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咖啡資訊 DIY達人自制13臺咖啡烘焙機

咖啡烘培機

咖啡資訊 DIY達人自制13臺咖啡烘焙機

DIY達人自制咖啡烘焙機喝慣了速溶咖啡的人，無法理解咖啡控們對一杯咖啡的諸多講究，而一個職業的咖啡控，對每一環節都有特殊要求。在黎黃陂路上的一家咖啡館裏，模具工出身的店主把專業帶到了咖啡裏，連咖啡烘焙機都玩DIY。近來，因爲店裏那隻叫豆豆的貓

2015-01-16 咖啡烘培機我要分享

DIY達人自制13臺咖啡烘焙機

咖啡機

DIY達人自制13臺咖啡烘焙機

在黎黃陂路上的一家咖啡館裏，模具工出身的店主把專業帶到了咖啡裏，連咖啡烘焙機都玩DIY，店主李軍已經DIY了13臺各種各樣的烘焙機。

2014-07-08 咖啡機我要分享

父女開咖啡館讓顧客DIY衝咖啡

咖啡館經營

父女開咖啡館讓顧客DIY衝咖啡

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 老闆王國臣（左）與女兒王瑛在旁技術指導，還有人到咖啡館找老闆PK，這樣的經營模式讓咖啡館5個月營業額打平成本。圖爲王國臣指導客人如何衝咖啡。中央社記者郭芷瑄攝 106年6月7日屏東市新開1家咖

2017-06-08 咖啡館經營我要分享

咖啡製作DIY（一）在家享受美味咖啡

咖啡知識

咖啡製作DIY（一）在家享受美味咖啡

喜歡咖啡館，可以有N個理由。因爲那裏流出的靜靜的音樂，因爲那張永遠等待自己的舒適的椅子，因爲那隻精緻的瓷杯，因爲咖啡師做咖啡時全心的投入，因爲送咖啡的女孩子甜美的笑容每個人都有自己喜歡咖啡館的理由，而喜歡咖啡必將是所有人愛上咖啡館的理由之

2014-11-06 咖啡知識我要分享

韓國爆紅「400次咖啡」在家DIY 還有這項高附加價值

咖啡新聞

韓國爆紅「400次咖啡」在家DIY 還有這項高附加價值

新冠肺炎疫情持續蔓延，政府鼓勵民衆多宅在家防疫，除了追劇打遊戲外，不妨來試試近期超夯的居家DIY飲品「400次咖啡」，只要動一動手臂就能製作出媲美咖啡廳的高質感奶泡咖啡，還能一邊運動瘦手臂，這樣一舉兩得的事，快來看看超簡單的製作方法吧! 何謂400次

2020-04-18 咖啡新聞我要分享

在家DIY正宗越南滴漏咖啡的做法_滴漏式咖啡粉勇敢用什麼咖啡豆

滴漏式咖啡壺

在家DIY正宗越南滴漏咖啡的做法_滴漏式咖啡粉勇敢用什麼咖啡豆

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）越南滴漏咖啡 Vietnamese drip coffee 1、杯底先淋一層煉奶。 2、將咖啡粉放入滴濾杯，並用蓋子壓好。越南街邊的小店到處都有這種滴漏杯子賣，但還是建議直接去咖啡店購買。 3、

2018-09-30 滴漏式咖啡壺我要分享

Con Panna（康寶蘭咖啡）DIY圖解

咖啡知識

Con Panna（康寶蘭咖啡）DIY圖解

意大利咖啡世界聞名，要品嚐到經典的意式咖啡，就要去意大利咖啡館。這次我們一席9人來到了CoffeeLox諾卡咖啡餐廳，親身體驗意大利咖啡的魅力。聽我們的美女主講Amy說，意大利咖啡以種類繁多而馳名，在經典的Espresso的基礎上，加上牛奶、奶泡或是鮮奶油，

2015-05-22 咖啡知識我要分享

Con Panna（康寶蘭咖啡）DIY圖解

精品咖啡學

Con Panna（康寶蘭咖啡）DIY圖解

這次我們要親手製作的是Con Panna(康寶蘭咖啡)，一款最簡單的意大利花式咖啡，在Espresso的基礎上添加鮮奶油即可。聽上去很容易，但要真得做好可不是件易事噢。意大利咖啡世界聞名，要品嚐到經典的意式咖啡，就要去意大利咖啡館。這次我們一席9人來到了Coff

2015-11-11 精品咖啡學我要分享

DIY烘烤咖啡豆

咖啡技術

DIY烘烤咖啡豆

和咖啡相關的活動最難的是自己烘烤咖啡豆。

2014-08-21 咖啡技術我要分享

牙買加藍山咖啡豆手衝方式藍山風味咖啡DIY拼配咖啡豆方案

咖啡資訊

牙買加藍山咖啡豆手衝方式藍山風味咖啡DIY拼配咖啡豆方案

工具及原料：上加咖啡粉;中加純淨水;下點酒精燈。水被沸騰上升：蒸餾水上升與咖啡粉混合：用木勺攪拌，沸騰數分鐘：撤掉酒精燈：上部咖啡全部迴流：倒入杯中加入方糖、伴侶：一杯香濃的藍山咖啡：

2022-06-27 咖啡資訊我要分享

咖啡酒DIY

咖啡文化

咖啡酒DIY

咖啡豆(中度-深度烘焙)250克， 40度白蘭地1800ML ，糖1KG。做法：咖啡豆，酒，糖一起放在瓶中，密封存放1個月，一個月後酒液變成咖啡色，過濾掉咖啡豆，繼續放三個月即可。週末閒着在家就試試吧，釀好了記得叫上阿啡一起喝哦

2014-08-21 咖啡文化我要分享

Con Panna（康寶蘭咖啡）DIY圖解

咖啡技術

Con Panna（康寶蘭咖啡）DIY圖解

這次我們要親手製作的是Con Panna（康寶蘭咖啡），一款最簡單的意大利花式咖啡，在Espresso的基礎上添加鮮奶油即可。聽上去很容易，但要真得做好可不是件易事噢。

2014-07-10 咖啡技術我要分享

咖啡DIY：四步驟完成拿鐵咖啡

咖啡技術

咖啡DIY：四步驟完成拿鐵咖啡

製作一杯完美的拿鐵咖啡，你需要遵循以下4個步驟。磨粉磨粉：咖啡豆磨成咖啡粉後，其香味會在兩分鐘之內揮發掉百分之90以上。很多咖啡店甚至會在前一天晚上就磨出大量的咖啡粉以備第二天營業之需，但最好的咖啡師要求磨粉到製成咖啡的時間不超過一分鐘。

2014-07-15 咖啡技術我要分享

烘烤咖啡豆DIY

咖啡技術

烘烤咖啡豆DIY

和咖啡相關的活動最難的是自己烘烤咖啡豆。當要沖調高品質咖啡時，咖啡豆是否新鮮是最重要的，我們都有從烘烤者那裏買過己走味咖啡豆的經驗，哪怕只有一次，這與用自己烘烤出的咖啡豆沖調咖啡根本無法媲美。所以就在自家的廚房中烘烤咖啡豆吧，這很值得一試

2014-07-03 咖啡技術我要分享

花式咖啡DIY製作四步驟完成拿鐵咖啡

拿鐵

花式咖啡DIY製作四步驟完成拿鐵咖啡

製作一杯完美的拿鐵咖啡，你需要遵循以下4個步驟。磨粉磨粉：咖啡豆磨成咖啡粉後，其香味會在兩分鐘之內揮發掉百分之90以上。很多咖啡店甚至會在前一天晚上就磨出大量的咖啡粉以備第二天營業之需，但最好的咖啡師要求磨粉到製成咖啡的時間不超過一分鐘。

2014-12-06 拿鐵我要分享

烘烤咖啡豆DIY 自己烘烤咖啡豆

咖啡知識

烘烤咖啡豆DIY 自己烘烤咖啡豆

和咖啡相關的活動最難的是自己烘烤咖啡豆。當要沖調高品質咖啡時，咖啡豆是否新鮮是最重要的，我們都有從烘烤者那裏買過己走味咖啡豆的經驗，哪怕只有一次，這與用自己烘烤出的咖啡豆沖調咖啡根本無法媲美。所以就在自家的廚房中烘烤咖啡豆吧，這很值得一試

2015-06-06 咖啡知識我要分享

家常咖啡DIY

咖啡文化

家常咖啡DIY

喜歡在家泡咖啡的你是否也有過下面的經歷：客人A女士，喝了店裏的哥倫比亞咖啡之後，對味道讚不絕口，於是購買了同款咖啡豆。幾天以後，A女士再次光顧，依然點了哥倫比亞，喝過之後，心中的疑問再也按捺不住怎麼我在家就做不出這個味道?! 討論的前提使用

咖啡DIY

2014-09-03 咖啡文化我要分享

花式咖啡 Con Panna（康寶蘭咖啡）DIY圖解

咖啡知識

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這次我們要親手製作的是Con Panna(康寶蘭咖啡)，一款最簡單的意大利花式咖啡，在Espresso的基礎上添加鮮奶油即可。聽上去很容易，但要真得做好可不是件易事噢。意大利咖啡世界聞名，要品嚐到經典的意式咖啡，就要去意大利咖啡館。這次我們一席9人來到了Coff

2014-11-25 咖啡知識我要分享

精品咖啡豆烘焙常識烘烤咖啡豆DIY

咖啡知識

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和咖啡相關的活動最難的是自己烘烤咖啡豆。當要沖調高品質咖啡時，咖啡豆是否新鮮是最重要的，我們都有從烘烤者那裏買過己走味咖啡豆的經驗，哪怕只有一次，這與用自己烘烤出的咖啡豆沖調咖啡根本無法媲美。所以就在自家的廚房中烘烤咖啡豆吧，這很值得一試

2014-12-10 咖啡知識我要分享

烘烤咖啡豆DIY 在烤箱中烘烤咖啡豆

咖啡知識

烘烤咖啡豆DIY 在烤箱中烘烤咖啡豆

和咖啡相關的活動最難的是自己烘烤咖啡豆。當要沖調高品質咖啡時，咖啡豆是否新鮮是最重要的，我們都有從烘烤者那裏買過己走味咖啡豆的經驗，哪怕只有一次，這與用自己烘烤出的咖啡豆沖調咖啡根本無法媲美。所以就在自家的廚房中烘烤咖啡豆吧，這很值得一試

2015-05-29 咖啡知識我要分享

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