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與寫紅酒的書一樣,和咖啡相關的書多是教人如何辨味識香,滿足更多官能的愉悅,或者說,能給人們尚有罅隙的品味打上一塊及時的補丁,再不濟的,也能 充作談資。至於消費文化背後的淵源由來,鮮有人會探究,相關介紹也本不多,在咖啡文化方面,前商業新聞記者Mark此作算
似乎每個男人都在生命中的某個階段想過開一家小酒館。交通方便但是又相對安靜,最好有個小院兒或者露臺,至少有些茂盛的植物,桌椅舒服而乾淨,菜品簡單、新鮮、常喫不厭,當然要有酒,酒的來路清楚、加價合理,當然要有老闆娘,老闆娘的來路不明,醉眼看上
似乎每個男人都在生命中的某個階段想過開一家小酒館。似乎每個女人都在生命中的某個階段(如果不是絕大多數階段)想過開一家咖啡館。而掙錢真的有那麼簡單嗎? 來源:馮唐(ID:fengtang1971) 作者:馮唐 似乎每個男人都在生命中的某個階段想過開一家小酒館
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 似乎每個男人都在生命中的某個階段想過開一家小酒館。交通方便但是又相對安靜,最好有個小院兒或者露臺,至少有些茂盛的植物,桌椅舒服而乾淨,菜品簡單、新鮮、常喫不厭,當然要有酒,酒的來路清楚、
一、確定經營業態 是否做好準備根據財力與能力,結合自身情況去尋找適合的加盟品牌。咖啡(西餐)廳需要營造出輕鬆休閒的氛圍,有充足的座位,在這裏除了提供咖啡,還能供應食物。在中國人的觀念裏,咖啡館是一個可以聊天、獨處、辦公、談情說愛的地方。此外
其實13小姐也沒多懂咖啡,但她會毫不猶豫地跟外人斬釘截鐵地說星巴克是個沒有內涵的口水咖啡、快餐咖啡,她覺得這樣纔夠有裝的調調。
親愛的,下次你來,我請你喝星巴克,你要喝多少喝多少,喝到你吐爲止!這是13小姐在溫州星巴克剛開業的時候看到一個蹲在門口喝着咖啡的男生,對着電話那頭講的一句很好笑的話。這樣的笑話被13小姐反覆地拿來當一個俗類嘲諷的笑話跟人說,而這樣的路人自然不會
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 明明聞着咖啡香,卻一顆一顆算豆子,只能當他是消磨時光,以袋做買賣,纔是來賺錢的。 春茶上市了,想到有一回買茶葉,那小姑娘說一斤有幾萬片茶葉,摘下來後,還要費很多心思曬、
咖香導讀:正所謂好記性不如爛筆頭,好多記憶會隨着時間的推移而變得模糊,但是,白紙黑字記下的東西,不管時隔多久,你再去翻找,它都還在!在你還是學徒的時候記下來的筆記,也許會對現在的你有很多啓發!接下來一組高能神圖帶你走進學(shou)霸(can)的咖啡世
本報記者 陳璽撼 上週五,早上9點,福州路上車水馬龍,大衆書局值班經理賈岸明走上二樓,替換熬了一天夜班的同事。這年頭,不少人都感慨實體書店大有江河日下之勢,且福州路上又是高手林立,大衆書局憑什麼出頭?對此,賈岸明胸有成竹,遞給記者一件中山裝制
職場新貴們一手端着星爸爸一手抱着macbook,用小半個肩膀推開玻璃大門。這是儀式感。 每天晚上收工後,去門口燒烤攤擼幾串雞翅配韭菜,抽根小煙訴個衷腸。這也是儀式感。 這兩種生活似乎都被年輕人追捧,前者是精英感,後者是閒適感。別的不說,就我們同事,
一、確定經營業態是否已經做好了開咖啡廳的準備 經營咖啡廳需要有租約較長的固定場所,營造出喝咖啡的氛圍,有充足的座位,在這裏除了提供咖啡,還能供應食物。在中國人喝咖啡的觀念裏,咖啡館是一個可以聊天、獨處、辦公、談情說愛的地方。面積爲80-140平米
STEP1:確定經營業態開咖啡館還是流動咖啡車呢? 經營咖啡館需要有租約較長的固定場所,營造出喝咖啡的氛圍,有充足的座位,在這裏除了提供咖啡,還能供應食物。在中國人喝咖啡的觀念裏,咖啡館是一個可以聊天、獨處、辦公、談情說愛的地方。經營費用較高,
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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