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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 這是一個FW級的有機咖啡，收集了位於埃梅拉以南和東帝汶西部的艾路的拉柯村的23個家庭。Lacau的海拔高度從1500 - 1700 masl不等，包括Hybrid de Timor（Moka）和Typica（Arabe）。製漿羊皮紙發酵24-48
斯大黎加咖啡一向被認爲是完美類型的經典風味，平衡、乾淨、溫和是他的基調，此批次西部谷地產區葉爾莎羅處理廠，以極佳天然地理條件及優良區域種植管理技術的而聞名，近乎完美的經典風味，在酸感上具有活潑的柑橘風味，黑莓果類香味、酸質與口感厚實、瓜類
巴拿馬．水洗．波奎特．花蝴蝶 Panama Boquete Butterfly SHB 海拔：1400-1700 公尺 產區：Boquete region Volcan Baru 波魁特巴魯火山區 品種：Geisha, Catuai, Caturra 混合品種 風味表現: 花香~檸檬~柑橘~蔗甜 酸質輕柔~酸中帶甜~餘韻厚實 是初次品嚐Gais
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 別人家的 咖啡豆怎麼喫 ：一些嘗過的手衝咖啡豆，參考別人的紀錄加上自己的心得。之後會持續update。刮號內表示資料有但我聞不出來的。 -- 牛若丸 Brazil （Monte Alegre-Bourbon
埃塞國王一高興了，對她大加賞賜，其中就包括豐厚的土地。大家可能猜到了，Hambela 莊園也就這樣來了。 經過近3代人的不懈努力，到現在，Hambela莊園所屬公司METAD與幾乎埃塞俄比亞所有咖啡產區的當地合作社、農戶合作社聯盟建立聯繫。不僅如此，它也投入了
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 這支是黑騎士 ---黑騎士簡單說就是複賽成績的前10名,（Top 10）.在最後一天的Top 10總決賽, 因爲某個原因被取消資格,由Top10的雲端跌落,,始可稱爲黑騎士. M 烘焙度full city, 入口酸甜, 巧克力焦香,
這支由瑰夏、卡杜拉、卡杜艾三個品種組成的咖啡，生長在海拔1600米的火山區域，處理廠採用精細的蜜處理與傳統水洗，巴拿馬當地特殊的微氣候導致本區的降雨量充沛，且晝夜溫差大，再加上火山地區的特有火山岩土壤，以及細緻的採收和精細處理，使這支咖啡無論
巴拿馬咖啡以翡翠莊園的瑰夏而聞名，而翡翠莊園所在的產區也相當的有名氣；就是位於其裏基省（Chiriqui）的波奎特（Boquete）產區。波奎特Boquete是其裏基省Chiriqui的一個鎮，坐落於巴拿馬和哥斯達黎加的國界附近，靠近著名的巴魯Baru火山，風景迤邐，土壤
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