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摩卡咖啡製作原理 摩卡如何製作？ 美味摩卡的製作祕訣 摩卡的配
摩卡是用大量的牛奶稀釋，是咖啡的一種變形，可以說是意式咖啡中最花俏的一種，其中可以加肉桂、可可粉，已經不是單純的咖啡了。摩卡的原意就是巧克力的意思，在拿鐵咖啡中加入巧克力即成。
2016-03-17 咖啡技術 我要分享
摩卡咖啡的四種製作方法
摩卡咖啡不管怎麼製作，都是少不了巧克力醬、牛奶及奶沫，除了這三樣之外，我們也還可以在摩卡咖啡順配以其它輔料，以形成不同的摩卡，比如：加奶油、加糖漿等，今天所要說的摩卡咖啡製作方法中則是加入了可可粉。
2014-07-18 咖啡知識 我要分享
摩卡壺製作濃縮咖啡方法步驟流程 摩卡壺煮咖啡粉水比優缺點
從某個角度來講，摩卡壺製作的咖啡是今天意式咖啡的前身，因爲摩卡壺雖然不是機器，但是也是藉助壓力萃取咖啡的。下壺中的水在密閉空間中，蒸發形成壓力，將熱水擠入上壺，萃取出咖啡，所以咖啡味道比較濃郁，但是由
2022-06-30 咖啡知識 我要分享
