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多米尼加咖啡依生產地區和品種而有所不同

多米尼加咖啡

多米尼加咖啡依生產地區和品種而有所不同

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店伊斯帕尼奧拉島西部，海拔 1500米以上山區的收穫，顆粒飽滿的咖啡多米尼亞共和國(Dominican Republic)與海地爲鄰，二者擁有伊斯帕尼奧拉島(Hispaniola)。最好的生產地是西南部的巴拉奧納(

2017-07-31 多米尼加咖啡我要分享

星巴克本季在海外地區的業績有所放緩歐洲市場的銷售額增速從上季

咖啡資訊

星巴克本季在海外地區的業績有所放緩歐洲市場的銷售額增速從上季

星巴克照例推出了聖誕季的紅色紙杯。不過這隻紙杯上除了紅色的底色和綠色的Logo什麼都沒有，比起過往幾年有聖誕樹、雪花和馴鹿等裝飾的紅杯顯得單調很多。雖然這隻設計上極簡到幾乎不上心的紅杯成爲了全世界嘲諷的對象，但是聖誕節仍然貢獻不菲。星巴克集團

2017-01-22 咖啡資訊我要分享

咖啡效果因體質不同而有所不同

咖啡莊園

咖啡效果因體質不同而有所不同

據國外資料推薦，喝咖啡的最佳時間是：夏秋天節爲下午4～6點；冬春天節爲下午3～5點。由於這時是人體感到最疲倦的時刻，此時飲上一杯咖啡，不僅能夠增加營養，並且還能夠振奮精神，有利工作。咖啡與癌症法國的研究者發覺，飲用咖啡者將會使胰腺癌的發病率大

2016-05-26 咖啡莊園我要分享

有機咖啡如何與傳統咖啡有所不同

咖啡知識

有機咖啡如何與傳統咖啡有所不同

有機咖啡如何與傳統咖啡有所不同：咖啡工廠傳統上生長在庇廕樹和其他食物和商品作物陪同下。爲更加健康的土壤和被防止的水污穢做的此途徑。不幸地，許多咖啡種植者放棄了此途徑傾向於更大的莊稼並且更大的利潤。然而，綜合殺蟲劑、除草藥和化肥變得必要

2015-04-28 咖啡知識我要分享

咖啡比較有機咖啡如何與傳統咖啡有所不同

咖啡知識

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有機咖啡如何與傳統咖啡有所不同：咖啡工廠傳統上生長在庇廕樹和其他食物和商品作物陪同下。爲更加健康的土壤和被防止的水污穢做的此途徑。不幸地，許多咖啡種植者放棄了此途徑傾向於更大的莊稼並且更大的利潤。然而，綜合殺蟲劑、除草藥和化肥變得必要

2015-02-07 咖啡知識我要分享

咖啡悶蒸是什麼意思咖啡悶蒸時間多長比較合適淺烘深烘悶蒸區別

咖啡比賽新聞

咖啡悶蒸是什麼意思咖啡悶蒸時間多長比較合適淺烘深烘悶蒸區別

有人會說：同樣的咖啡豆，爲什麼我衝煮出來的味道沒有你衝煮出來的好喝呢?呵呵，其實啊，衝煮雖然看似簡單，但也是需要小技巧的，如果不夠熟練與不清楚流程包括咖啡豆的話，那衝煮出來的味道肯定就會有所差異哦。衝

2021-10-10 咖啡比賽新聞我要分享

咖啡常識有機咖啡如何與傳統咖啡有所不同

咖啡知識

咖啡常識有機咖啡如何與傳統咖啡有所不同

咖啡工廠傳統上生長在庇廕樹和其他食物和商品作物陪同下。爲更加健康的土壤和被防止的水污穢做的此途徑。不幸地，許多咖啡種植者放棄了此途徑傾向於更大的莊稼並且更大的利潤。然而，綜合殺蟲劑、除草藥和化肥變得必要保養這些莊稼，並且與他們一起咖啡的

2014-12-01 咖啡知識我要分享

滄源抓實咖啡種植促增收

咖啡資訊

滄源抓實咖啡種植促增收

滄源依託熱區資源優勢和區位優勢，按照“高產、優質、高效、生態、安全”和“有所爲、有所不爲”的思路。

2014-07-17 咖啡資訊我要分享

多米尼加咖啡豆單品豆風味描述特點種植信息

多米尼加咖啡

多米尼加咖啡豆單品豆風味描述特點種植信息

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 多米尼加的咖啡具有兩大特徵，依生產地區和品種而有所不同。在主要產地巴拉奧納所生產的帝比卡咖啡，擁有加勒比海特有的柔和口感及清淡的香氣;中央山區錫瓦奧的高地咖啡，則帶有濃厚的口感兩個產區各

2017-06-09 多米尼加咖啡我要分享

有機咖啡如何與傳統咖啡有所不同

咖啡知識

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咖啡工廠傳統上生長在庇廕樹和其他食物和商品作物陪同下。爲更加健康的土壤和被防止的水污穢做的此途徑。不幸地，許多咖啡種植者放棄了此途徑傾向於更大的莊稼並且更大的利潤。然而，綜合殺蟲劑、除草藥和化肥變得必要保養這些莊稼，並且與他們一起咖啡的

2014-08-20 咖啡知識我要分享

什麼叫做咖啡悶蒸深烘淺烘咖啡的悶蒸是一樣的嗎

咖啡

什麼叫做咖啡悶蒸深烘淺烘咖啡的悶蒸是一樣的嗎

剛開始接觸咖啡的時候，聽咖啡師說：手衝的第一步要先悶蒸，其實當時都不知道悶蒸是什麼意思?只看到水注入的時候有漢堡的咖啡粉，過了30秒咖啡師又開始注入水了。這是不是都是咖啡初學者的想法

2021-07-11 咖啡我要分享

咖啡師培訓與考證的意義是什麼？真的有所謂“咖啡師資格證”嗎？

咖啡師

咖啡師培訓與考證的意義是什麼？真的有所謂“咖啡師資格證”嗎？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）今天我就和大家一起來分享一下我對咖啡師考證的一些簡單的看法。考證並不能證明你有多厲害就目前SCAE的考試裏分爲foundation intermediate和Professional三個級別，三個級別對

2018-04-10 咖啡師我要分享

多米尼加咖啡豆種植產區分佈風味描述特點

多米尼加咖啡

多米尼加咖啡豆種植產區分佈風味描述特點

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 多米尼加咖啡豆（加勒比海）多米尼加的咖啡分高地種植及低地種植，口味上也略不相同。高地種植的偏酸，但滋味豐富；低地的較不酸，口感較平順一些。近年來精品咖啡盛行，一些多米尼加莊園所生產的高

2017-06-09 多米尼加咖啡我要分享

多米尼加咖啡豆種植信息產區分佈種植歷史

多米尼加咖啡

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 伊斯帕尼奧拉島西部，海拔 1500米以上山區的收穫，顆粒飽滿的咖啡多米尼亞共和國（Dominican Republic）與海地爲鄰，二者擁有伊斯帕尼奧拉島（Hispaniola）。最好的生產地是西南部的巴拉奧納（Baraho

2017-06-09 多米尼加咖啡我要分享

多米尼加咖啡單品豆風味描述品種種植發展歷史產區處理法介紹

多米尼加咖啡

多米尼加咖啡單品豆風味描述品種種植發展歷史產區處理法介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 多米尼加的咖啡分高地種植及低地種植，口味上也略不相同。高地種植的偏酸，但滋味豐富;低地的較不酸，口感較平順一些。近年來精品咖啡盛行，一些多米尼加莊園所生產的高品質咖啡豆香氣濃郁，口感醇厚

2017-06-04 多米尼加咖啡我要分享

多米尼加單品豆風味描述特點種植信息種植品種

多米尼加咖啡

多米尼加單品豆風味描述特點種植信息種植品種

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 多米尼加Dominica：聖多明各咖啡風味口感特徵：清新淡雅，顆粒飽滿，酸度極佳，香味怡人。多米尼加共和國位於西印度羣島中海地島的東部，西鄰海地共和國，北臨大西洋，南瀕加勒比海。面積約有49000平

2017-06-09 多米尼加咖啡我要分享

空腹喝咖啡能達到減肥嗎

精品咖啡學

空腹喝咖啡能達到減肥嗎

咖啡減肥的效果相信大家都有所耳聞。但是，大家千萬不要誤會所有的咖啡都能減肥。我們常說的具有減肥功能的咖啡主要是指黑咖啡，那種加奶加糖的咖啡，多喝只是讓你越來越胖。而黑咖啡因能幫助人體收縮血管，促進身體的新陳代謝，增加熱能的消耗量從而加速脂

2015-10-22 精品咖啡學我要分享

多米尼加咖啡有多少種,多米尼加咖啡介紹

多米尼加咖啡

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關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店多米尼加的咖啡具有兩大特徵，依生產地區和品種而有所不同。在主要產地巴拉奧納所生產的帝比卡咖啡，擁有加勒比海特有的柔和口感及清淡的香氣;中央山區錫瓦奧的高地咖啡，則帶有濃厚的口感

2017-05-28 多米尼加咖啡我要分享

空腹喝咖啡減肥嗎？咖啡不宜空腹喝

精品咖啡學

空腹喝咖啡減肥嗎？咖啡不宜空腹喝

咖啡減肥效果咖啡減肥的效果相信大家都有所耳聞。但是，大家千萬不要誤會所有的咖啡都能減肥。我們常說的具有減肥功能的咖啡主要是指黑咖啡，那種加奶加糖的咖啡，多喝只是讓你越來越胖。而黑咖啡因能幫助人體收縮血管，促進身體的新陳代謝，增加熱能的消耗

2015-10-22 精品咖啡學我要分享

水洗法處理的多米尼加咖啡豆風味口感香氣特徵描述簡介

多米尼加咖啡

水洗法處理的多米尼加咖啡豆風味口感香氣特徵描述簡介

與海地生產的咖啡不同，多米尼加共和國種植的咖啡大多數都被洗過，這也是高品質的象徵。在18世紀早期，咖啡從馬提尼克島傳入多米加，以希巴歐爲代表的北部地區以及包括奧卡亞巴尼聖多明各在內的南部地區，都出產上等的咖啡。其中，聖多明各和巴尼出產的咖啡

2017-03-10 多米尼加咖啡我要分享

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