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北京時間十五點整,隨着世界咖啡師大賽中國區選拔賽上海分賽區(CBC)現場音樂聲的響起,歷經一系列忙碌的籌備組織及搭建工作,由HOTELEX主辦的「第十一屆咖啡美食文化周」於今日在上海正大廣場3樓黃金大道正式拉開帷幕!(此處有掌聲~)今天雖然是工作日,
咖啡邂逅美食,恰如人與人之間的相遇,只有性格互補、志趣相投纔會在漫漫的歲月中歷久彌新,綻放芬芳。近日,星巴克在珠海正式開啓煥新食活動12款不同風味的世界美食與星巴克經典咖啡一起完美演繹春日的舌尖之戀。珠海的咖啡愛好者可以在本地的所有星巴克門
熊與喵咖啡的創辦人蘇宏明(右)、蕭艾吟。記者羅建旺/攝影 熱鬧的宜蘭市神農商圈南區,有個悠閒角落,叫「熊與喵咖啡」,是今年7月纔出現的美食新地圖。 創辦人蘇宏明、蕭艾吟是7年級中段班,兩人是專科同班同學,認識20多年,愛旅行、愛美食,都有一個美
培龍后街美食一條街在保留原有建築風格的基礎上加入瓊山特色建築元素,力求把歷史文化和現代美食完融合,使古城牆爲代表的厚重歷史煥發出勃勃生機,成爲歷史加美食的平臺! 老宅子咖啡就位於瓊山區中介路上的培龍美食一條街內。 在裝修方面別出心裁,堅持修
點評:咖啡香混進沙朗牛肉裡,的確讓人驚艷! ▲「碳烤咖啡牛肉佐胡椒粒醬汁」這道美食特別之處在於,運用夏威夷咖啡豆,讓牛肉喫起來咖啡香在嘴裡散開。 記者陳姿吟/臺北報導、攝影 到了炎熱的夏季時節,美食也充滿「海島風情」!艷陽高照、碧海藍天與沙灘是
長沙咖啡之翼餐飲有限公司是香港國際翼咖啡美食傳播有限公司(Wing cafe)旗下的連鎖西餐廳。創辦十年來,公司本着上善若水,至善咖啡的經營理念,以專業的出品、人性的服務,開創東西融通的個性化經營,在湖南市場 獨樹一幟,成爲了頗具影響力和號召力的西餐
小西堂貓咪主題餐廳 名貓聚集地,包子臉居多 貓咪: 異短,美短,英短藍白 美食: 榴蓮披薩、吐司、棉花糖熱可可 這裏的貓每一隻都出身名貴,包子臉的喵喵巨多,個個都自帶慵懶高貴氣質,還有店員專門負責給各位貓大爺修剪指甲呢~環境溫馨,西餐做的也是一點
抹茶咖啡與抹茶美食
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) (以下內容出自本人在2002年美國精品咖啡協會年度論壇上的演講) 咖啡與美食的搭配其實並不難,因爲大部分工作都是在餐桌上完成的。但想要深入理解口味和香氣之間的搭配與融合,通過描述性分析找出最
喜愛咖啡的你,對於咖啡必定有自己獨特的品味和理解。而純粹而又濃郁的咖啡配食是對咖啡風味完美的收尾,也是一場完美的品味享受的句號。 在我們喝的咖啡當中,大多數都是拼豆咖啡。特別是意式特濃咖啡,堪稱拼豆咖啡的代表傑作。但在咖啡的世界中,單一產地
慢餐不僅美食文化,更是健康生活方式和人生哲學,它告訴人們如何在快節奏的時代尋找生活的樂趣。未來商業前景最好的咖啡館模式是星巴克和COSTA模式?是簡潔的手工精品咖啡館?還是漫咖啡的新鮮輕食?甚或爲烹製更多精美主食的咖啡館? COSTA的新概念店意味着什麼
只要使用一直咖啡杯就可以做出各種令人垂涎欲滴的美食,這不僅大大提高了製作效率,而且還不失樂趣,可謂一舉兩得。 圖中是咖啡杯版的墨西哥雞柳卷。 圖中是咖啡杯版的法式乳蛋餅。 圖中是咖啡杯版的核桃仁咖啡蛋糕。 圖中是咖啡杯版的咖啡蛋糕。 圖中是咖啡
這家Vrosliget咖啡館位於布達佩斯文化與時尚的中心,由來自亞當設計工作室的設計師Adam Szilas設計完成,這個咖啡館現已經成爲當地居民與外地遊客享受美食,匈牙利文化,休閒的重要場所。設計師將傳統的匈牙利文化提煉成簡約的圖案標誌,用於店內的裝飾,將
咖啡邂逅美食,恰如人與人之間的投緣相遇。近日,星巴克12款不同風味的世界美食與經典咖啡一起完美演繹春日的舌尖之戀。廣州的咖啡愛好者不僅可在本地的星巴克門店內享受咖啡醇香,還能領略到從全球各地精心挑選的與之匹配的誘人美食。 法式閃電泡芙+意式烘
光喝咖啡,只會感受到這個世界深深的餓意。作爲一枚喫貨,如果還不知道喝咖啡時搭配哪些美食的話,就請自廢武功吧。但小編相信世界屬於喫貨,下面這些又喫又喝的強大搭配,擦掉口水收藏起來! 烘培類食物配對 意式脆餅 即使在美國,也是最常見於搭配咖啡的食
咖啡館不只是出售咖啡的場所,還是一種生活方式,一種對美好事物的表達。這裏應該有最新的美食資訊,有正確的風味呈現,絕佳的味覺體驗。 ▼ 荷蘭|Scandinavian Embassy 米其林級別的咖啡館 Nicholas 精通咖啡製作,並曾獲得2013年瑞典衝煮冠軍;而Rikard
體驗經濟下,咖啡館已經變爲改造實體經濟最常用的載體,今天要跟大家分享的就是兩個成功將美食、藝術與零售結合在一起的咖啡館改造項目,來自印度和日本。 workshop inc.打造的這個咖啡館項目(project caf)是一個新鮮而又充滿活力的空間,成功地將美食、藝術
高品質的阿拉伯咖啡豆,迎合美食家的需求。 津巴布韋(Zimbabwe)的咖啡種植相對來說始於近代,也就是在20世紀60年代,南部非洲的農場主們建立咖啡種植園時纔開始。津巴布韋的咖啡種植主要集中在東部高地臨近莫桑比克的地區,高地主要是由奇馬尼馬尼(Chimanima
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號,香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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什麼是ASD,你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎?
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