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精品咖啡幾次常識 各種冰咖啡製作方法
咖啡知識

精品咖啡幾次常識 各種冰咖啡製作方法

【中文名稱】：牙買加冰咖啡 【英文名稱】：Jamaica Ice Coffee 【材 料】：煉乳10毫升、果糖20毫升、冰咖啡90~150毫升、巧克力膏10毫升、鮮奶油適量、巧克力米少許 【制 法】：杯中加煉乳、碎冰至3分，再加果糖、冰塊到8分滿;倒入黑濃冰咖啡，淋上巧克力膏

2015-04-21 咖啡知識 我要分享
夏季咖啡菜單 100種冰咖啡的製作方法
咖啡知識

夏季咖啡菜單 100種冰咖啡的製作方法

【中文名稱】：牙買加冰咖啡 【英文名稱】：Jamaica Ice Coffee 【材 料】：煉乳10毫升、果糖20毫升、冰咖啡90~150毫升、巧克力膏10毫升、鮮奶油適量、巧克力米少許 【制 法】：杯中加煉乳、碎冰至3分，再加果糖、冰塊到8分滿;倒入黑濃冰咖啡，淋上巧克力膏

2015-05-22 咖啡知識 我要分享
咖啡館菜單 100種冰咖啡的製作方法1
咖啡知識

咖啡館菜單 100種冰咖啡的製作方法1

【中文名稱】：牙買加冰咖啡 【英文名稱】：Jamaica Ice Coffee 【材 料】：煉乳10毫升、果糖20毫升、冰咖啡90~150毫升、巧克力膏10毫升、鮮奶油適量、巧克力米少許 【制 法】：杯中加煉乳、碎冰至3分，再加果糖、冰塊到8分滿;倒入黑濃冰咖啡，淋上巧克力膏

2014-12-02 咖啡知識 我要分享
冬季咖啡店的花式咖啡推薦 熱咖啡-2
咖啡知識

冬季咖啡店的花式咖啡推薦 熱咖啡-2

【中文名稱】：牙買加冰咖啡 【英文名稱】：Jamaica Ice Coffee 【材料】：煉乳10毫升、果糖20毫升、冰咖啡90~150毫升、巧克力膏10毫升、鮮奶油適量、巧克力米少許 【製法】：杯中加煉乳、碎冰至3分，再加果糖、冰塊到8分滿;倒入黑濃冰咖啡，淋上巧克力膏，

2015-01-20 咖啡知識 我要分享
冰咖啡配方2
咖啡

冰咖啡配方2

【中文名稱】：椰香冰咖啡 【英文名稱】：Coconut Ice Coffee 【材 料】：果糖30毫升、碎冰適量、冰塊適量、椰奶15毫升、冰咖啡150~180毫升、鮮奶油適量、椰子粉少許、菠蘿片1片、紅櫻桃1顆 【制 法】：依次倒入果糖、碎冰、椰奶、碎冰及冰塊至8分滿;倒入冰

2014-09-16 咖啡 我要分享
這十款冰咖啡配方你嘗試過嗎？
精品咖啡學

這十款冰咖啡配方你嘗試過嗎？

午夜香吻冰咖啡 Midnight Kiss Ice Coffee 【材 料】：鮮奶油1/3杯、碎冰適量、葡萄果醬9小匙、伏特加15毫升、櫻桃香甜酒15毫升、意大利冰咖啡150~180毫升 【制 法】：杯中擠密實的鮮奶油至3分滿，再加碎冰至6分滿;放入葡萄果醬、伏特加及櫻桃香甜酒;加入2顆

2015-10-20 精品咖啡學 我要分享
咖啡館花式咖啡配方 冰咖啡配方2
咖啡知識

咖啡館花式咖啡配方 冰咖啡配方2

【中文名稱】：椰香冰咖啡 【英文名稱】：Coconut Ice Coffee 【材 料】：果糖30毫升、碎冰適量、冰塊適量、椰奶15毫升、冰咖啡150~180毫升、鮮奶油適量、椰子粉少許、菠蘿片1片、紅櫻桃1顆 【制 法】：依次倒入果糖、碎冰、椰奶、碎冰及冰塊至8分滿;倒入冰

2015-01-04 咖啡知識 我要分享
咖啡館花式咖啡配方 冰咖啡配方4
咖啡知識

咖啡館花式咖啡配方 冰咖啡配方4

【中文名稱】：法式貴族冰咖啡 【英文名稱】：France Nolility Ice Coffee 【材料】：果糖30毫升、碎冰適量、白蘭地15毫升、冰塊適量、曼特寧咖啡150~180毫升、奶精粉3大匙、鮮奶油適量、果粒花茶少許 【製法】：杯中先加果糖、碎冰至3分滿，倒入白蘭地，再

2015-01-04 咖啡知識 我要分享
冬季咖啡店的花式咖啡推薦 熱咖啡-5
咖啡知識

冬季咖啡店的花式咖啡推薦 熱咖啡-5

【中文名稱】：英式冰咖啡 【英文名稱】：English Ice Coffee 【材料】：曼特寧冰咖啡150~180毫升、果糖15毫升、巧克力膏30毫升、金酒30毫升、冰塊6分、鮮奶油適量、七彩米少許 【製法】：先在搖酒器中倒入曼特寧咖啡、果糖、巧克力膏、金酒，加滿冰塊;充分

2015-01-20 咖啡知識 我要分享
冬季咖啡店的花式咖啡推薦 熱咖啡-4
咖啡知識

冬季咖啡店的花式咖啡推薦 熱咖啡-4

【中文名稱】：印尼冰咖啡 【英文名稱】：Indonesia Ice Coffee 【材料】：煉乳20毫升、碎冰適量、冰塊適量、果糖15毫升、曼爪冰咖啡150~180毫升、鮮奶油適量、可可粉1/2茶匙、巧克力片1片 【製法】：杯中依次加入煉乳、碎冰、果糖、冰塊至8分滿;倒入黑濃的

2015-01-20 咖啡知識 我要分享
冰咖啡配方1
咖啡

冰咖啡配方1

【中文名稱】：牙買加冰咖啡 【英文名稱】：Jamaica Ice Coffee 【材 料】：煉乳10毫升、果糖20毫升、冰咖啡90~150毫升、巧克力膏10毫升、鮮奶油適量、巧克力米少許 【制 法】：杯中加煉乳、碎冰至3分，再加果糖、冰塊到8分滿;倒入黑濃冰咖啡，淋上巧克力膏

2014-09-16 咖啡 我要分享
咖啡館花式咖啡配方 冰咖啡配方1
咖啡知識

咖啡館花式咖啡配方 冰咖啡配方1

【中文名稱】：牙買加冰咖啡 【英文名稱】：Jamaica Ice Coffee 【材 料】：煉乳10毫升、果糖20毫升、冰咖啡90~150毫升、巧克力膏10毫升、鮮奶油適量、巧克力米少許 【制 法】：杯中加煉乳、碎冰至3分，再加果糖、冰塊到8分滿;倒入黑濃冰咖啡，淋上巧克力膏

2015-01-04 咖啡知識 我要分享
花式咖啡製作推薦 100種冰咖啡的製作方法
咖啡知識

花式咖啡製作推薦 100種冰咖啡的製作方法

【中文名稱】：牙買加冰咖啡 【英文名稱】：Jamaica Ice Coffee 【材 料】：煉乳10毫升、果糖20毫升、冰咖啡90~150毫升、巧克力膏10毫升、鮮奶油適量、巧克力米少許 【制 法】：杯中加煉乳、碎冰至3分，再加果糖、冰塊到8分滿;倒入黑濃冰咖啡，淋上巧克力膏

2014-10-21 咖啡知識 我要分享
100種冰咖啡的製作方法
咖啡技術

100種冰咖啡的製作方法

【中文名稱】：牙買加冰咖啡 【英文名稱】：Jamaica Ice Coffee 【材 料】：煉乳10毫升、果糖20毫升、冰咖啡90~150毫升、巧克力膏10毫升、鮮奶油適量、巧克力米少許 【制 法】：杯中加煉乳、碎冰至3分，再加果糖、冰塊到8分滿;倒入黑濃冰咖啡，淋上巧克力膏

2014-07-11 咖啡技術 我要分享
冬季咖啡店的花式咖啡推薦 熱咖啡-3
咖啡知識

冬季咖啡店的花式咖啡推薦 熱咖啡-3

【中文名稱】：黑玫瑰冰咖啡 【英文名稱】：Black Rose Ice Coffee 【材料】：蜂蜜10毫升、碎冰適量、玫瑰花蜜15毫升、冰塊適量、冰咖啡90~180毫升、櫻桃香甜酒15毫升、鮮奶油適量、乾燥玫瑰花少許 【製法】：杯中依次加入蜂蜜、碎冰至3分，再放玫瑰花蜜及冰

2015-01-20 咖啡知識 我要分享
冰咖啡的做法：美式冰咖啡與日式冰咖啡的做法對比
咖啡技術

冰咖啡的做法：美式冰咖啡與日式冰咖啡的做法對比

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 冷萃、冰釀、冰滴、日本式冰咖啡，你都搞懂了嗎？ 美式冰咖啡：沖泡式，冰咖啡+鮮奶油+果糖 3 ： 7 巴 中 西 曼 ※軟性飲料可用可林杯(collin)裝，加一支吸管。 1.軟性飲料：不含

2018-01-08 咖啡技術 我要分享
咖啡與糖 喝咖啡一般加什麼糖？
精品咖啡學

咖啡與糖 喝咖啡一般加什麼糖？

在咖啡裡加糖，加點甜蜜除去酸味、苦味，這是很多人喜歡做的事情。愛上咖啡的香氣，卻又害怕它的苦味，因此需要一點綜合。 一般喝咖啡加的糖大概分爲砂糖與果糖，熱咖啡加砂糖是因爲容易融化，冰咖啡加果糖則是因爲果糖可以拌開;但其實糖分爲很多種類，包括

2015-10-28 精品咖啡學 我要分享
冬季咖啡店的花式咖啡推薦 熱咖啡-6
咖啡知識

冬季咖啡店的花式咖啡推薦 熱咖啡-6

【中文名稱】：香濃招牌冰咖啡 【英文名稱】：Special House Blended Ice Coffee 【材料】：曼特寧咖啡3大勺、巴西咖啡2大勺、哥倫比亞咖啡1大勺、奶精粉4勺、糖漿30毫升、碎冰適量、鮮奶油適量、煉乳15毫升 【製法】：①將咖啡用小火煮2分鐘(粉量和水量根據

2015-01-20 咖啡知識 我要分享
分享幾種冰摩卡咖啡的做法
咖啡技術

分享幾種冰摩卡咖啡的做法

喜歡喝咖啡的你，在炎熱的夏天，告別速溶，試着做一杯清涼的冰咖啡，帶來不一樣的感覺。 一、摩卡冰沙 A 原料：1.冰咖啡(一人份) 2.香草冰淇淋三大匙 3.巧克力糖漿適量 4.碎冰塊適量 5.發泡鮮奶油適量 B 製作方法 (一人份) ： 1. 將適量冰塊放入果汁機, 再將

2014-07-10 咖啡技術 我要分享
分享幾種冰摩卡咖啡的做法
咖啡知識

分享幾種冰摩卡咖啡的做法

喜歡喝咖啡的你，在炎熱的夏天，告別速溶，試着做一杯清涼的冰咖啡，帶來不一樣的感覺。 一、摩卡冰沙 A 原料：1.冰咖啡(一人份) 2.香草冰淇淋三大匙 3.巧克力糖漿適量 4.碎冰塊適量 5.發泡鮮奶油適量 B 製作方法 (一人份) ： 1. 將適量冰塊放入果汁機, 再將

2015-08-29 咖啡知識 我要分享

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