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韓國爆紅「400次咖啡」在家DIY 還有這項高附加價值

咖啡新聞

韓國爆紅「400次咖啡」在家DIY 還有這項高附加價值

新冠肺炎疫情持續蔓延，政府鼓勵民衆多宅在家防疫，除了追劇打遊戲外，不妨來試試近期超夯的居家DIY飲品「400次咖啡」，只要動一動手臂就能製作出媲美咖啡廳的高質感奶泡咖啡，還能一邊運動瘦手臂，這樣一舉兩得的事，快來看看超簡單的製作方法吧! 何謂400次

2020-04-18 咖啡新聞我要分享

布隆迪東部穆米爾瓦地區|Masenga村Migoti清洗站小農日曬波旁種

精品咖啡豆

布隆迪東部穆米爾瓦地區|Masenga村Migoti清洗站小農日曬波旁種

這是來自布隆迪東部穆米爾瓦地區Mutambu縣Masenga村的400位小農的完全洗淨的咖啡。生產者這批咖啡由Masenga村400位小農的咖啡製成。這些農民通常平均種植30種波旁威士忌咖啡樹。養殖場的海拔高度在1700到1800馬爾士之間，農民將成熟的櫻桃運送到Migoti中央

2020-06-19 精品咖啡豆我要分享

冰滴完美製作過程-呈現芳香醇厚的咖啡

咖啡技術

冰滴完美製作過程-呈現芳香醇厚的咖啡

冰滴式咖啡據說起源於荷蘭，也是極少數使用冷水萃取的咖啡。相對於熱水的高溫萃取，低溫冷萃的酸度和咖啡因釋放相對少，並利於保存揮發性香氣。也因爲低溫萃取的緣故，製作過程耗時較長，通常需要幾小時，所以能不能點到冰滴咖啡，運氣也挺重要。如何是一

2015-11-16 咖啡技術我要分享

冰滴的完美製作流程-讓你品嚐芳香醇厚的美酒

咖啡技術

冰滴的完美製作流程-讓你品嚐芳香醇厚的美酒

冰滴式咖啡據說起源於荷蘭，也是極少數使用冷水萃取的咖啡。相對於熱水的高溫萃取，低溫冷萃的酸度和咖啡因釋放相對少，並利於保存揮發性香氣。也因爲低溫萃取的緣故，製作過程耗時較長，通常需要幾小時，所以能不能點到冰滴咖啡，運氣也挺重要。如何是一

2015-11-16 咖啡技術我要分享

科特迪瓦咖啡產業介紹科特迪瓦的咖啡種植歷史與咖啡產量出口

咖啡莊園

科特迪瓦咖啡產業介紹科特迪瓦的咖啡種植歷史與咖啡產量出口

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）由於咖啡豆爲科特迪瓦第二大出口商品，所以該國的咖啡產業對當地經濟尤其重要。[1]此外該國在1970年代至1980年代期間曾是非洲最大的咖啡出口國，[2]而現時也是世界其中一個大型羅

2018-06-09 咖啡莊園我要分享

蘇門答臘咖啡豆適合曼特寧適合什麼人喝星巴克咖啡tasting主題

蘇門答臘島產區

蘇門答臘咖啡豆適合曼特寧適合什麼人喝星巴克咖啡tasting主題

、專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）過去8個月飲咖啡的次數是我一生人以來的十多倍。自去年6月認識了Stone Coffee，每隔幾日便會去報到。期間去了新加坡3次，每次也會隔日到女婿William介紹的Tiong Hoe Specialty

2018-06-13 蘇門答臘島產區我要分享

專家調製網購掛耳包留家避疫享受精品咖啡時光

咖啡知識

專家調製網購掛耳包留家避疫享受精品咖啡時光

避疫在家的日子，不能再隨心所欲地旅行飯敘，連往日流連咖啡店歎咖啡聊天、看書的閒適時光，都變得難求。早陣子風靡一時、將糖與即溶咖啡粉攪動出咖啡泡沫的「400次咖啡」，更牽起心底對caf時光的懷想。喝膩了濃重的糖奶，其實以精品咖啡豆衝調的黑咖啡，本

2020-04-15 咖啡知識我要分享

種植咖啡樹常見的病蟲和防治方法

咖啡知識

種植咖啡樹常見的病蟲和防治方法

2014-09-02 咖啡知識我要分享

小米衆籌心想膠囊咖啡機完美收官！

咖啡機

小米衆籌心想膠囊咖啡機完美收官！

銷售數量突破10020臺，銷售額接近400萬，超出衆籌目標，直達1002%，完美收官。本次心想膠囊咖啡機在小米衆籌短短數日便超額完成衆籌目標，成功的祕訣是什麼? 其一，選擇小米衆籌，這個喜歡創意產品，有探索精神的平臺。極客雲集，針對性較強。其二，不可否

2017-03-14 咖啡機我要分享

2017美國咖啡衝煮大賽冠軍Dylan Siemens的衝煮配方

咖啡小知識

2017美國咖啡衝煮大賽冠軍Dylan Siemens的衝煮配方

2017 美國咖啡衝煮大賽冠軍Dylan Siemens在Onyx Coffee Lab的官方網上公開了Kalita Wave的衝煮配方。Dylan的配方跟已有的配方不一樣，他會更詳細地介紹自己的Pouring。 ■ Kalita Wave配方咖啡粉：25g 水：400g 研磨刻度：中細水溫：90-96度在預浸泡階段

2017-07-18 咖啡小知識我要分享

手衝咖啡一人份用量多少咖啡粉咖啡衝煮五大注水手法技巧

精品咖啡豆

手衝咖啡一人份用量多少咖啡粉咖啡衝煮五大注水手法技巧

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）手衝咖啡一人份用量？手衝三段注水怎麼計算？手衝咖啡手法和技巧？手衝咖啡水粉比？準備-咖啡粉：26g-熱水：400g，攝氏9

2021-11-18 精品咖啡豆我要分享

多人份咖啡怎麼手衝手衝咖啡粉量變多怎樣不過萃

咖啡知識

多人份咖啡怎麼手衝手衝咖啡粉量變多怎樣不過萃

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）手衝咖啡一人份用量？手衝三段注水怎麼計算？手衝咖啡手法和技巧？手衝咖啡水粉比？準備 - 咖啡粉：26g - 熱水：400g，攝氏90.5 96度（華氏195 205度） - 濾杯器 - 濾紙 2杯份 -

2018-12-24 咖啡知識我要分享

肯尼亞咖啡基西合作社AATOP水洗處理咖啡豆特點咖啡口感風味

精品咖啡豆

肯尼亞咖啡基西合作社AATOP水洗處理咖啡豆特點咖啡口感風味

肯亞咖啡的評級：肯亞咖啡基西AA TOP水洗處理227g 新臺幣$ 400元商品描述烘焙度：淺中焙風味：黑醋栗，桑葚，葡萄柚產國：肯亞生產者：基西合作社海拔：1450-1800公尺品種：SL28 處理法：水洗分級：AA TOP 肯亞咖啡以水洗處理法爲主，咖啡樹多栽種

2019-09-05 精品咖啡豆我要分享

咖啡種植常見的病蟲和防治方法

咖啡知識

咖啡種植常見的病蟲和防治方法

在世界各咖啡產區均有分佈，我國雲南、廣西和海南島也有發生。它是咖啡的重大害蟲之一。咖啡虎天牛以幼蟲爲害2年以上的咖啡樹幹，開始時在形成層與木質部之間蛀食，進而蛀食。

2014-06-17 咖啡知識我要分享

衣索比亞耶加雪菲咖啡多少錢耶加雪菲人工採摘咖啡口感描述

精品咖啡豆

衣索比亞耶加雪菲咖啡多少錢耶加雪菲人工採摘咖啡口感描述

衣索比亞的耶加雪菲咖啡價格爲半磅400元，耶加雪菲咖啡被人們稱爲衣索比亞最好的咖啡、日本人則喻爲咖啡中的皇后，這是因爲什麼有何特色？耶加雪菲咖啡豆擁有紅酒般的恬醉質感？咖啡喝起來怎麼樣？擁有獨特檸檬果香的咖啡貴族來自衣索比亞的耶加雪菲，因爲

2019-03-19 精品咖啡豆我要分享

意大利咖啡冰砂配方教程製作步驟講解

咖啡技術

意大利咖啡冰砂配方教程製作步驟講解

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）每天早上喝一杯 Jay 沖泡的咖啡已經是一個習慣，即使現在各式各樣咖啡機如此普遍，他還是喜歡用他那磨的舊舊的摩卡壺衝煮。兩個人如今在自己的天地中過著再平常不過的日子，接過手中的咖啡，這

2017-09-13 咖啡技術我要分享

肥沃土壤的巴拿馬火石莊園精品咖啡豆品種種植市場價格簡介

巴拿馬火石莊園

肥沃土壤的巴拿馬火石莊園精品咖啡豆品種種植市場價格簡介

巴魯火山擁有超過11，400英尺的海拔高度，其周圍的土地富含營養肥沃的土壤，爲巴拿馬特有咖啡的播種和培育提供了充分的條件。 Elida莊園總面積爲65公頃，其中半數以上位於巴魯(Baru)火山國家公園範圍內，莊園中的30公頃栽植咖啡樹，其餘35公頃則爲原始森林。

2017-03-21 巴拿馬火石莊園我要分享

咖啡樹常識咖啡種植常見的病蟲和防治方法

咖啡知識

咖啡樹常識咖啡種植常見的病蟲和防治方法

1、咖啡虎天牛在世界各咖啡產區均有分佈，我國雲南、廣西和海南島也有發生。它是咖啡的重大害蟲之一。咖啡虎天牛以幼蟲爲害2年以上的咖啡樹幹，開始時在形成層與木質部之間蛀食，進而蛀食木質部。被害處呈一條彎曲的隧道，道中填滿木屑，對咖啡的影響很大

2015-03-23 咖啡知識我要分享

完美冰滴的製作方法分享

咖啡知識

完美冰滴的製作方法分享

冰滴式咖啡據說起源於荷蘭，也是極少數使用冷水萃取的咖啡。

2014-08-05 咖啡知識我要分享

聰明濾杯使用教學：聰明杯使用公式-溫度/粉水比/時間參數建議

聰明杯

聰明濾杯使用教學：聰明杯使用公式-溫度/粉水比/時間參數建議

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）聰明杯使用技巧聰明杯萃取原理介紹手衝咖啡看似簡單，其實要掌握的技細節很多，需要準備的器材也太多，手衝過程不同的變因可能會造成不同的味道。對於一位咖啡初學者而言，發現

2018-01-25 聰明杯我要分享

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