畢竟在極大多數普通人眼裏，咖啡是苦澀的代名詞!不苦不咖啡! 開始真正喜歡上單品咖啡的人，大多都喝過真正好喝的精品

2015-11-02 精品咖啡學我要分享

上海西康路咖啡館上海咖啡館分佈魔都咖啡

咖啡資訊

上海西康路咖啡館上海咖啡館分佈魔都咖啡

最近魔都咖啡界熱鬧的不要不要的!韓國最萌咖啡館落戶魔都，讓少女們排隊到暈也不罷休;裝逼一族去完Gucci喝咖啡又跑到寶馬mini車裏曬圖!真是忙得不可開交，今天爲大家盤點最近必去的10家咖啡館 DNA cafe老碼頭小資情調咖啡館人氣指數★★★★☆ 坐落在外灘老

2016-04-21 咖啡資訊我要分享

魔都上海人氣咖啡店TOP10，附chocolate暖心篇，週末約會的好地方

咖啡館

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2015-12-10 咖啡館我要分享

意式咖啡分類花式咖啡奶泡打奶泡技術濃縮咖啡杯的規格

意式咖啡

意式咖啡分類花式咖啡奶泡打奶泡技術濃縮咖啡杯的規格

主要分類編輯 Macchiato espresso馬琪朵 Macchiato比較女性化，看起來像是縮小版的卡布其諾。它們最大的區別，除了馬琪朵的分量是卡布其諾的三分之一，馬琪朵是濃縮咖啡上面只加一層奶泡而沒有再加牛奶，所以喝起來奶香只停留在脣邊而已，濃縮咖啡的味道並

2016-04-21 意式咖啡我要分享

感受咖啡文化品味特色生活

咖啡文化

感受咖啡文化品味特色生活

咖啡逐漸成爲一種文化，融入人們的生活中。在洛陽，咖啡館也如雨後春筍般湧現，咖啡文化也日益被越來越多的洛陽人所接受。

2014-05-14 咖啡文化我要分享

手衝式濾杯怎麼挑選手衝式咖啡濾杯的類型、功效及用途

咖啡知識

手衝式濾杯怎麼挑選手衝式咖啡濾杯的類型、功效及用途

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 在日文雜誌グッ之くるコーヒー裏面，有提到關於常見到的幾款咖啡濾杯的流速，是個非常有趣的結果，平常在手衝咖啡的時候，似乎比較沒有討論到這一點。那讓我們來看上面這張圖片，從左到右，衝煮時間

2017-06-14 咖啡知識我要分享

感受咖啡文化，品味特色生活

咖啡文化

感受咖啡文化，品味特色生活

咖啡一詞源自希臘語kaweh，意思是力量與熱情。在意大利，人們每天清晨都要喝一杯濃縮咖啡(Espresso)作爲一天的開始。在維也納，咖啡與音樂、華爾茲舞並稱維也納三寶。咖啡逐漸成爲一種文化，融入人們的生活中。在洛陽，咖啡館也如雨後春筍般湧現，咖啡文化也

2014-07-31 咖啡文化我要分享

埃塞俄比亞咖啡儀式埃塞俄比亞咖啡品牌埃塞俄比亞咖啡文化

咖啡莊園

埃塞俄比亞咖啡儀式埃塞俄比亞咖啡品牌埃塞俄比亞咖啡文化

埃塞俄比亞的咖啡儀式（非洲記事之一） 2004年聖誕節前，應朋友之邀到素有非洲屋脊之稱的埃塞俄比亞做了三週的技術諮詢工作。那時非洲還是一個被國人視作危險的地域，臨行前爲了買旅行保險，PICC無錫公司請示到了南京，最後還是對我說愛莫能助。沒辦法，已

2016-04-30 咖啡莊園我要分享

意式咖啡豆拼配-星巴克卡布奇諾的做法

意式咖啡

意式咖啡豆拼配-星巴克卡布奇諾的做法

意式咖啡豆拼配-星巴克卡布奇諾的做法布奇諾咖啡的沖泡步驟：步驟一：倒入沖泡好的意大利咖啡約五分滿，然後將打過奶泡的熱鮮奶倒至八分滿。步驟二：將鋼杯上層的奶泡倒入即完成。最後可隨個人喜好，灑上少許肉桂粉或巧克力粉。瑪琪雅朵咖啡在意大利

2016-11-10 意式咖啡我要分享

上海咖啡館

咖啡館經營

上海咖啡館

咖啡，勿單單是公認個一種飲料，外加還是僅次於石油、可以辣辣世界市場浪合法買賣個期貨。因歷史個原因，歐美辣阿拉國民心目中一直爲時髦發達個標誌，所以當咖啡一進入上海灘，再加上本身成本高昂，價鈿自然勿菲。要論咖啡垃中國最普及個城市我想應該是上海

2014-08-18 咖啡館經營我要分享

加盟省心自營利潤高你選哪一個?!

咖啡資訊

加盟省心自營利潤高你選哪一個?!

悠揚的音樂、懷舊的銅風扇、加上一張舒適的沙發，在幽暗的燈光地下品嚐一杯具有濃郁香氣的咖啡這種設想絕對是極具文藝範兒的青年們所幻想的情景。若要是能擁有一家這樣的咖啡店，也未嘗不是人生一大樂事。新快報記者近日採訪了多家咖啡加盟商及原物料供應商

2015-07-09 咖啡資訊我要分享

過濾式萃取/浸泡式萃取/濃縮咖啡沖泡器具介紹 11種器材衝煮方法

精品咖啡豆

過濾式萃取/浸泡式萃取/濃縮咖啡沖泡器具介紹 11種器材衝煮方法

全世界衝煮咖啡的器具有非常多種，手衝/虹吸式/摩卡壺/法式濾壓/愛樂壓/聰明濾杯等等，每一種都可以沖泡出不一樣的咖啡風味，咖啡衝煮大約可以分爲幾個變因去探討，分別是粉水比，研磨度，水溫，衝煮時間，水質，器具，今天來給大家介紹幾款家中常見的咖啡器

2019-08-27 精品咖啡豆我要分享

韓國咖啡品牌發力佈局中國市場

咖啡行業

韓國咖啡品牌發力佈局中國市場

在華專賣店年內有望突破千家臨近年末國內咖啡市場正在掀起一股韓流。由於韓國本土咖啡市場接近飽和，韓國咖啡品牌開始轉向高速增長的中國市場，據統計，今年年內韓國品牌咖啡館在國內有望突破1000家。韓國品牌的大舉進軍也使得傳統咖啡巨頭星巴克、COSTA大

2014-12-15 咖啡行業我要分享

上海最香的旅行線路推薦你一定不要錯過

咖啡資訊

上海最香的旅行線路推薦你一定不要錯過

上海最香的是什麼?仔細想想，多數人的答案都會是咖啡。周立波在他的海派清口裏生動展現了上海人喝咖啡的文化阿拉上海人是喫咖啡長大的。無論是老上海還是新上海，喝咖啡都是生活中抹不去的步驟。體驗上海咖啡香，不如這樣走走： 2 讀一段咖啡傳奇咖啡是舶

2015-12-08 咖啡資訊我要分享

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手衝咖啡什麼是手衝咖啡衣索匹亞咖啡掛耳咖啡哪個牌子好喝掛耳咖啡和速溶咖啡西達摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特寧咖啡哥倫比亞咖啡麥德林咖啡肯亞AA咖啡哥倫比亞考卡印度季風咖啡喀麥隆咖啡

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