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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 洪都拉斯 法斯克茲小農 微批次 Honduras Microlot Vasquez 【國王巧克力】 洪都拉斯是中美洲的咖啡生產大國，近幾年的產量巔峯甚至直逼哥斯達黎加與危地馬拉的總和。境內的土壤與氣候十分適合咖啡的
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 洪都拉斯 是中美洲的咖啡生產大國，近幾年的產量巔峯甚至直逼哥斯達黎加與危地馬拉的總和。境內的土壤與氣候十分適合咖啡的生長，但是極高的降雨量，卻逼得很多生產商合併日曬與機器乾燥的方法，最
克拉斯諾亞爾斯克是俄羅斯一座位於西伯利亞地區的邊疆城市。如果從直線距離來計算的話，它和俄羅斯首都莫斯科相距 6437公里。雖然俗話都說山高皇帝遠，不過在這座遙遠的邊陲城市裏，普京的存在感還是很強的。 總統咖啡館 上個月，克拉斯諾亞爾斯克就開張了一
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 洪都拉斯 茵提布卡 Intibuca 一提到 洪都拉斯 ，這幾年大家都會跑到聖塔芭芭拉去，那裏集中了超凡杯絕大多數的優勝莊園。 但是對於茵提布卡 (Intibuca)，大家還是極爲陌生。生豆商 Nordic Approach
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 這支來自 洪都拉斯 的微批次，產自一個完全不在精品咖啡地圖上的新產區茵提布卡，生豆商今年第一次採購， 一提到 洪都拉斯 ，這幾年大家都會跑到聖塔芭芭拉去，那裏集中了超凡杯絕大多數的優勝莊園
如果有一天，你突然收到快遞送來的一臺咖啡機，那一定是個驚喜，而如果此時你恰好正漂浮在國際空間站，那感覺就絕對稱得上不可思議了。但這事確實發生了。4月15日，龍飛船將一臺咖啡機成功送上國際空間站。意大利女宇航員薩曼莎克里斯托夫蕾蒂也由此成爲第一
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 上週在匈牙利首都布達佩斯舉行的世界咖啡系列大賽中，ONA咖啡館旗下的首席烘培師科拉爾（Sam Corra）奪得世界手衝咖啡大賽（World Brewers Cup）銀獎。 此次參賽是科拉爾第一次參加世界級的咖啡大賽。
在俄羅斯西伯利亞克拉斯諾亞爾斯克市（Krasnoyarsk），新近開業了一家以普京總統爲主題的咖啡館。在大堂的牆壁上，到處都可以看到這位總統的照片，菜單上有這位總統騎着熊的形象，而廁紙則印上了美國總統奧巴馬的面容。 這家咖啡館的名字叫做總統咖啡，是由
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 放眼望去，滿目都是金碧輝煌，你見過這樣黃金感滿滿的咖啡店嗎？烏克蘭這家土豪氣十足、霸氣側漏的咖啡店，就是這麼特立獨行。 N + K Architectvra最近完成了在烏克蘭的伊萬諾 - 弗蘭科夫斯克第一家擁
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 喫貨們有福了！因爲美國有線電視新聞網（CNN）財經頻道11日的一篇報道說，加拿大知名咖啡連鎖店蒂姆霍頓斯（Tim Hortons）當天宣佈，將進軍中國市
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡 屬於茜草科咖啡屬的常綠灌木，咖啡屬分支下的植物共約有125種，分佈在亞屬Coffeae（非洲25個和馬達加斯加55個，馬斯克林和科摩羅羣島類羣）和亞屬Bara coffeae 7種。 其中具
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡 屬於茜草科咖啡屬的常綠灌木， 咖啡 屬分支下的植物共約有125種，分佈在亞屬Coffeae（非洲25個和馬達加斯加55個，馬斯克林和科摩羅羣島類羣）和亞屬Baracoffeae 7種。 其中具
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 薩爾瓦多 El Manzano農場的SHB瑰夏咖啡豆的風味和特點？ El Manzano農場 的種植故事？ 這個嚴格高產的種植園（SHG）由Cornelio Lemus於1872年建立，位於該國西部拉斯克魯塞斯市聖
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴拿馬 奧洛瑪莊園 瑰夏 日曬 【Colonna】Panama Auromar Geisha natural 生產國：巴拿馬 Panama 豆種： 瑰夏 Geisha 產區：奇裏基省 Chiriqu；Piedra Candela/Volcan 莊園：奧洛
巴西咖啡莊園 淨水莊園介紹，淨水莊園咖啡豆有什麼樣的風味特點？ 關於農場 Javier Joven已經經營Aguas Claras超過14年。他有四名長期工作人員，他們全年幫助他，還有15名採摘者在繁忙的收穫期加入他們。他爲他們生產的咖啡感到非常自豪，他通過該地區的中央
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴拿馬 奧洛瑪莊園 Finca Auromar 很難想像證交所所長來經營咖啡園。不過，巴拿馬奧洛瑪莊園莊主 Roberto Brenes，正是巴拿馬證券交易所 （Panama Stock Exchange, Inc.） 的執行
國產咖啡在2017墨爾本國際咖啡博覽會（MICE）獲得積極反應，外交部週三在雅加達發佈的一份新聞稿中指出。 國產咖啡館被想要知道更多國產咖啡味道的澳大利亞業者擠爆。墨爾本國際咖啡博覽會進行的三天期間，前來咖啡館品嚐咖啡的購買者絡繹不絕。參展者在展會
尼克羅咖啡，坐落在購物中心寶雞高新四路天下匯這個繁華的商場裏。路上車水馬龍，街邊燈紅酒綠，喧鬧繁華的購物中心並沒有影響咖啡廳的恬靜優雅。
美國研究發現，生咖啡豆似乎可以幫助減重 咖啡減肥。 美國研究人員進行一場小型實驗，由十六位肥胖男女參與研究，研究持續二十二週。年齡介於二十二到四十六歲，他們都沒有改變飲食習慣，平常活動量也都足夠。研究結果發現，每天食用生咖啡豆補充劑的人平均
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
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