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咖啡店學社交拉新客：如何用一杯咖啡換取一個新客？

知識

咖啡店學社交拉新客：如何用一杯咖啡換取一個新客？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）文章以實際案例爲例，對社交拉新的流程邏輯分享了一些個人的簡單思考，希望能夠對你有所啓發。公司過了創業初期，隨着發展，業務和用戶量均趨於穩定，這時候，從上到下都開始思考起了拉新問題。地

2017-09-14 知識我要分享

瑞幸咖啡靠着補貼超越星巴克？不，星巴克可能纔是最後贏家

瑞幸咖啡

瑞幸咖啡靠着補貼超越星巴克？不，星巴克可能纔是最後贏家

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）瑞幸咖啡（Luckin Coffee）是在中國爆紅的咖啡外送品牌，竄紅的速度可能是歷史上最快的企業， 2018年1月纔開始試營運，靠着大量補貼與便利的APP外送商業模式，搭配病毒式的媒體行

2019-02-21 瑞幸咖啡我要分享

走高大上風？Tim Hortons引入濃縮咖啡機

咖啡資訊

走高大上風？Tim Hortons引入濃縮咖啡機

多倫多星報圖據CTV新聞報道，Time Hortons爲了吸引新客戶羣，準備打入高級咖啡市場，提供新鮮打磨的濃咖啡拿鐵。至今爲止，Tim Hortons是都只是用濃咖啡粉做拿鐵，而今天公司的市場營銷總辦公室稱他們已經爲3500家分店配置了濃縮咖啡機，爲求吸引新顧客。

2017-04-19 咖啡資訊我要分享

中國、荷蘭和馬來西亞成爲喀麥隆咖啡豆新買家

咖啡資訊

中國、荷蘭和馬來西亞成爲喀麥隆咖啡豆新買家

據喀麥隆國家可可和咖啡辦公室（National Cocoa and Coffee Office）統計顯示，2014-2015年度喀全國咖啡豆產量爲23865噸，其中，出口達到23672噸，增長了8.24%。分析稱，儘管與上一個年度相比，喀咖啡豆產量減少了27%，但因爲國際市場新客戶的出現而使得喀咖

2016-08-12 咖啡資訊我要分享

中國、荷蘭和馬來西亞成爲喀麥隆咖啡豆新買家

咖啡資訊

中國、荷蘭和馬來西亞成爲喀麥隆咖啡豆新買家

據喀麥隆國家可可和咖啡辦公室（National Cocoa and Coffee Office）統計顯示，2014-2015年度喀全國咖啡豆產量爲23865噸，其中，出口達到23672噸，增長了8.24%。分析稱，儘管與上一個年度相比，喀咖啡豆產量減少了27%，但因爲國際市場新客戶的出現而使得喀咖

2017-01-19 咖啡資訊我要分享

中國、荷蘭和馬來西亞成爲喀麥隆咖啡豆新買家

咖啡資訊

中國、荷蘭和馬來西亞成爲喀麥隆咖啡豆新買家

據喀麥隆國家可可和咖啡辦公室（National Cocoa and Coffee Office）統計顯示，2014-2015年度喀全國咖啡豆產量爲23865噸，其中，出口達到23672噸，增長了8.24%。分析稱，儘管與上一個年度相比，喀咖啡豆產量減少了27%，但因爲國際市場新客戶的出現而使得喀咖

2016-11-25 咖啡資訊我要分享

全球十大連鎖咖啡店,你知道幾個

咖啡資訊

全球十大連鎖咖啡店,你知道幾個

Segafredo的定位爲純意大利咖啡，專門出售意大利風格的咖啡和小食。Segafredo Zanetti Espresso成爲意大利咖啡的代名詞，始於1988年四月第一家咖啡吧在巴黎建立。Segafredo Zanetti Espresso的本質是對市場的強烈責任以及對新客戶的需求。從而被定義爲不斷髮

2016-08-01 咖啡資訊我要分享

漫貓咖啡一款來自中國本土的咖啡品牌

咖啡館經營

漫貓咖啡一款來自中國本土的咖啡品牌

隨着國內咖啡不斷發展，據調查，咖啡的主要消費羣體爲都市上班一族。這部分消費羣體也是社會時尚的引領者，他們對外國的飲食文化感興趣並易於接受。伴隨着咖啡消費，咖啡文化也應運而生，而咖啡館則成了咖啡文化的孕育場所。在一定程度上，咖啡文化也促進了

2017-03-15 咖啡館經營我要分享

危地馬拉安提瓜咖啡豆聖塞巴斯蒂安農場傳家寶咖啡種植杯測特點

精品咖啡豆

危地馬拉安提瓜咖啡豆聖塞巴斯蒂安農場傳家寶咖啡種植杯測特點

幾年前，我們遇到了擁有並經營農場的馬里奧法拉。我們曾經非常喜歡這款咖啡，但正如所述，只是不足以填補新客戶的訂單。我們最初與Falla家族的其他成員建立了關係，併成爲他們鄰近的La Tacita農場的多年購買，最後是San Sebastian的財產。下面就來了解一下這

2019-06-11 精品咖啡豆我要分享

埃爾咖啡是如何成爲金牌咖啡店，咖啡館案例分享

咖啡館經營

埃爾咖啡是如何成爲金牌咖啡店，咖啡館案例分享

近年，根據各類信息、資料的統計，咖啡行業在中國將有一個非常好的發展趨勢。屆時，咖啡文化在中國得到一個良好的發展平臺，很多商家掀起了咖啡的風潮。做咖啡，還是那些老話，不要忙盲從，穩紮穩打，根據實際情況做一個上手就盈利的咖啡店。建議加盟品牌咖

2017-05-17 咖啡館經營我要分享

咖啡館爲什麼要培訓咖啡師？

咖啡資訊

咖啡館爲什麼要培訓咖啡師？

共同的目標 (Common Goals) 首先，不管某一個咖啡廳把它叫做什麼：企業標準、制度還是程序，咖啡廳裏所有的員工和咖啡師要能理解和朝着一個培訓目標努力。或者，咖啡師還可以有更長遠和廣泛的目標，例如：達到美國精品咖啡協會或歐洲精品咖啡協會制定的行業

2015-03-05 咖啡資訊我要分享

咖啡館經營手冊咖啡館員工怎樣培訓？

咖啡館經營

咖啡館經營手冊咖啡館員工怎樣培訓？

爲了推動咖啡行業發展，就需要培養咖啡師工作能力、專業自信、產品品質如一，下面百瑞斯塔咖啡師培訓學校將告訴您咖啡館培養專業咖啡師的重要性，爲了讓咖啡師培訓的原因更好記，我們把它們總結爲4個C。 1.共同的目標 (Common Goals) 首先，不管某一個咖啡廳

2015-09-06 咖啡館經營我要分享

《人民的名義》獲超高好評咖啡洞咖啡店加盟爲投資者辦實事

咖啡資訊

《人民的名義》獲超高好評咖啡洞咖啡店加盟爲投資者辦實事

最近朋友圈都在刷屏1個事情：全民熱追、豆瓣9.0高分的反腐大劇《人民的名義》。這部大劇開播初就收穫衆多粉絲圍觀，劇集播出尚未過半收視率全國第一。處處爲人民着想是當下國人正需要的，實實在在爲人民辦事才能獲得老百姓的擁護。就像加盟咖啡店投資做事情

2017-04-13 咖啡資訊我要分享

烘焙技術貼：生拼vs熟拼

咖啡知識

烘焙技術貼：生拼vs熟拼

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 前言：最近一段時間，有些新客戶和我聊起現在自己店裏用的豆子時，總是提出豆子不穩定,時而偏酸，時而偏苦，不知道爲什麼。後來我讓他問一下烘焙師，自己店裏用的豆子的配方，如何烘焙，烘焙度是多少

2017-08-24 咖啡知識我要分享

咖啡豆烘焙技術貼生拼vs熟拼的選擇

咖啡烘焙

咖啡豆烘焙技術貼生拼vs熟拼的選擇

前言：最近一段時間，有些新客戶和我聊起現在自己店裏用的豆子時，總是提出豆子不穩定,時而偏酸，時而偏苦，不知道爲什麼。後來我讓他問一下烘焙師，自己店裏用的豆子的配方，如何烘焙，烘焙度是多少。過了不久，他把配方，比例，烘焙度，都告訴了我，我也覺

2015-10-21 咖啡烘焙我要分享

咖啡界發展咖啡館爲什麼要培訓咖啡師

咖啡知識

咖啡界發展咖啡館爲什麼要培訓咖啡師

在兩個小時中講述如何培訓咖啡師，是很困難的，甚至沒有時間解釋培訓咖啡師的重要性。最近在維也納，歐洲精品咖啡協會(SCAE)召集了一個由職業認證咖啡師參加的會議，我被邀請去做一個關於咖啡師培訓策略的演講。我作爲一個培訓師已經有30多年了，從工作經驗

2015-01-12 咖啡知識我要分享

咖啡人故事：大陸哥和他的“咖啡江湖”

點評

咖啡人故事：大陸哥和他的“咖啡江湖”

咖啡店內一景人物名片：大陸哥，本名鄭璐最咖啡俱樂部與歐亞大陸咖啡研習社創辦人杭州咖啡夢想學院單品咖啡導師 2016年WCE世界咖啡烘焙大賽中國區總決賽優秀選手(十強) 在研習咖啡期間，鄭璐洋氣的外形和灑脫不羈的行事風格常被誤認爲非我國人。於是他索

2017-04-28 點評我要分享

美國美食文化-美式冰咖啡Iced Coffee怎麼喝星巴克冰咖啡哪個好

冰滴咖啡

美國美食文化-美式冰咖啡Iced Coffee怎麼喝星巴克冰咖啡哪個好

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）在歐洲喝冰咖啡是有原罪的。咖啡趁熱喝！法國人說：冰咖啡，不是給我們歐洲人喝的荷蘭人說：對不起，我們沒有冰咖啡，我們從來不賣冰咖啡 ! 意大利人說：咖啡會涼囉

2018-03-25 冰滴咖啡我要分享

南京沒有故事的咖啡館-悠雲咖啡南京平凡而不普通的老咖啡館

南京

南京沒有故事的咖啡館-悠雲咖啡南京平凡而不普通的老咖啡館

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）南京咖啡館悠雲咖啡：金街旁的悠雲時光推薦理由金街沿街有一間藍色的小店甚是醒目，它叫做悠雲，一間咖啡館。店名：悠雲咖啡類別：南京咖啡館地址：江蘇省南京市建鄴區萬達

2018-07-18 南京我要分享

外來咖啡店是“狼來了”嗎？

咖啡資訊

外來咖啡店是“狼來了”嗎？

近年來，外資咖啡店如星巴克、Costa等大規模進駐武漢，頗受白領一族追捧。而這些咖啡連鎖機構的原料均由總部進行全球採購，是否會擠佔本地原料經銷商的生存空間？恰恰相反，許多經銷商認爲，正是外資咖啡店的進入提升了武漢人對咖啡的認知度，進而帶動了咖

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

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