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北意式烘焙 “味蕾至上”最“理想與夢幻”的結合

咖啡烘焙

北意式烘焙 “味蕾至上”最“理想與夢幻”的結合

咖啡知識由混豆談起當我們提到咖啡知識中的烘焙espresso用豆，實際上我們就是在講一門混豆的學問。各個不同產國的各種咖啡豆，其最高甜蜜點各在不同的烘焙點呈現，因此烘焙商們必須找出一個烘焙及混豆的平衡點，才能做出一杯好喝的espresso。這門學問首先要

2015-10-20 咖啡烘焙我要分享

成真咖啡—超夢幻玫瑰咖啡，鐘樓拍攝、臺中好喝咖啡推薦

臺灣

成真咖啡—超夢幻玫瑰咖啡，鐘樓拍攝、臺中好喝咖啡推薦

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 幾個月前因爲這杯超夢幻的玫瑰咖啡讓我注意到成真咖啡當時就想著，一定要找時間來走走成真咖啡是今年5月纔在審計新村新開的咖啡廳有一間很可愛，同樣是我口袋名單的艸水木堂就在隔壁而已成真咖啡

2017-08-16 臺灣我要分享

咖啡商業與夢想如何開一家咖啡館咖啡館如何經營實現夢想咖啡

知識

咖啡商業與夢想如何開一家咖啡館咖啡館如何經營實現夢想咖啡

咖啡的商業與夢想你還記得嗎?當年的我們曾爲能夠去咖啡館喝一杯咖啡而興奮不已。我們坐在吧檯前，看着那位帥帥的咖啡師炫耀着他打奶泡的技巧。一杯覆蓋着白色雪融的、像是一座小雪山一般的美味咖啡呈現在我們眼前。我們掏出癟癟的錢包，一個個數着本來就不

2016-03-18 知識我要分享

咖啡行業咖啡的商業與夢想

咖啡行業

咖啡行業咖啡的商業與夢想

你還記得嗎？當年的我們曾爲能夠去咖啡館喝一杯咖啡而興奮不已。我們坐在吧檯前，看着那位帥帥的咖啡師炫耀着他打奶泡的技巧。一杯覆蓋着白色雪融的、像是一座小雪山一般的美味咖啡呈現在我們眼前。我們掏出癟癟的錢包，一個個數着本來就不多的硬幣，臉上卻

2016-05-21 咖啡行業我要分享

獨特，是咖啡館的核心—《來開店吧！令人憧憬的個性咖啡館》

知識

獨特，是咖啡館的核心—《來開店吧！令人憧憬的個性咖啡館》

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）獨特，是咖啡館的核心如果現在到街上對路人做問卷調查，問卷題目是：不考慮其他因素，你夢想開什麼樣的店？我想咖啡館將會是比例極大的答案。咖啡館確實是浪漫與夢想的總合悠閒的氛圍、優雅的衝煮

2017-11-09 知識我要分享

秦皇島張宏寶校園辦“一元咖啡館”

咖啡資訊

秦皇島張宏寶校園辦“一元咖啡館”

趙杉杉/圖在風格獨特的溫馨小屋內，捧一杯現磨現煮的咖啡，閱讀、聊天、聽音樂、下棋，在噴香的咖啡味道中，讓理性思想插上浪漫夢幻的翅膀;在濃香四溢的咖啡屋內對接社會、探討人生。這就是張宏寶的一元咖啡公益項目，該項目是接力未來公益文化發展中心旗下

2015-03-23 咖啡資訊我要分享

重慶個性獨立咖啡館全集

咖啡資訊

重慶個性獨立咖啡館全集

有人把獨立咖啡店叫做一個城市的地標，我把咖啡館叫做很多人的第二會客廳，這個店和客人有着情感上的依賴，除了金錢的交易以外，還傳遞着一家店，一個老闆的情緒，愛好和品位

2014-06-06 咖啡資訊我要分享

滬上超夢幻的咖啡小館拍照聖地

上海

滬上超夢幻的咖啡小館拍照聖地

魔都超夢幻的網紅咖啡店，家家自帶ins特效少女風、小清新、小可愛、性冷淡。。。保證你拍到腿軟，喫到嘴軟。開心到融化，天漸漸暖了，小仙女們還在等什麼。趕緊約起來吧！（內容來源：小資上海） Something Sweet 拍照指數：★★★★☆ 美味指數：★★★★★

2017-04-11 上海我要分享

開咖啡館不僅需要情懷與夢想，還需理性

咖啡新聞

開咖啡館不僅需要情懷與夢想，還需理性

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店女：我的其中一個夢想，就是開一家咖啡館，攝影主題的，可能我畢業就會開一家。男：支持你啊，算我一份唄，可現在我不怎麼懂咖啡。女：咖啡的看書就好了(抱枕君聽後一口老血梗在了喉嚨)

2017-07-11 咖啡新聞我要分享

從大量手遊、代理 Minecraft 到開咖啡館，網易遊戲想幹什麼？

咖啡新聞

從大量手遊、代理 Minecraft 到開咖啡館，網易遊戲想幹什麼？

去年開始，網易把每年的 5 月 20 日定爲遊戲熱愛日。那個我們對遊戲從來不遊戲的口號，以及那段感人煽情的品牌宣傳片讓人印象深刻。今年的 5 月 20 日網易遊戲年度發佈會，他們宣佈了一系列動作，從大力發展手游到代理 Minecraft，甚至是開線下咖啡館。網

2016-08-10 咖啡新聞我要分享

青年藝術沙龍風格的馬里昂巴咖啡館

上海

青年藝術沙龍風格的馬里昂巴咖啡館

馬里昂是新開的一個咖啡館，愛電影的人一看這個Marienbad，就一定曉得阿倫雷乃那個著名的現實與夢境回憶相交的電影《去年在馬里昂巴德》。略帶簡陋卻很隨意自在的青年藝術沙龍風格。環境蠻愜意的，和外面的馬路很搭調。咖啡不但好喝而且續杯半價，布朗尼是自

2017-01-18 上海我要分享

薩爾瓦多AIDA夢幻莊園波旁咖啡衝煮數據分享_AIDA夢幻莊園故事

薩爾瓦多咖啡豆

薩爾瓦多AIDA夢幻莊園波旁咖啡衝煮數據分享_AIDA夢幻莊園故事

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）薩爾瓦多咖啡 -AIDA波旁日曬法中深烘焙味譜：酒心巧克力核桃栗子產地：薩爾瓦多 AIDA甄選夢幻莊園海拔：14001700 價格：88元推薦理由：Aida是薩爾瓦多波旁咖啡的第五代傳

2018-10-31 薩爾瓦多咖啡豆我要分享

我們都打不過時間

咖啡文化

我們都打不過時間

我發現人在年輕的時候特別喜歡談長久的東西。幾個少年，在一起喝一瓶酒，共享一支菸，就把自己感動得不得了，以爲從此就是換命的兄弟。第一次參加工作，整天在廠長愛崗敬業的教誨下，真的就以廠爲家，死了心要把這一生賭在北方縣城一個效益不好經常發不出工

2014-08-21 咖啡文化我要分享

咖啡豆怎麼磨磨豆機中的王者德國mahlkonig邁赫帝

咖啡機

咖啡豆怎麼磨磨豆機中的王者德國mahlkonig邁赫帝

咖啡豆怎麼磨，有臺德國mahlkonig邁赫帝咖啡磨豆機就很夢幻了。咖啡豆研磨，無論是粗細的定量、粉量的定量都是很重要的，也符合目前科學黃金盃咖啡萃取的趨勢。邁赫帝( MAHLKNIG )享譽世界75年，高質量咖啡豆專業咖啡磨的領導品牌。自從1924年起德國mahlkon

2014-06-27 咖啡機我要分享

Slayer 爲美國藍瓶子咖啡店定製的夢幻般的意式咖啡機

咖啡資訊

Slayer 爲美國藍瓶子咖啡店定製的夢幻般的意式咖啡機

New Custom Build: Dream Machine for Blue Bottle NYC Slayer 爲美國藍瓶子咖啡店定製的夢幻般的意式咖啡機

2016-07-01 咖啡資訊我要分享

老屋廢墟風！屏東新開幕夢幻「玻璃屋」咖啡廳

臺灣

老屋廢墟風！屏東新開幕夢幻「玻璃屋」咖啡廳

▲屏東竹田車站旁在2月底出現一間新的玻璃屋咖啡廳。（圖／IG@shih_su提供）記者李姿儀／綜合報導屏東也有夢幻玻璃屋咖啡廳！屏東市區的古蹟「驛前大和咖啡」在2017年新推出一間玻璃屋咖啡廳「大和頓物所」，充滿老屋歷史的廢墟感、唯美的裝潢擺設擄獲不少

2017-03-17 臺灣我要分享

深圳夢幻復古風咖啡館-枕咖啡 2018新開深圳小資的咖啡館推薦

深圳

深圳夢幻復古風咖啡館-枕咖啡 2018新開深圳小資的咖啡館推薦

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）深圳咖啡館 -枕咖啡-香港人開的深圳夢幻復古風CAFE 這間深圳新開業不久的咖啡廳枕咖啡，走簡約的復古風枕咖啡Pillow Cafe店內有很多Vintage裝飾，每一個位置都是打卡位，好像去了

2018-07-10 深圳我要分享

意大利夢幻咖啡桌椅

咖啡用品

意大利夢幻咖啡桌椅

意大利設計師GiancarloZema爲Avanzini集團設計的夢幻LED燈咖啡式桌椅，是把木材、樹脂與LED燈管巧妙的結合，以各種顏色營造出不同的休息氛圍。

2014-07-21 咖啡用品我要分享

星巴克精品烘焙品嚐室星巴克夢幻體驗店

咖啡資訊

星巴克精品烘焙品嚐室星巴克夢幻體驗店

儘管在這個咖啡香氣氤氳之地並沒有看到熟悉的綠色美人魚logo,僅僅是一個簡單的星形標誌加上紅色R字母,但是西雅圖這座咖啡之城依然爲這間新開的星巴克精品烘焙品嚐室感到振奮不已。爲了吸引高端咖啡愛好者，星巴克打算開設100家這樣的精品咖啡連鎖店，引進世

2015-04-07 咖啡資訊我要分享

充滿夢幻色彩的咖啡館

咖啡館

充滿夢幻色彩的咖啡館

印度事務所設計的Mocha – Mojo咖啡館，位於印度的金奈（chennai），咖啡館可容納110名客人。

2014-05-30 咖啡館我要分享

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手衝咖啡什麼是手衝咖啡衣索匹亞咖啡掛耳咖啡哪個牌子好喝掛耳咖啡和速溶咖啡西達摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特寧咖啡哥倫比亞咖啡麥德林咖啡肯亞AA咖啡哥倫比亞考卡印度季風咖啡喀麥隆咖啡

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